Водка с шампанско - северно коктейл

Един от най-популярните коктейли в новата година в Русия е питие, включващо водка и шампанско. Този коктейл е подходящ само за здрави хора с добра толерантност към алкохола, защото напитката е силна и в неподготвен човек може да причини бърза интоксикация. И в резултат на това сутрин човек може да бъде измъчван от тежък махмурлук и главоболие. Факт е, че комбинацията от водка и шампанско е комбинация от етилов алкохол и ароматни алкохоли, които се срещат изобилно в шампанското.

Име на напитката

Коктейл бързо придоби популярност поради наличието и лекотата на подготовката. В края на краищата всички съставки обикновено присъстват на празничната трапеза. Популярното име е "Новогодишен коктейл". Каква е името на водка с шампанско всъщност? В барманската среда името на коктейла "Северните светлини" се засили.

История на творението

Тъй като коктейлът се появи отдавна и веднага на няколко места, не е възможно да се установи неговият създател. Най-вероятно тук, както в много други случаи, разумът на хората е работил, някой реши да смесва водка с шампанско на празничната трапеза. Името на коктейла, дадено от създателя, остава неизвестно. Предполага се, че за пръв път се появява в СССР, а ученици от един от московските университети излязоха с него.

Има няколко рецепти за "Северните светлини". Разграничавайте както съставките, така и метода на приготвяне, но основният принцип остава същият: силният алкохол се смесва с напитки с по-малка сила, за предпочитане газирана.

Коктейл "Северно осветление"

За класическа рецепта ще ви трябва:

• водка - 50 ml;
• тръба;
• сладко пенливо вино - 100 ml;
• лимонов сок - 50 ml;
• стъкло;
• лед - 100-150 g.

Водката се използва при охлаждане или при стайна температура. Пенливото вино също трябва да бъде охладено до 18 градуса. За да се намалят негативните последици от използването на водка с шампанско, тя може да бъде отваряна предварително и да му се даде малко "дишане". В същото време част от газа ще се изпари, а отрицателният ефект от алкохола ще намалее и интоксикацията няма да дойде толкова бързо.

Коктейлът се приготвя по следния начин:

• охладете стъклото;
• залейте лед в него (ако напитките са предварително охладени, тогава коктейл може да се приготви без добавяне на лед);
• налейте лимонов сок в чашата и след това водка;
• изсипете пенливо вино;
• В случай на прекомерна газификация на виното, коктейлът трябва да бъде смесен;
• украсете със солената рамка.

Използвайте "Северните светлини" през тръбата.

Коктейл "Полярни светлини"

Основните компоненти на "Полярните светлини" са водка с шампанско. За коктейл ще ви трябва:

• стека;
• водка или алкохол - 70 ml;
• стъкло;
• лимон;
• пенливо вино - 150 мл.

Основната разлика в коктейла е начинът, по който се консумира напитката.

Купчината и алкохолът се охлаждат в хладилника. Виното и чашата оставят стайна температура. Изсипете алкохол в купчината, виното в стъклото. Използвайте коктейл, както следва: Първо, съдържанието на купчината се пие в глътка и веднага след това - вино. След това можете да ядете малък парче лимон. Неговото име се дължи на ефекта на коктейла, който се появява след неговото използване. Пред очите ви има оцветени кръгове, подобни на полярната светлина. Може би такъв ефект възниква от алкохола, но най-вероятно това се дължи на драстична промяна в температурата на напитките.

"Северно осветление": модерна рецепта

Днес са се появили модерни средства за приготвяне на напитки. Вкусовете на съвременните хора също стават по-взискателни. И рецептата за коктейл от водка с шампанско започна да се подобрява.

Алтернативна рецепта:

• водка - 50 ml;
• мед - 1 лъжица;
• пенливо вино - 150 ml;
• мента - малка клонка;
• стъкло;
• лимонов сок - 50 ml;
• тръба;
• лед - 200 г.

Охладете стъклото в хладилника. В шейкър се смесват сок, водка и мед. В стъклото изсипете лед, нагоре с тънък капки се изсипва сместа от шейкър, след което добавете шампанското. Можете да украсите коктейла с мостра от мента. Пиенето на коктейл е най-добре чрез епруветка.

Подобни коктейли

За тези, които харесват коктейл "Полярни светлини", има няколко алтернативни варианта за напитката.

Всеки знае коктейл, наречен "Ruff". Начинът на подготовка е подобен, само че се сервира в бирено стъкло, а шампанското се заменя с бира. Не е почти необходимо да го готвите. Вземете чаша бира, трябва да отпиете и да излеете водка в празното пространство.

За тези, които обичат по-рафинирани напитки, има следната рецепта.

Вместо водка използвайте уиски 50-60 ml. За да добавите толкова сок от червена боровинка и портокал, и разредете с 40 ml синап (за предпочитане праскова). Този коктейл мирише хубаво и е перфектен за момичета. Вкусът изглежда като сок.

обезпечителни мерки

Когато смесва такива компоненти, тялото започва интензивно да обработва етанол, а други алкохоли просто отрови тялото. За да избегнете това, струва си да използвате няколко прости правила. По-добре е да се смесва водка с шампанско от средния и скъп сегмент, тъй като има по-малко примеси и вкусове. Преди смесването шампанското се отваря за кратко.