Какво е Салваторе вермут, Сантанели и друг руски вермут?

Както казва голямата Уикипедия, вермутът е ароматизиран вино от грозде с добавянето на пикантни билки (мента, кардамон, бреза, индийско орехче, пелин и др.). Вермут се произвежда главно от бяло вино, получено чрез селекция на вкусно и узряло грозде. Средно, силата на вермута е от 15 до 18% със съдържание на захар от 6 до 16%. Първоначално вермут се произвежда само от бяло грозде, днес има около пет различни вида розово и червено грозде.

Историята на вермута е хилядолетна. Дори в древна Гърция Хипократ настояваше за сладко питие на вино и пелин. "Вермутът" от онова време е използван изключително за медицински цели. Вермут става популярен само в древния Рим от ІV в. Пр. Хр. д. Римляните през онези години използват тази напитка на всяко празнуване от държавен празник до семейна вечеря. По-късно вкусът на вермута се подобри, съставът започна да добавя канела, карамфил, джинджифил и други подправки, а след това тази напитка стана известна по целия свят благодарение на европейските търговци.

Към днешна дата най-популярният вермут е Мартини. За мнозина мартини отдавна е синоним на думата "вермут", поради което често наричаме всички сладки алкохолни напитки от редица мартини вермути, въпреки че това не е вярно. Мартини със сигурност има голямо предимство пред други вермути поради дългия си история и популярност. Несвързаната марка "Мартини" е известна на всички поради вкусовите й качества. В същото време Мартини има малък недостатък - цената. За съжаление, не всеки може да си позволи да купи скъпа алкохолна напитка и, желаейки да се присъедини към красивата, купува други вермути на по-достъпни цени.

За да "бюджетирате" вермут напитките на руските производители. Най-популярният от тях е верматулът Салваторе. Не е необходимо да се казва, че Салваторе е по-нисък от оригинала, но въпреки това уверено се задържа на пазара. Вермут Салваторе - най-достъпната вътрешна продукция на вермут. Произвежда се в винарска изба на Санкт Петербург. Като част от вермута съдържа алкохол, захар, пелин, аромати и съставът на захарта на 1 литър е около 150 грама. Вермут Салваторе има сладък сладък вкус, затова е за предпочитане да се разрежда със сода или сок с лед. Ел Салвадор вермут поради своята икономика е подходящ за голяма партита, гостите, на които нетърпеливи. За днес има 5 вида вермут: Blanco, Rojo, Rose, Bitter, Dry. Също така вирмут Салваторе ще ви позволи да вкусите популярни рецепти от коктейли, като използвате мартини, но имайте предвид, че вкусът на коктейла ще бъде различен от оригинала!

Друг популярен вермут е руският вермут - Santanelli. Сантанели, както и неговият брат, е напитка на достъпна цена. Цената му варира от 100 до 200 рубли на 1 литър. Ниската цена на производителя е свързана с евтини доставки и прост състав на напитката. В този вермут, както и в други, алкохолът и захарта преобладават в комбинация с аромати на различни билки. Не говорете за подходящата миризма на напитката. Избирайки този продукт, е наивно да се надяваме на букет от вкусове и аромати, защото освен сладкия вкус и алкохолна интоксикация няма да почувствате нищо.

По-близо до истинския Мартини, както и до неговия основен конкурент се смята Чинзано. Chinzano се произвежда в Италия. Мнозина спорят за това какво е по-добре, Мартини или Чинзано, но вкусът и цветът, както казват те, не са другари. Чинзано е по-евтино и по-сладко, докато Мартини е по-популярна и разпознаваема марка. Не спорийте, без да опитате и двете напитки, защото само в този случай можете да разберете коя вермута е по-близо до вашия вкус.