Какво за коктейли два тубула: тайни за приготвяне на напитки

При приготвянето на коктейли има много тънкости, които не са известни на всички. В тази процедура всеки детайл е важен. Например, много хора не разбират защо има две тръби в коктейли. Въпреки това има много конкретно обяснение за това.

Логически обяснения

Подготовката на коктейли само на пръв поглед изглежда като проста работа. Всъщност това е сложна процедура, в която няма никакви дреболии. Всичко е важно тук: всичко, от избора на съставки и ястия до финализиране на напитката. На хората от различни питейни заведения Положението е познато, когато барманът, приготвяйки смесена напитка, поръча, поставя две чаши в чаша (или стъкло).

Много от тях не придават значение на това. Но някои все още имат въпрос: защо в коктейли два тубула? В крайна сметка, за да се пие, човек се нуждае само от една вълна. Това, разбира се, може да намерите логично обяснение. Но специалистите относно факта, че има две тръби в коктейлите, имат свое собствено, доста разумно мнение:

1. Когато използвате многопластова напитка, човек може да изпробва всяко ниво отделно. За мнозина това е особено удоволствие. И с помощта на две тръби можете да правите всичко възможно най-точно, без да смесвате слоевете.
2. Можете едновременно да пиете коктейл заедно. Това е много романтично. Но тук всеки ще се нуждае от собствената си тръба.
3. За смесване на компоненти.
4. Често този метод се използва за по-бързо пиене. Потокът от напитката, който влиза в устата през тръбата, се поглъща в кръвта. Ако няколко теми пристигнат едновременно, процесът ще продължи много по-ефективно.

Сега е ясно защо има две тръби в коктейлите. От горните обяснения всеки може да избере за себе си какво е удобно за него в момента.

Важни подробности

В топлината винаги искате да пиете нещо хладно и освежаващо. Идеална възможност за такъв случай ще бъде леден коктейл. Но тук има един нюанс. Всички са свикнали да използват обикновени кубчета лед за охлаждане на напитки. Но фактът е, че те се разтопяват доста бавно. Продуктът се охлажда напълно само когато няма остатък от куба. Същевременно концентрацията на напитката намалява значително, което отрицателно влияе върху вкуса му. За такъв случай, барманът обикновено използва натрошен лед. Направете го напълно не е трудно. Необходимо е да поставите цялото парче в специална торбичка (или да го увиете в кърпа) и след това да го почукате с чук. След това получените зърна трябва да се напълнят на върха със стъкло, да се прибави питие и да се разбъркат малко.

Малките частици лед бързо охлаждат продукта. И за смесване можете да използвате коктейл тръба. По-добре е да са двама, тъй като човек не може да устои на натоварването и бързо да се огъне.

Допълнителен ефект

Ако готвите коктейл с мента, тогава освежаващият ефект на напитката ще бъде много по-силен. Тази функция се използва в технологията за готвене на много продукти. Сред алкохолните напитки с подобен ефект, един от най-популярните в света е Mojito. Това е любимият коктейл на известния писател Ърнест Хемингуей. За подготовката му е необходимо:

40 милилитра светъл ром, 16 грама захар, 1 вар (30 милилитра сок), 6 клонки (или листа) от мента, както и малко сода и натрошен лед.

За експлоатация се изисква следното оборудване:

• чаша от тип "highball";
• натиснете за изстискване на сок от цитрусови плодове;
• коктейлна лъжица;
• muddler;
• канали.

Не е трудно да се подготви такъв продукт:

1. Първо, сложете мента в чашата и я напълнете със захар.
2. Добавете сока от вар.
3. Почистете листата с помощта на мадара.
4. Напълнете стъклото на върха с натрошен лед.
5. Добавете.
6. Изсипете останалото свободно място на сода.
7. Гарнирайте с вар клин и клонче от мента.

Такава напитка обикновено се сервира със сламки. Чрез тях не само можете да пиете, но и да използвате като средство за смесване.