Пие от Ела. Възраждането на стари традиции

През май 2014 г. руският пазар на ниско алкохолни продукти произвежда напитка "Elah", която има няколко сорта, като медовина, ръж, опияняващи, червена боровинка, круша и ябълка.

Какво е това?

Като се захванете в речника Dahl, можете да откриете, че под сеното те разбират бира или брага. Производителите характеризират своите продукти като натурална ферментационна напитка с дълга история и дълбоки традиции, но пресъздадени с помощта на най-новите технологии.

Производство и производство

Всички напитки от серията "Elah" са направени от естествени суровини и чиста изворна вода, без да се употребява алкохол. Ето защо те имат меки вкусови качества и деликатен аромат на ключови елементи в техния състав.

По това време продуктите от линията Elakha се продават в алуминиеви и пластмасови кутии с обем триста и тридесет милилитра, петстотин милилитра и един литър. Известно е, че се планира производството на напитка в стъклен съд. Във всеки вид съдържанието на алкохол е четири и половина процента.

червена боровинка

Както бе посочено по-горе, имаше производство на цяла гама нискоалкохолни напитки "Elah", което съчетава наличието на екологични и природни продукти в състава. Това ви позволява да комбинирате бизнеса с удоволствие.

"Elakha" червена боровинка, чиято основна съставка е ферментирал сок от червени боровинки, ярък пример за това. В края на краищата много хора знаят, че червената боровинка има полезни и дори лечебни свойства поради богатия си витамин. Берият съдържа много витамин К и С, също фолиева киселина, йод, желязо, калций и фосфор.

Наличието на тези полезни плодове в напитката ви позволява да се насладите на аромата на боровинки, съчетани с уникални вкусови качества. Тази напитка също е приятна в горещия сезон (е напълно освежаваща), а през зимата (тя ще помогне да се затопли и също така ще засили имунитета), а настроението ще се повиши.

мед

Напитката "Elaha mead" също може да се нарече мед с мед, който има деликатен сладък аромат на нектар, както и мек аромат на мед.

Съставът на напитката е много прост и включва:

- пречистена вода;

- естествен мед;

- концентриран квас, състоящ се от ръжено брашно и малц, зърно;

- захар;

- мая.

Този вид - един от най-старите и най-популярни в нашия регион, днес не губи значението си. Също така, напитката "Elah" на базата на мед няма аналог нито на вътрешния, нито на европейския пазар.

Други популярни видове

1. "Ела" е опияняващ, основната съставка за чието приготвяне е хмелът. Благодарение на естествеността и екологосъобразността на производствената технология, тази напитка не само освежава и изсушава, но и има естествен приятен вкус, който може да бъде описан като миризлив и горчив.

2. Круша - се получава в резултат на ферментация на крушов сок, вкусът му е мек и лек, съчетава перфектно киселината и сладостта, приятният аромат на круша допълва цялата картина.

3. Напитката "Elah" ръж, на базата на ръж. Вкусът на тази напитка е незабравим и оригинален.

4. Apple "Elah" (или ябълково ябълково) - е освежаваща нискоалкохолна напитка, базирана на сок от ябълки. Този продукт няма в състава си алкохол или бира, има кисел сладък вкус. Лесно е да готвите сами и у дома.

Много хора наистина харесват тази напитка "Elah", нейната рецепта е много проста. Съставът не се различава в сложността: ябълка концентриран сок, пречистена вода, захар и мая. Не е трудно да го подготвите сами. В кипяща вода добавете ябълков сок и, като разбърквате, гответе за петнадесет минути, след това изсипете захар. След охлаждане на получената маса до 40 градуса, добавете дрождите и ги изсипете в купата за следващ процес на ферментация в продължение на около две седмици. Контейнер с бъдеще ябълков сайдер трябва да стоят на топло място и да са сигурни, че имат капан за вода. Съставките се оставят да се скитат в контейнери, за предпочитане от тъмно стъкло или дърво (това може да е бъчво, голяма бутилка или кутия).

Пийте "Ела". Отзиви

Ценителите на напитки с ниско съдържание на алкохол, както и любителите на естествени здравословни продукти, опитвали различни видове продукти, разделени на доволни и недоволни, което обаче не е изненадващо.

И двете могат да бъдат разбрани, защото тази пияща напитка се прави по метода на естествената ферментация и има лека горчивина, която не всеки трябва да вкуси.

Що се отнася до миризмата, поради липсата на алкохол, тя не е остър, но лек с приятен нюанс на сладост и стягане, които са присъщи на съставни продукти на този тип алкохол.

Например, круша "Elah" ясно мирише на този плод, но в допълнение към аромата му, все още можете да миришете на хмела. Възможно е да се отбележи и ръжта "Elahu", която се отличава с богат концентриран мирис, който може да бъде оценен само от любителите на такива аромати.

Също така, някои потребители са изненадани от липсата на плътна висока пяна в стъклото. За някои изглежда плюс, но някой би искал да е повече.

Мненията на потребителите са разделени, някои като напитките на този план, докато други не са много добри по отношение на вкуса, мириса и опияняващия ефект.

Но във всеки случай, всеки от гореспоменатите видове "Elahi" има своя уникален вкус, който няма да остави никой безразличен.

Съветваме ви да ги изпробвате и накрая да вземете решение за вашата позиция. В крайна сметка, цената на този продукт е много приемлива и не се отличава сред другите опияняващи напитки.