Ползите и вредите от пилешките яйца са митове и реалност

Пилешкото яйце е един от най-популярните продукти, без който повечето хора просто не мислят за съществуването си. Въпреки факта, че всички сме запознати с тази храна още от детството, съществуват различни мнения и предразсъдъци относно яйцата, за които ще говорим днес.

Полза и вреда на пилешкото яйце: мит номер 1

Днес можете да чуете мнението, че най-често срещаните пилешки яйца са вредни за здравето ни. Това твърдение може да бъде наречено погрешно, защото хилядолетия човек редовно използва този продукт, обичаен за всеки, без да причинява увреждане на тялото. Разбира се, ако веднага изядете две дузини яйца (или ядете развалени яйца), то поне ще получите лошо храносмилане, но това е по-скоро изключение от правилата.

Полза и вреда на пилешкото яйце: мит номер 2

Има твърдение, че човек, който е готов да яде правилно, определено трябва да се откаже от пилешки яйца. Всъщност, естествено пилешко яйце е много полезен и необходим продукт за човешкото тяло, който ще насити тялото ви с хранителни вещества и няма да доведе до наддаване на тегло. Пилешкият протеин включва белтъчини, аминокиселини, минерали. Наред с другите неща, едно яйце съдържа следните хранителни съставки: холин (помага за премахване на отровите от черния дроб, както и благоприятен ефект върху мозъка), лецитин (помага очисти на кръвоносните съдове), ниацин (участва в образуването на половите хормони), витамин К (отговорни за съсирването на кръвта) витамини А, В2, В6, В12, Е, биотин, никотинова и фолиева киселина, калций и желязо.

Полза и вреда на пилешкото яйце: мит номер 3

Има и умишлено погрешен изглед, че можете да ядете колкото се може повече яйца, колкото искате. Разбира се, яйцата могат да бъдат приготвени в различни форми и варианти, които ще задоволят всеки гастроном. Но трябва да се помни, че преди всичко човешката храна трябва да бъде разнообразна. Въпреки че яйцата съдържат много витамини и микроелементи, които са полезни и необходими за хората, всичко трябва да бъде умерено.

Полза и вреда на пилешкото яйце: Мит # 4

Някои диетолози твърдят, че е нежелателно да ядат повече от три яйца за една седмица. Всъщност няма точен отговор на въпроса колко можете да ядете яйца. Ако дори и да ядете само естествени пилешки яйца всеки ден, то никакво увреждане на тялото няма да причини това. Опасностите са продукти, които включват яйчен прах. Тук е необходимо да бъдете бдителни (и, ако е възможно, изобщо да откажете такава храна).

Ползи и вреди на яйцата: мит номер 5

Също така, някои диетолози препоръчват на своите клиенти да се откажат от пилешки яйца, защото съдържат холестерол. Пиле яйчен жълтък е наистина много богати на холестерол храни, но яде яйца се причинява не само до увеличаване на нивата на холестерола в кръвта, но напротив, допринася за разпадането на натрупаните мазнини в черния дроб (поради холин, съдържащ се в продукта). Ето защо, отказвайки няколко яйца на седмица, ще причините на Вашето здраве много повече щети, отколкото при редовното използване на този продукт.