Салата "Cheburashka": кой е авторът на салатата и коя от опциите е вярна?

В интернет заинтересованите читатели и любители на кулинарните въпроси могат да отговорят на два (или повече) версии на подготовка "Чебурашка" салата: с месо от пиле и сини сливи, но потвърждение на кой е истински и кой е създателят - не. В този случай не е посочено изобщо, за което ястието получава такова необичайно име за салата.

Номер на опция 1

Тази рецепта за салата "Cheburashka" - със сини сливи, но без месо, следователно е подходящ за вегетарианци. За подготовка ще се изисква:

• Сто грама сушени сини сливи и орехи.
• Четири варени яйца.
• 150 грама твърдо сирене.
• Две ябълки от разнообразието на Simirenko, те са зелени с кисел вкус, което подчертава вкуса на салата.
• Няколко лъжици майонеза.

Изцедете сините сливи в кипяща вода в продължение на десет минути и след това, след изсушаване с хартия, нарязани на ленти, настържете сиренето с големи дупки. Обелете ябълките, отстранете семена и нарязани на ленти. Тази рецепта за салата Cheburashka е пластове, продуктите са разположени на слоеве в този ред:

1. В дъното на чинията има слой от сирене, който е покрит с мрежа от майонеза.
2. Над нея се нарязват яйчени белтъци и друг слой майонезов сос.
3. Слой от ябълки.
4. Ядки, натрошени на малки трохи. Този слой отново се покрива с майонеза и се поръсва с настъргани жълтъци от яйца.

В тази форма салатата се влива за не повече от половин час и се сервира на масата. Благодарение на комбинацията от висококалорични храни, това е доста задоволително, но не и утежняващо храносмилането, въпреки наличието на майонеза. Защо салата, наречен е така - не е известно, но ако се направи на идеята, че салатата в разрез изглежда доста "космат", можете да включите насилие фантазия и да реши какъв е цвета на козината карикатура на животните.

Номер на опция 2

Втората версия на салата Cheburashka е с пиле, но сега няма резена, така че е трудно да се направи паралел между приликата. Единствените съставки, намерени в двете рецепти, са орехи, сирене и майонеза.

За салата Cheburashka, втората опция изисква такива продукти:

• 350 г варено пилешко филе, нарязано на ленти.
• Една голяма пресни краставици, нарязани по същия начин.
• 1 -2 яйца, приготвени в стръмно състояние и нарязани на парчета.
• Един голям лук, нарязан много фино.
• 200 грама мариновани гъби (всякакъв вид), ако големи гъби - нарязани на филийки, ако по-малък, а след това можете да поставите цялата салата.
• Един морков, преминал за 1 супена лъжица. лъжица постно масло до прозрачност.
• Сто грама настъргано твърдо сирене.
• Няколко нарязани орехи.
• Майонеза.

Всички съставки, с изключение на сирене и ядки, се комбинират в купа, докато продуктите се смесят равномерно. След това, на голямо ястие, масата се оформя под формата на Cheburashka - салатата ще изглежда като герой на известния анимационен филм. Удобно е да се направи формоване с две лъжици, насочване на масата в необходимата посока. На следващо място, цялото салатата се поръсва с настърган кашкавал върху нея - ядки (вероятно, имитиращи кожа Чебурашка, на снимката салата доста подобен). От маслините се правят очи и нос, а от малко количество моркови, настъргани на малък ренде - овалното лице и гърдите.

Странно е, че ястие с такава сложна комбинация от продукти има откровен детски дизайн, уникално предназначен за детска маса.

Малко известни версии

Има и вариации по темата от двете рецепти, в които пилето се заменят с пушена наденица, пресни краставици - да туршия, салата с ябълка добавя моркови и чушки, определено оранжево, може би, за да съответства на шубата Чебурашка (но нищо, че той е кафяво?). Майонеза се заменя с кисело мляко или кисело мляко, промяна на формата на рязането, слоеве отиват и заменени с нормалното подаване пързалка в купа за салата, но същността остава същата.

Къде е истината?

И двете Cheburashka салати заслужават място в готварската книга, благодарение не само на оригиналността на презентацията, но и на вкусовите характеристики, но не е известно кое е истинското и каква е вариацията на аматьора.

Но в един кулинарен блог автор саркастично и шеговито се говори за "Чебурашка" създаване на салата, те казват, че е дете, което безсрамно се изтегна на World Wide Web, без да се позовава на автора. Истинската или рекламна реклама не е известна. Най-вероятно и двете ястия са се развивали паралелно на различни места, като неевклидовата геометрия на Лобачевски и Гаус, за няколко открития на науката е потвърдила факта за дълго време, и за готвене, което е по-лошо?