Taittinger - шампанско на френския елит: снимка, описание, рецензии

Никоя от държавата или скъп банкет не може да направи без световно известно шампанско - Taittinger. Това е единствената търговска марка в Champagne, която е частна семейна собственост и продължава да поддържа високо ниво на качество на пенливо вино, поставено преди почти сто години.

История на Тайтингър Шампан

Търговската къща на пенливо вино Taittinger е един от най-старите в Шампан. Историята на произхода му датира от 1734 г. и е свързана с друго име "Fourneaux", кръстено на основателя му Жак Форно.

Почти двеста години по-късно, през 1932 г., винарната е закупена от друг французин, Пиер Тетъндж. Оттогава започва нова ера в историята на шампанско - се появява марката Taittinger. От тази година компанията започва да расте и да се развива активно.

През 1952 г. се произвежда първата бутилка пенливо вино, който е получил световно признание както сред експертите, така и сред любителите на напитката на марката Taittinger - Champagne Comtes de Champagne Blanc de Blancs. Първата част от заглавието буквално се превежда като "броят на шампанското" и показва принадлежността на крал Навара Thibaut IV към произхода на винопроизводството в региона.

Според легендата през ХІІІ век той донася от кръстоносния поход лоза сорт Шардоне, който инициира модерното шампанско. Благодарен на това, днес на всички бутилки на търговската марка Tettenge има фигура на рицаря на Тробадур. Същото тайландско шампанско в неговия състав има доминираща нота Шардоне.

От създаването на търговската къща той остава в семейната собственост през всичките тези години. Само през 2005 г. марката Tettenge е закупена от американска компания. Но година по-късно внукът на основателя върнал фирмата в частна собственост и продължил бизнеса, започнат от дядо си.

Лозя и производство на вино

Близо 300 хектара земя в шампанското принадлежи на шампанската къща Tettenge. Половината от тях са лозя от сорта Пино Ноар, една трета от площада е Шардоне, а останалото е Пино Миние. Всички събрани грозде отиват за производство на собственото си шампанско.

Но, за съжаление, събраната реколта не може да покрие всички нужди на компанията. Ежегодно търговската къща произвежда до пет милиона бутилки годишно. Това е много, така че компанията допълнително купува грозде от малки производители.

Основният успех на Taittinger е шампанско от най-високо качество от най-добрите сортове грозде. За естествените винени материали фирмата прави много високи изисквания, но крайният резултат си заслужава.

Taittinger-шампанско: продукти

В обхвата на търговската къща има няколко вида пенливо шампанско от различни сортове грозде. По-долу са само някои от позициите.

• Brut Резерв - позлатен цвят на слама и медови нюанси на пресни плодове по вкус. Делът на Шардоне в състава достига 40%.
• Demi-Sec - бледо златисто полусухо шампанско с лек вкус на праскова. Това пенливо вино е идеално за десерти.
• Nocturne Rose е благородно, сухо шампанско с богат розов цвят. Перфектно хармонизира с вкус на шоколадови десерти, пресни сладкарски изделия и сладкарски изделия.
• Prelude Grands Crus - сухо шампанско от грозде от Шардоне и Pinot Noir в равен обем. Цвят - бледожълт, с интензивен послевкус на цитрусови плодове.
• Brut Prestige Rose - розово шампанско с деликатен, кадифен, вкусен вкус.
• Les Folies de la Marquetterie е сухо бяло пенливо вино с плодов вкус. Той е носител на много награди на международни състезания.
• Brut Millesime Taittinger - шампанско със светло жълто, с аромат на бели плодове и плодове в изящен букет.
• Comtes de Champagne Blanc de Blancs - светло бледожълто сухо шампанско с много въздушни мехурчета. Има интензивен гладък вкус и богат послевкус. Периодът на стареене на шампанското в дъбовите бъчви е до 10 години. Състав на пенливо вино - 100% Шардоне.
• Comtes de Champagne Rose - пенливо вино с богат розов и лилав цвят с вкус на боровинки и оранжеви и пикантни нотки на канела и мента.

Taittinger-шампанско: отзиви

Може би няма да намерите такъв човек, който би останал безразличен, след като опитал шампанско Tettenge. Купувачите са недоволни само от цената. Елит блестящ виното е скъпо лечение.

Taittinger - шампанско, снимката на която е представена по-горе, получи такива прегледи на дегустаторите на народа:

• това е най-доброто пенливо вино, от всичко, което съществува;
• ароматни нотки на цветя и плодове;
• рафиниран вкус;
• вкусно шампанско;
• качеството на всичко от етикета и бутилката до самия вкус на самата напитка.

Champagne Tettenge едновременно впечатли дори световните лидери. Дори Никита Хрушчов бе доволен от вкуса си.

Цени за продукти Taittinger

Продуктите на търговската къща Tettenge принадлежат към най-високата ценова категория, но все пак си струва да се опитаме. Освен това, сред цялата гама от пенливи вина, можете да изберете достъпна опция. Колко струва продуктът Taittinger?

На шампанско от най-добрите качество Comtes de Champagne Blanc de Blancs цената е на 17 000 рубли на бутилка. Още по-скъпо е пенливо вино Comtes de Champagne Rose - 25 000 рубли за една бутилка. Това шампанско не може да си позволи всичко.

По-достъпна опция се предлага от пенливите вина от Brut Reserve и Nocturne. Една бутилка от това шампанско ще струва 5-6 хиляди рубли. В допълнение към стандартен контейнер от 750 ml, компанията произвежда 375 ml пенливо вино. Цената на една такава бутилка Брут Резерв е 3 хил. Рубли.

Шампанското Taittinger е пенливо вино, което има свой уникален стил. Само той прави вкуса на напитката незабравим дори за най-взискателните критици.