Рецепта за млечен шейк със сладолед в миксер

Сега е изключително популярно млечен шейк.

Малко история

Според някои историци Англия е създателят на млечния шейк. Според наличните данни за първи път такъв десерт е подготвен в средата на 19 век. Американците обаче бързо оцениха всички предимства на тази напитка, започнаха да я готвят и продават на празници.

Основните компоненти на млечния шейк по това време са били мляко, яйца, както и спиртни напитки - уиски или ром. Поради факта, че съставките на коктейла са скъпи, някои биха могли да опитат. Поради това с течение на времето скъпият ром и уискито бяха заменени със сиропи и сладолед. Така че имаше различни рецепти за десерт - банан, ягоди, шоколад и т.н. И след изобретяването на миксер (през 20-те години на 20-ти век), подготовката на млечните шейкове стана много по-лесна.

Класическа рецепта за десерт

В днешния свят е лесно да се направи млечен шейк. Рецептата за класически десерт казва, че напитката има две основни съставки - мляко и сладолед. За да се приготви такова лечение, млякото трябва да се охлади до около 6 ° С. Разбийте съставките със смесител или смесител при най-висока скорост, докато се образува пяната. Готовият деликатес трябва незабавно да се излее върху очилата и се сервира със слама. Можете да украсите напитка по желание - поръсете с настъргани шоколадови трохи или различни подправки. Красиво изглежда целия плод или плодове като украшение.

Банан Milkshake със сладолед (рецепта)

За да подготвите бананов млечен шейк, имате нужда от следните съставки:

• един литър мляко;
• Ванилин на вкус;
• два банана;
• 250 г сладолед.

Броят на бананите може да се увеличи за по-наситен вкус. Плодът за избор на коктейл е за предпочитане много зрял.

Стъпка по стъпка рецепта за млечен шейк със сладолед в миксер:

1. Първо трябва да направите банан пюре. Плодът е смазан с миксер. Ако смесителят не е, тогава можете да направите каша с вилица.
2. След приготвянето на картофено пюре, тя трябва да бъде пребита с мляко и сладолед до гъста пяна.
3. Готовият коктейл трябва да се излива върху очила и да се украсява по желание.
4. Възрастните в завършения десерт могат да добавят уиски или коняк.

Десертът е готов. Това със сигурност ще задоволи както възрастните, така и децата.

Други миксери в миксера (рецепти)

Ето някои по-често срещани коктейли рецепти. Например, трябва да вземете следните съставки:

• един литър мляко;
• четири лъжици какао;
• 250 g сладолед;
• две супени лъжици захар.

От тези продукти ще получите шоколадов млечен шейк, чиято рецепта е много проста - трябва да смесите всички продукти с пасатор до силна пяна. Напитката е украсена по желание и готова за употреба.

Можете също така да направите десерт с плодове - череши, малини или ягоди. Съставките за коктейла са същите: мляко, захар, сладолед. Първо трябва да направите плодово пюре и след това да го победите с останалите съставки.

За да направите карамел млечен шейк, трябва:

• 150 г сладолед;
• 0,5 литра мляко;
• четири супени лъжици захар.

Процесът на приготвяне на напитката:

1. Първо трябва да разтопите захарта.
2. След като е златисто, добавете 5 супени лъжици вода и направете сироп.
3. Следващата стъпка е да се налива в топло мляко и да се вари в резултат маса.
4. Когато сместа се охлади, тя трябва да бъде бита със сладолед.

Питието е готово за употреба.

Сладолед за екстри

Много експерти смятат, че за приготвянето на десерт най-добре е да изберете обичайния сладолед - ванилия или класически пламър. Можете да го приготвите сами или да го купите в магазин и да го добавите към млечен шейк със сладолед. Рецептата за домашно приготвен сладолед е доста проста. За да го направите, имате нужда от следните продукти:

• 600 грама мазен (най-малко 30%) крем;
• шест яйчни жълтъка;
• захар - една чаша и половина;
• ванилин.

Това количество съставки се изчислява приблизително на 800 грама готов сладолед.

1. Първата стъпка е да се свари кремът.
2. След това трябва да смилате жълтъците със захар и ванилия и след това да го разбъркате с горещ крем.
3. Следващата стъпка е да поставим масата върху огъня и да я затоплим, докато се сгъсти. Не можете да го оставите да кипне.
4. Готовата смес трябва да бъде извадена от огъня, филтрирана, охладена и изпратена в хладилника за няколко часа.
5. След известно време трябва да го извадите от хладилника, да го победите със смесител или миксер и да го поставите във фризера.

Сладоледът ще бъде по-ефирен, ако го биете няколко пъти. За да се избегнат други вкусове във фризера, сместа може да бъде покрита с хранителен филм.

Тайните на готвенето

За един млечен шейк, чиято рецепта е описана, се оказа колкото е възможно по-вкусно, има няколко тайни за приготвянето му:

1. Изберете само прясна храна.
2. Както вече споменахме, сладоледът е по-добре да се избере без пълнители и добавки.
3. Ако плодовете се добавят към коктейла, тогава е по-добре да се направи картофено пюре, отколкото да се изхвърлят цели.
4. За да направи десерта по-полезен, бялата захар може да бъде заменена с мед или кафява захар.
5. Коктейл, който трябва да пиете веднага. Дръжте питието дълго не може.
6. За да получите по-интензивен плодов аромат, можете да намалите количеството мляко и да увеличите количеството плодове.
7. Коктейлите обикновено се предлагат във високи чаши. Украсете деликатеси могат да бъдат ментови листа или различни ядки, плодове, настърган шоколад.

Някои интересни факти

Някои интересни факти, свързани с млечния шейк:

• Първият десерт е измислен през 1885 г .;
• специална подготовка за коктейли е разработена през 1922 г .;
• може би най-странното, но много ефективно съставка в млечните шейкове е тиква;
• през 2000 г. в Ню Йорк е създаден най-големият млечен шейк, който е включен в книгата на рекордите на Гинес;
• много хора вярват, че банан-меден коктейл помага да се отървете от махмурлук и с него можете да възстановите хранителните съставки на организма.