Коктейли у дома: оригиналния начин да покажете въображение

Коктейли експерти наричат ​​напитки, които според правилата се смесват от не повече от пет съставки, без да броим многото допълнителни компоненти в малки дози. Коктейл е свобода на творчеството и полет на въображението не само на професионалните бармани, но и на всеки готвач, който иска да задоволи вкусното и оригинално ястие със своето семейство или приятели.

За да създадете коктейли у дома, трябва да запомните: техният състав е толкова разнообразен, че нито един барман не може да възпроизвежда всички съществуващи рецепти по време на живота. Все пак има няколко продукта, които почти винаги са част от оригиналните напитки - преди всичко това е лед, направен от вода пречистена или некарбонизирана, прозрачна, без мехурчета, чужди аромати и миризми. Втората съставка се използва за производство на голям брой коктейли, експертите смятат захарен сироп - всеки може да го готви сам, като разтваря един килограм захар в един литър вряща вода.

В допълнение към продуктите на всеки, който иска да се научи как да се подготви коктейли у дома си, и трябва да се използва специално оборудване - не толкова сложно, колкото професионален барово оборудване, но все пак удобно и полезно. Имате нужда от миксер и шейкър, измерване на контейнер и бар филтър и добри ястия - очила с различни размери и форми, лъжици, лъжици, табла, ножове за рязане и почистване на плодове, дървени чукало с миксер на пюре мента или други билки, и натиснете или машина за разделяне на лед.

Начинаещите в баровете смятат, че правенето на алкохолни коктейли у дома е лесно. Всъщност този процес определено не е труден, но изисква определени умения, разбиране на пропорциите, точност на измерванията и усърдие при смесването. Ето защо, да се вземе незабавно за виртуозните многоетажни структури, които сте видели в любимия си бар, не струва: да започнете по-добре с нещо по-елементарно: например от коктейл "Космополитан". Тази напитка е проста, но изключително оригинална, благодарение на която и спечели световната популярност. Много хора отбелязват привлекателен външен вид - дават на Cosmopolitan чаши за мартини, много - зашеметяващ вкус, но можете да оцените едното или другото, просто подгответе сами коктейл. Така че за приготвянето на напитката ще ви трябва: лимон водка (50 мл.), Ликьор Cointreau (20 мл.), лимонов сок (10 ml) и сок от червена боровинка (30 ml). Всички съставки трябва да бъдат смесени, изляти в чаша и украсени с парче лимон.

Ако искате да изненадате приятелите си с нещо оригинално и вкусно, може да се получи чрез каквито и да било добре известни коктейли у дома, например, известният «Венера Martini», който е известно, че се предпочитат Джеймс Бонд, героят на поредица от романи Яна Флеминг. За питието, от което се нуждаете: мартини (50 мл.), Водка (50 мл.), Джин (150 мл.) И ликьор "Lillet" (50 мл). Всички съставки се изсипват в шейкър, напълнени с натрошен лед и разклащани (не смесени). Готовата напитка Bond се излива във винена чаша или чаша и се украсява със спирала от лимон.

Огромна популярност се радва на такъв продукт като млечен шейк у дома. Можете да го готвите за себе си, ако искате нещо вкусно, или за децата, да променяте ежедневната закуска и да правите всеки рожден ден уникален. За тази напитка трябва да се грижите за пресни плодове (банани, портокали, лимони), кисело мляко (30 мл.) И мляко (100 мл.). Два банана трябва да бъдат предварително почистени, нарязани на няколко части и охладени. В смесителя изсипете мляко, кисело мляко, прясно изцеден лимонов сок (1 ч. Л.) И охладени банани. Готов микс, разбит на гъста пяна, можете да излеете в очила, украсете с портокалови резени или топки за сладолед според предпочитанията на малък дегустатор. Тази напитка, подобно на всички други коктейли у дома, трябва да бъде допълнена със слама.