Как да се готви десерт от бисквитки: най - добрите рецепти

Десертът на "бисквитките" е прекрасен и бърз начин да се правят сладки преживявания. Това ястие е удобно да се направи през летните горещини, когато не искате да се бъркате с сладкиши. И като цяло, винаги е добре да имате рецепти за арсенал, които бързо и просто стават реалност. Такива ястия се пазят в случай на неочаквано пристигане на гостите.

Бисквитка торта

Трудно е да си представим колко сладкарски десерти има. Не е изненадващо, че те са популярни сред домакините. Десертът е направен от бисквитки без печене, което е удобно и практично, защото не всички домакини искат да общуват с теста.

Искаме да предложим рецепта за най-бързата и лесна торта.

съставки:

1. Тегло на сиренето - 420 гр.
2. Бисквитки - 520 гр.
3. Чаена лъжичка кафе (разтворим).
4. Две чаени лъжици захар.
5. Заквасена сметана - 420 гр.

Десерт от извара и "бисквитките" се подготвят много просто. Първо, трябва да приготвите чаша кафе, добавяне на няколко лъжици захар. Оставете го да се охлади.

И ще направим сметана. Ще го приготвим от извара и заквасена сметана. Sobem миксер тези компоненти. След това вземи ястието и ще оставим на него редиците бисквитки, предварително накиснати в кафе. Нагоре с крема. След това повторете действието, като слоят по слой. По принцип десертът от бисквитки е готов. Остава само на върха с настърган шоколад. Готовият кейк трябва да стои в продължение на около четиридесет минути в топлината и след това трябва да бъде изпратен в хладилника.

Торта "картоф"

Всеки може би си спомня една торта от детството, наречена "картоф". Такъв десерт от бисквитки е много просто направен вкъщи.

съставки:

1. Контейнер от мляко.
2. Бисквитка с бонбони - 350 гр.
3. Какао - 2 супени лъжици. л.
4. Ядки (орехи) - по преценка.

Бисквитките трябва да бъдат потиснати с подвижен щифт, за да се направи троха. Можете да го смилате с миксер. После добавете към трохичката фъстъчено масло, кондензирано мляко и какао. Разбъркваме всичко добре и след това го замесваме с ръце. Когато масата стане равномерна, ние създаваме торти. Отгоре те могат да се търкалят в натрошени орехи. Изпращаме готовите "картофи" в хладилника.

тирамису

известен Италиански десерт на сирене и бисквити се нарича тирамису. За подготовката му ще се нуждаем от:

1. Две яйца.
2. Маскарпоне (сирене) - 270 гр.
3. Савояджи (бисквитки) - 32 бр.
4. Кафе - 200 мл.
5. Захар на прах - 85 гр.
6. Кафе на ликьор - 5 супени лъжици.
7. Какао - 75 гр.

Маскарпоне трябва да се постави в дълбока купа и да се разцепи, докато придобие еднаква консистенция на мазен крем.

Жълтъците и катериците са разделени. В отделна купа пребийте на прах захар и жълтъци до бяло състояние. Получената маса се въвежда в маскарпоне и продължава да се разклаща допълнително. В другия съд ще премахнем протеините и постепенно ще добавим смес от жълтъци и маскарпоне в лъжица.

Смесете четири лъжици ром с кафе в голяма широка чиния. Съдовете трябва да са удобни за потапяне в тях на цели бисквити. Внимателно намаляваме в микс половин или трета савоар (в зависимост от това коя ширина ще има формата за торта). Обработените "бисквитки" са разположени на дъното, а горната - с част от крема. Аналогично, втората част от савоарците се впихме в разтвора, сложихме го върху сметаната и отново изсипваме маскарпоне. После по подобен начин извадете третия слой.

Горният слой на сладкиша се излива с останалия крем. Острието трябва да бъде почукано отстрани на матрицата, така че да няма кухини, а савоарците да са напълно спуснати в крема. Десертът е готов, остава само да го изпрати в хладилника за през нощта.

"Таралеж" на "бисквитки"

Десерт с бисквитки, наречен "таралеж", със сигурност ще удовлетвори всяко дете.

съставки:

1. Един килограм бисквитки.
2. Две кутии кондензирано мляко.
3. Три супени лъжици какао.
4. Заквасена сметана - 200 грама.
5. Масло - 160 грама.
6. Мак - 4 супени лъжици. л.
7. Фъстъци.
8. Захар на прах - 230 грама.
9. Пречистени слънчогледови семена.

Нарежете бисквитките с миксер или валяк. Получената троха се смесва с пудра захар, след което се добавя кондензирано мляко, какао, заквасена сметана, масло. Масата трябва да бъде добре омесена. Тя трябва да стане хомогенна. След това оформяме тялото на таралежта от него. След това пускаме фигурата в мак. Накрайникът и очите могат да бъдат направени от фъстъци в шоколад, а вместо игли се вземат семена. Разбира се, вие трябва да потъвате в декорацията на таралежа, но резултатът си заслужава. Готовият десерт от бисквити и заквасена сметана трябва да се поставят на няколко часа в хладилника.

"Манастирска хижа" без печене

Как да готвя десерт от бисквитки? Известната торта може да се направи бързо и без да се пече.

съставки:

1. Заквасена сметана (по-добра мазнина, 30%) - 0,5 литра.
2. Прахообразна захар - 120 гр.
3. Чаша белени орехи.
4. Чаша мляко.

В сладкарниците можете да купите бисквитки под формата на хрупкави тубули с плодов пълнеж. За тортата ще ни хареса череша. Ще бъде достатъчно и триста грама. Загрейте млякото и се накиснете в него за пет минути. Ако не направите това, бисквитките ще останат твърди и слабо импрегнирани със сметана.

Ядките трябва да бъдат нарязани с нож или подвижен щифт. Смесете сметаната с прах и смесете със смесител. След това добавете половината от ядките.

Сега, когато всички компоненти са готови, можете да продължите да събирате тортата. В дъното на чинията, сложете малко крем. Разполагаме с тръби (4 броя). Отново поставете сметаната и трите епруветки на малко разстояние един от друг. След това отново бисквити (2 броя) и отново сметана. И накрая последната слама. След това цялата торта навън се намазва с крем, а след това се поръсва с ядки. "Монастическата колиба" е готова. Остава само да постави тортата в хладилника за през нощта и да се омокри.

Изпечено сирене торта

такъв извара с бисквити можете да готвите без да печете.

съставки:

1. Петролни петна.
2. "Бисквитки" (добре пригодени за "юбилея").
3. Крем - 450 мл.
4. Вино сирене - frac12- кг.
5. Чаша захар.
6. Желатин - 25 гр.
7. Ягода - 250 гр.
8. Жълта ягода - 100 гр.
9. Vanilla.
10. Лимон - 1 бр.

Подгответе основата за кейккейк. За да направите това, комбинирайте маслото и бисквитите в комбайна. Трябва да получим хомогенна маса. Освен това го слагаме на дъното на разделена форма и я разпределяме равномерно по повърхността. Детайлът може да бъде изпратен в хладилника.

Желатин изсипваме 50 ml вряла вода, след което разтворът се охлажда малко. Изсипете сиренето в комбайна до хомогенна маса (извара). След това сместа сметана сметана, захар и извара. Добавете желатин, ванилия, лимонов сок. И отново се бихме добре. Полученият крем се прехвърля в основата, която ни чака в хладилника. И отново ще изпратим формуляра, за да се охлади.

Яжко нарязани ягоди и ги поставете на върха на тортата и нагоре на желе. Сега изпращаме чийзкейк в хладилника.

Торта от бисквитки "уши"

съставки:

1. Три яйца.
2. Мляко - 0,6 литра.
3. Уши - 0,6 кг.
4. Vanilla.
5. Брашно - 2 супени лъжици. л.
6. Масло - 120 гр.
7. Нишесте - 2 супени лъжици. л.

Много любители са феновете на вкусни бисквити "уши". Приготвя се само от тесто за сладкиши. От такива "бисквитки" можете да направите нещо добро торта без печене. Нещо като Наполеон ще излезе. Този десерт трябва да бъде правилно приготвен така, че да е напълно напоен и да стане много нежен.

Първо, подгответе крема. Ние смесваме захар и яйца и ще го раздухнем. Добавяме нишесте и брашно. След това постепенно въвеждайте мляко, без да спирате да го биете.

Сега кремът за тортата може да се постави върху огъня. Не забравяйте да го разбърквате непрекъснато. Масата трябва да се заври, след което добавете маслото и смесете всичко. Завършеният крем се покрива с филм и се охлажда.

Сега, вземи ястието за тортата и започнете да оформяте бисквитките върху него, като първо я подсушете в сметаната. След като направите един слой, ние все още смазваме ушите с кремообразна маса отгоре. След това продължете да излагате слоя "бисквитки" по слой. Готовата торта се разстила от всички страни със сметана. И на върха, десертът може да бъде поръсен с трохи от "ушите". Сега тортата може да бъде изпратена в хладилника, за да се накисне.

Десерт от малина: съставки

съставки:

1. Овесени ядки - 350 гр.
2. Заквасена сметана - 220 гр.
3. Вино сирене - 0,5 кг.
4. Малина - 0,5 кг.
5. Пакет от масло.
6. Захар - 150 гр.
7. Ванилин.
8. Вода - 320 мл.
9. Желатин - 30 гр.

Подготовка на малинова торта

Разделяме желатин в две части. В една купа слагаме двайсет грама, а в друга - десет. Напълнете всичко със студена вода. Желатинът трябва да набъбва.

След това използвайте миксер и го използвайте, за да смесите маслото с бисквити от овесена каша. Вземете разделената форма и я покрийте с пергамент. На дъното поставете бисквитките и изравнете повърхността. Нека замръзнем във фризера.

След това смесете сметана сметана, захар, малини, ванилия. Двадесет грама приготвен набъбнал желатин са разтворими във водна баня и се освобождават в извара.

Още веднъж ще смесим всичко. Желатинът трябва да се разбърква добре. Извадете формата от фризера и изсипете в него половината от изварата. Ще оставим част от малина, след което ще запълним останалата маса от кашкавал. Нивото на повърхността и изпращайте всичко във фризера за поне половин час.

Вземете тенджерата и поставете в него сто грама малини, добавете четири супени лъжици захар, вода (300 мл). Компотът се заври, след това се изключва и се оставя да се охлади. Леко топлият компот се успокоява. Добавя се разтворената във водна баня желатин (10 грама), всички смесени.

Формата е взета от фризера, разпределихме малините с плодовете и я напълнихме с много тънък слой желатин. Изпращаме тортата в хладилника (за двадесет минути). След това изсипете останалата част от желе. И отново формата се поставя в хладилника за около шест часа и можете да го оставите там цяла нощ. Когато тортата е студена, изваждаме страната, поставяме десерта върху чинията.

Вкусен торта с "бисквитки"

съставки:

1. Вино сирене - 0,5 кг.
2. Бисквитки - 30 бр.
3. Захар - 4 супени лъжици. л.
4. Масло - frac14- връзки.
5. Заквасена сметана - 5 супени лъжици. л.
6. Vanilla.
7. Чаша кафе.
8. Кондензирано мляко - 2 супени лъжици. л.
9. Шоколадова глазура.
10. Плодове (оранжево, череша).
11. Ядки.

Броят на "бисквитките" може да бъде различен, всичко зависи от неговия размер. Обикновено се накисва в млякото и в нашата рецепта го навлажняваме в кафе или какао.

Бисквитките се поставят на дъното на матрицата. Смажете я със сметана, приготвена от масло, захар, извара, ванилия и заквасена сметана. Масата трябва да бъде смесена и разделена на три части, защото тортата ще се състои от три слоя. Между бисквитена торта можете не само да нанесете кремообразна маса, но и да добавите слой плодове, като например портокал и череша. Завършената торта се намазва със сметана от всички страни и се поставя в хладилника. След няколко часа може да се сервира на масата.

Както можете да видите, всички десерти от "бисквитките", чиито рецепти ни дадоха в статията, са много прости в подготовката, което е тяхното безспорно предимство.