Слънчогледово масло: състав на продукта и полезни свойства

Почти всяка къща в кухнята има слънчогледово олио. Използва се за пържене на месо, зеленчуци, пайове, салати за готвене. В този случай, никой дори не мисля за това, че слънчогледовото масло, в състава на който е богат на хранителни вещества, може да се използва не само в готвенето, но и при лечението на различни заболявания, което премахва някои от недостатъците на екстериора.

Малко история

Слънчогледовото масло е продукт, получен от слънчогледови семена. Това растение е донесено от Америка в Европа. В нашата страна това се дължи на Петър I. Кралят забеляза това красиво растение в Холандия и заповяда да донесе семената. Слънчогледът отдавна се счита за декоративно цвете. В края на 18-ти век акад. VM Severgin пише в своите произведения, че маслото може да бъде получено от семена. Тази информация обаче не е от голям интерес.

Приблизително до 30-те години на XIX век слънчогледът е бил градинско растение. Тогава селянинът Бокарев решил да изхвърли зърната на петрола. Експериментът беше успешен. Полученият продукт се оказва вкусен и служи като алтернатива на други растителни масла. Постепенно слънчогледът стана най-култивиран културата на маслините в страната.

Състав на слънчогледовото масло

Въпросният продукт включва полезни вещества:

• растителни мазнини, които по-лесно се абсорбират от човешкото тяло от животните;
• Витамин Е, който е защитник на процесите на стареене и рак;
• мастни киселини, необходими на тялото за изграждане на клетки и тъкани, за функционирането на кръвоносната и нервната система.

От таблицата по-долу можете да разберете какво включва слънчогледовото масло. Съставът е посочен за 100 g продукт.

Класификация на слънчогледовото масло

Растителното масло, произведено от слънчогледово семе, е разделено на нерафинирано и рафинирано. Първоначалният продукт се извлича от суровината, филтрува се и се изпраща до хидратация и неутрализация. Съставът на нерафинирано слънчогледово олио при тези процедури е лишен от фосфолипиди - вещества, поради които при продължително съхранение маслото става мътно.

Вторият продукт от класификацията се получава след преминаване на пълната технологична схема на пречистване. Слънчогледовото масло се отдекантира, филтрува, центрофугира и хидратира. Следващият процес след всичко това е рафиниране. Слънчогледовото масло се избистря със специални адсорбенти. След това продуктът се обработва във вакуум с водна пара. Поради това маслото губи оригиналната си миризма, т.е. дезодорира. Лечението също така елиминира вещества, които, когато са изложени на високи температури, се превръщат в канцерогени и влизат в тялото.

Лечебни свойства на продукта

Слънчогледовото масло е необходимо за човешкия организъм, тъй като тя съдържа хранителни вещества. По-специално, тя е богата на витамин Е. Други растителни масла, съдържащи се в много малки количества (ако сравним състав на зехтин и слънчогледово масло, може да се види, че тя съдържа 10 пъти повече от този витамин). Той е необходим за нормалното функциониране на сърдечния мускул, половите жлези. С липсата му се появяват неврологични нарушения, хемолиза на червените кръвни клетки. За да се предотврати такива условия е препоръчително да се консумират нерафинирано продукт с салати (химичния състав на нерафинирано слънчогледово масло съдържа повече хранителни вещества, така че е препоръчително да добавите разнообразие от храни, а не да се използва за пържене).

Слънчогледовото масло е полезно за различни заболявания. Със своя собствен биологичен състав става важна съставка в различни мазила, маски и др олио добре с растителни продукти - лекарства, които се получават по народни рецепти се използват ..:

• за лечение на симптоми на настинка;
• за облекчаване на болката в ставите;
• с други патологични състояния.

Слънчогледово масло и студено третиране

При възпалено гърло, което показва развитието на ангина, народните лечители препоръчват да се приготви смазочното вещество и да се използва според следната рецепта:

• смесвайте сок от алое със същото количество нерафинирано слънчогледово масло;
• в получената смес намалете памучния тампон;
• смажете гърлото си.

Когато кашляте при деца, можете също да използвате слънчогледово олио. Съставът на продукта помага да се елиминира този симптом. Компреси са използвани за борба с кашлицата в народната медицина:

• в състава на опаковката за 1 супена лъжица. лъжица суха горчица, нерафинирано масло слънчоглед, мед и водка;
• Всички съставки се смесват, прибавя се брашно, докато се образува дебело тесто;
• сместа се загрява на водна баня;
• от тестото направете 3 тортила, които са обвити в марля;
• 2 торти са поставени на гърба, а останалата част - на гърдите (струва си да се помисли, че компреси не правят върху гръбначния стълб и на мястото, където сърдечни на гърдите му една малка пита в трапчинка).

Слънчогледово масло в услуга на красотата

В някои рецепти на красотата слънчогледово масло е една от съставките. Съставът на продукта оказва положително влияние върху кожата, косата. Например, при тежка сухота на кожата на лицето и пилинг, можете да си помогнете по следния начин:

• смесват се 100 г слънчогледово масло със същото количество мед;
• добавете към сместа 2 пилешки яйца без протеин;
• разбъркайте добре съставките и претоплете;
• нанесете продукта на лицето в няколко приеми с 7-минутен интервал;
• измийте маската на лицето с тампон, напоен с вар отвара.

Слънчогледовото масло е подходящо не само за суха кожа, но и за нормална кожа. За жени с този тип кожа този продукт е полезен през зимата, когато лицето е засегнато от такива негативни фактори като замръзване, вятър. За да се елиминира тяхното влияние, е достатъчно да се почиства кожата всеки ден със слънчогледово олио. Първо се нагрява и след това се прилага върху лицето. След 3 минути маслото се отстранява с тампон, напоен във вода или бульон, на базата на билки.

Лечебните свойства на слънчогледовото масло включват положителен ефект върху косата. На първо място, продуктът трябва да бъде включен в храната. Здравето и красотата на косата зависят от това, което човек яде. Ако има някакви проблеми с косата, тогава едно хранене няма да е достатъчно. Например, при загуба на коса, можете веднъж седмично да провеждате проста процедура - разтривайте в скалпа, приготвена от 1 супена лъжица. супени лъжици слънчогледово масло и яйчен жълтък. Косата се изплаква 40 минути след нанасяне с топла вода.

Използването на маслото при гинекологични заболявания

Съставът на рафинираното слънчогледово масло има положителен ефект върху гинекологичните заболявания. Продуктът насърчава заздравяването на лигавиците. Да подготвим лекарство за женските заболявания:

• 1 част рафинирано слънчогледово масло се смесва с 1 част пчелна пчела;
• сместа се вари във водна баня, охлажда се и се използва за намокряне на памучни тампони.

Лекарството, приготвено в къщи, отстранява малки възпалителни процеси. При неприятни прояви на предменструален синдром е необходимо просто да се ядат салати, напълнени със слънчогледово олио. Продуктът съдържа линолова киселина. То просто помага за облекчаване на мъчителните симптоми.

Прилагане на слънчогледово масло за болки в ставите

За да облекчите болезнените усещания в ставата, можете да използвате смес от нерафинирано слънчогледово олио и прах от водни спагети (последният компонент се продава в аптеките):

• в 30 части масло добавете 1 част от праха;
• съставките са добре смесени;
• полученият мехлем се нанася върху засегнатата връзка отвън и се търка в кръгови движения;
• След процедурата краят е обвит с топла кърпа.

Изплакване и смазване на устата

Химическият състав на слънчогледовото масло позволява използването на този продукт за лечение и подобряване на устната кухина. Ежедневното изплакване може да спре поражението на пери-зъбната тъкан, да предотврати образуването на плака върху зъбите, да предотврати развитието на кариозния процес. Как да използваме слънчогледово масло? Препоръчва се за една четвърт час да се съхранява в устата половината от една супена лъжица. лъжици от този продукт. След тази процедура трябва да изплюете маслото и да изплакнете устата си с топла вода, като добавите още малко сол към нея.

Ако има проблеми с лигавицата в устната кухина, тогава се използва смес от 1 част нерафинирано масло от слънчоглед с 1 част масло от ела. Той третира засегнатите области в устата с памучен тампон. След употреба сместа се поставя в хладилника и се съхранява там.

В заключение, трябва да се отбележи, че много полезен продукт е слънчогледовото масло. Съставът включва вещества, които са необходими за хората. От маслото се препоръчва да се приготвят лекарства по народни предписания от различни болести, за да се направи медицинска козметика. Самолечението обаче все още не е добре дошло. Преди да използвате някакъв продукт, трябва да се консултирате с специалист, защото при някои заболявания нефтът може да няма очакван ефект или да навреди на всички.