Коктейл с вермут у дома

Много от вас вероятно са чували много пъти за подобна обогатена напитка с добавка на плодове или плодове, като вермут. В древни времена е много по-популярна от виното. Историците казват, че самият Хипократ в петия век пр.н.е. не отрича удоволствието да се наслаждава на вкуса на тази напитка.

Днес, според много експерти, той е забравен напълно незаслужено. Да се ​​равнява вермут с евтино вино е съвършена лудост. Това е благородна напитка и със сигурност заслужава внимание.

Сортове на вермута

Много хора смятат, че коктейли въз основа на вермут - един чисто женски напитка. Всъщност това е далеч от случая. Разбира се, ако един коктейл, направен от вермут "Bianco", той ще бъде сладко, дори преситена и може да се разглежда като женски напитка.

Но в света има освен "Бианко" и още четири основни типа на тази напитка. Най-ниското съдържание на захар в Secco вермута (около четири процента). Това е суха вермута, която често се използва за "диетични" нискокалорични коктейли. Но Розма или Росо (розови и червени) вермути са по-сладки. В тях процентът на захар варира от десет до петнадесет.

Петият вид вермут е рядкост в нашата страна и струва много. Това Bitter - класически вермут с ниско съдържание на захар, но с голям набор от различни билки, като част от инфузията.

Коктейли с вермут

Ако първоначално тази напитка беше направена само от бяло грозде, то от 1786 г. червените сортове също се използват за производство. Основата на всеки вермут е специална инфузия. Тя може да се основава на билки, цветя, плодове, плодове, семена и дори корени.

Това се дължи на наличието на билкови или плодови инфузии, коктейл с вермут има такъв нежен вкус и богат аромат. Напитки от много цветове, поради разнообразието от инфузии, от които се прави този или онзи тип вермут.

Много хора смятат, че подготовката на такива напитки е въпрос на професионални бармани. Но всъщност, аперитив от вермут може да се направи у дома, със собствени ръце в собствената кухня. Предлагаме ви да подготвите разнообразие от коктейли с вермут. Рецепти ще бъдат подробни и възможно най-прости.

Apple martini

Това е може би най-популярният коктейл с вермут. Той има доста ясно изразен ябълков нюанс и е силно вкусен. За подготовката му е необходимо:

• 10 грама сух джин.
• 40 грама всеки ябълков ликьор.
• 40 грама сух вермут.
• Лед и няколко ябълкови филийки за декорация.

Как да готвя

За начало смесете джин с ябълков ликьор. След това се добавя вермут. Напълнете чашата с кубчета лед и добавете постепенно напитка. Размесете силно отново. Ние украсяваме ябълков парче.

Класически Мартини

Кой не е гледал филми на Джеймс Бонд или дори е чувал за тях! Да, такива хора, може би, и няма светлина. Те увековечава класическите мартинита и "вързани" към основната си атрибути луксозен богат живот. Класически коктейли с вермут у дома могат да се приготвят по различни рецепти.

Ако говорим за класиката, тогава в рецептата има само вермут и джин. Напитките се смесват в една чаша с добавяне на лед и се изсипват в специални очила. Ако желаете, добавете няколко зелени маслини, кисели лук или натрошена лимонова кора.

Сух вермут с водка

Сух вермут може да се използва не само за направата на класически коктейл. Много често се комбинира с водка, джин или уиски. Самата напитка е доста нискокалорична и нискокалорична, така че можете спокойно да я добавите към по-силните съставки на коктейлите.

Много популярен в баровете и ресторантите е коктейлът с вермут, водка и портокалов сок. За да се подготвите, трябва да вземете една част от водка, две части от сух вермут и една част от портокалов сок. Ако искате да получите по-силно питие, заменете сока оранжев ликьор. В смесителната чаша първо добавяме лед, а след това и компоненти. Внимателно се разбърква и се излива във високи коктейлни чаши.

Важно е да запомните, че коктейл (вермут с водка) ще бъде достатъчно силен. За да намалите леко силата на напитката, добавете още лед или сок. Украсете чашата може да бъде красиво нарязана портокалова кора или цял парче плодове.

Вермут коктейл "Бианко"

Както вече писахме, коктейли, вермут "Bianco" често се отнася до женските напитки заради сладостта си. Ако фирмата ви е присъстващи представители на противоположния пол, в дома, можете лесно и бързо да приготвите вкусна напитка за красиви дами. Тя ще се състои от 100 мл вермут "Bianco", 80 грама тоник, 20-30 грама смачкани вар (сок могат да се сменят), 30 мл уиски (ако дамите предпочитат сладки напитки, но силни) и лед.

Този коктейл с вермут е добър, защото отнема няколко минути да готвите. Няма сложни манипулации или определена последователност на добавяне на съставки. Просто вземете шейкъра, разбъркайте всичко, добавете малко лед и го залейте в чашата. Ние украсяваме, както вече сте разбрали, парче вар.

Коктейл с Вермут Горчив

Ако сте успели да намерите вермут в този магазин на този рядък вид, тогава можете да си приготвите прекрасен коктейл с него. Тя ще отнеме един лимон "Горчив" (една част) и две части на сладко "Bianco". Смесете в шейкър, добавете малко лимон или портокалов сок (който го обича). Препоръчително е да поставите малък лед и няколко големи кубчета в чашата.

Коктейли от розов и червен вермут

Най-популярна сред тези напитки е Negroni. Този коктейл е вписан в основния списък на напитките на Международната адвокатска колегия. Той се подготвя много лесно и бързо, въпреки високия му статус. Ние вземаме една част: сух джин, розов (или червен) вермут и ликьор "Campari". Разбъркваме всичко наведнъж в чаша, добавяме лед към стъклото и изливаме напитката.

Мартини и шампанско

Женската класика, разбира се, е коктейл, състоящ се от сух вермут и шампанско. Пригответе го у дома е много лесно. За да направите това, трябва да излеете една трета от шампанското в шейкъра. След това добавете розовия сух вермут. Високата светлина на този коктейл ще бъде ягодовият сироп. Опитайте се да излеете всички напитки спретнато. Не се допуска смесване на съставки. Украсяваме стъклото с ментово листо.

Пикантен пикантен коктейл

Друг много вкусен и ароматен коктейл, базиран на вермут, се нарича "Кралски кръст". Състои се от следните съставки: 20-25 грама уиски, 25 грама сух вермут, 15 мл лимонов сок и 40 мл праскова. Рецептата е проста, тъй като тук няма схема. Просто изсипете в шейкър, разклащайте, разбърквайте и налейте в чаши.

Не е необходимо да украсявате тази напитка. Той вече има такъв атрактивен сянка и изкусен аромат, който никой няма да обръща внимание на декорацията на стъклото.