Milkshake с яйца: рецепти

Пилешките яйца съдържат много хранителни вещества, минерали и витамини. Поради това те правят вкусни първа и втора курсове, печени стоки. Отделно внимание заслужава коктейл с яйца.

Мога ли да добавя яйца към коктейл?

Такава напитка може да бъде закупена и приготвена. Но когато коктейлът се смесва у дома, мога ли да добавя яйца? Да, но ако суровият протеин причинява неприятни чувства, тогава яйцата могат да бъдат приготвени. Както знаете, те могат да причинят инфекциозни заболявания. Ето защо, в коктейлите е по-добре да използвате варен протеин.

Характеристики на млечните шейкове

От тях се прави прочутият гогол-могол. Тази напитка не е само традиционна лекарствена защита срещу кашлица. Яйчен укрепва белодробната система, както и протеините са полезни при заболявания на стомашно-чревния тракт, и дори взети като антидот за отравяне.

Коктейл от сурови яйца с добавяне на топло мляко спестява от остри главоболия. Той е полезен при нервна свръхекспирация и мигрена. Сега млечните напитки, продавани в магазините, са произведени от мляко на прах с аромати, ароматизиращи добавки и др.

Съответно полезните качества на напитките оставят много желание. При подготовката на домашен коктейл с яйца ще бъде много по-вкусно и освен това няма да съдържа вредни примеси и консерванти.

като праскова

Много полезна витаминна напитка се получава с добавяне на праскови. За да направите коктейл, имате нужда от голям контейнер или блендер. В ястията яйца, филийки от кайсии, праскови и сироп. Всичко това се разбива, докато се появи твърда пяна. Напитката се изсипва в чаша, а отгоре е украсена с пресни плодове.

Milkshake с яйце: рецепта за сладък зъб

За една напитка се нуждаете от 300 г мляко (за предпочитане двойка). Вземете мед, две супени лъжици захар и две пилешки яйца. Всичко това се бърка в миксер или ръчно.

Ако няма мед, вместо това се добавя банка с кондензирано мляко. В сместа се изсипва мляко и всичко останало бива за още няколко минути. Получената напитка има специфичен вкус. Този коктейл е особено подходящ за спортисти.

Плодов коктейл

Коктейл с разбити яйца в миксер се готви много бързо. За да приготвите една порция (200 ml), ще ви трябва:

• 120 ml прясно мляко;
• 20 г гранулирана захар;
• един яйчен жълтък;
• 20 mg сок от малини, ягоди и касис.

Жълтъка се раздробява гранулирана захар. Сместа се прибавя топло мляко и всичко е добре смесено, докато сладките кристали се разтварят. Добавят се сокове и коктейлът се поставя в хладилника за 30 минути. Напитка се сервира в чаша с крака и слама.

Млечен шоколад

За да готвя шоколадов коктейл с яйца, ще се изисква:

• 180 ml мляко;
• 15 грама гранулирана захар и какао на прах;
• половината от един пилешко жълтък;
• малка торба с ванилия.

Какаото се разтваря в малко количество студено мляко. Останалото се задушава. Добавя се ванилия, разтворено какао и гранулирана захар. Всичко е смесено и охладено. Жълтъкът се разбива и се добавя към контейнера за мляко. Сместа се излива в смесител и се разбърква в продължение на 30 секунди. Готовата напитка се излива в чаши. При желание те добавят лед.

Оригинален коктейл "Мляко на спортистите"

Коктейл "Мляко на спортистите" е много оригинално питие. Приготвя се с добавяне на бира. Може да възникне индивидуална непоносимост към напитката, тъй като алкохолът се смесва с мляко. За да подготвите една порция, ще ви трябва:

• 20 грама мед;
• 75 g охладено мляко;
• едно пилешко яйце;
• 75 мл бира.

Коктейлът се приготвя за две минути. Всички тези съставки се изпращат в купата на миксера. След това продуктите са бита за две минути. Питието се сервира в високи чаши.

Горещ млечен шейк

Коктейл с яйца не винаги е студен. Понякога е специално подготвен като гореща напитка. Един яйчен жълтък се стрива и се смесва с 20 ml ванилов сироп. След това тази смес се добавя към 160 ml горещо мляко. Процесът се придружава от непрекъснато разбъркване. Питието се сервира в фюер с лъжица.

Газирана напитка

Много оригинална и необичайна рецепта за коктейли с яйца и газирана вода. Има два варианта за направата на такива напитки:

1. В 140 ml охладено или горещо мляко се добавят 60 ml натриева сол. Напитката се сервира със слама. Не се използва, ако коктейлът е горещ. Тази напитка е добра за настинки.
2. За "спортния" коктейл се нуждаете от 80 ml мляко, 20 ml гроздов сок и 50 ml сода. Освен това се приготвят 10 ml захарен сироп и едно пилешко яйце се разбива в едно стъкло. Тогава всичко, с изключение на содата, се пребива в миксер за 15 секунди. Коктейлът се изсипва в чаша и едва след това се добавя газирана вода. Напитката се сервира студено със слама.

Коктейл за поднасяне

Коктейл с яйца може да се приготви като отрезвяващо средство. Но в този случай млякото не се добавя към напитката. Това ще отнеме едно яйце. От нея жълтъка се отстранява.

Протеин се изпраща на миксера и се разбива с чаена лъжичка фалшив доматен сос, сол и черен пипер (взет подправки на вкус) а. Питието се пие в една голяма глътка, така че отрезвяващ коктейл се прави в малки количества, в даден момент.

Коктейл за наддаване на тегло

Коктейл от яйчни протеини може да се приготви за повишаване на телесното тегло. Не е необходимо да се използва мляко. Той е добре заменен с кисело мляко. Коктейлът за масово събиране се извършва със смесител или смесител. Казанът изпратен чаша кисело мляко, едно яйце (варено или сурово) и една супена лъжица течен мед.

Съставките се бият и коктейлът се излива в чаша. Горната част е покрита с настъргани ядки. Замразеният мед може да се стопи във водна баня, но да не доведе до възпаление, в противен случай продуктът ще загуби полезните си свойства.

Коктейл от мляко-извара

Сутрешния млечен шейк ще бъде по-питателен с добавянето на извара. За едно питие ще ви трябва:

• един чаша мляко;
• 3 супени лъжици. л. овесени люспи;
• супена лъжица мед;
• 100 г извара;
• едно пилешко яйце;
• 100 г плодове или плодове.

Всички тези съставки се поставят в смесител и се разтриват до хомогенна маса. Питието може да стане много дебело. В този случай се разрежда с мляко и отново се разбива в миксер. Любителите на дебели коктейли могат да го ядат с лъжица.

Коктейл с пъдпъдъчи яйца

Не е необходимо да правите напитки от пилешки яйца. Те могат да бъдат заменени с пъдпъдък. За едно питие ще ви трябва:

• 500 литра мляко;
• 200 г извара;
• 100 g мляко на прах;
• 10 пъдпъдъчи яйца;
• 100 г заквасена сметана;
• 1,5 супени лъжици. л. мед.

Всички компоненти са изработени в миксер. Ако няма мед, той може да бъде заменен с обикновено конфитюр или кондензирано мляко. По желание, сушени плодове (дати, стафиди, сушени кайсии) се добавят към коктейла. Всички компоненти са внимателно бита за минута. След това коктейлът се излива върху очилата.

Характеристики на подготовката на млечни коктейли с яйца

Те трябва да се консумират само в прясна форма. Следователно компонентите трябва да се изчисляват на броя на порциите. Напитките са лесно заменени от закуска, следобедна закуска и дори вечеря. Яйцата в коктейла са добре комбинирани с различни плодове, плодове и ядки.

За да получите по-изискан вкус, кисело мляко или подправки се добавят към напитката. При желание млякото се заменя с кефир. Любителите на сладки могат да добавят към коктейл мед, сладко или настърган шоколад. За ситост и усещане за вкус напитките трябва да се пият много бавно.