Колко калории в варено яйце

Яйцето е доста универсален продукт. Може да се консумира както сурово, така и варено, и пържено. Яйцата се прибавят към тестото, към мляно месо, салати и течни съдове. Хранителни са почти всички яйца, които се носят от птици. Патица, гъска, пъдпъдък, пуйка и дори щраус са подходящи за храна. Но най-често срещаните са, разбира се, пилешки яйца. Те са достъпни и винаги се предлагат във всеки супермаркет.

В допълнение, яйцето се счита за едно от диетични продукти. Да видим, наистина ли е така? Първо, нека да поговорим за съдържанието му в калориите. Знаете ли, например, колко калории са в варено яйце? И те са само 79 в него, а след това, ако яйцата са закупени в магазина. В домашни яйца около 10 kcal повече. Любителите на храната ще въздишат облекчение: няма нужда да отидете далеч за по-диетичен продукт. Разграничаването на едно домашно яйце от фабрично не е толкова просто. И ако старата жена на пазара ще трябва да се гарантира автентичността на произхода на пилето я продал "творения", не й се втурват да вярвам: че е възможно да приключи продава магазин. Яйце от фабриката могат да бъдат разграничени само като го счупи и да гледа цвета на жълтъка, ако тя е ярко жълто или оранжево, с белезникав точки ембрион, което означава, че яйцето е все още у дома, и пиле, го snesshy, за да познаете любовта на петел. Фабричните пилета не са кошери, така че носят нефертилизирани яйца с бледо жълт жълтък. Но някои все още твърдят, че те могат веднага, на място, да се разграничат вкъщи от магазина, и те правят etohellip- миризма. Казват, че фабриката мирише на риба и лекарства.

И колко калории в него меко-варено яйце? В магазина само 50-60, а в дома - около 70. Между другото, суровите яйца за съдържание на калории са същите, но те не съдържат холестерол. Не забравяйте, че жълтъка е три пъти по-питателна от протеина. Той съдържа мазнини и въглехидрати, протеини, същия холестерол, когато яйцето се готви. Белтъчината съдържа също въглехидрати, протеини, глюкоза, всички видове ензими, витамини В.

Ясно е, че в зависимост от броя на калориите в вареното яйце, е изградена индивидуална балансирана диета. Въпреки това диетолозите все още не препоръчват да ядете повече от 4 яйца на седмица. Най-полезните са все още сурови яйца, но можете да ги ядете само ако сте напълно сигурни, че не са замърсени със салмонела. Ако нямате такова доверие, но искате сурово яйце, опитайте се да ядете пъдпъдъци. Тези птици не страдат от гореспоменатото заболяване, тъй като телесната им температура е повече от 38 градуса. Подобна атмосфера е изключително неблагоприятна за салмонела.

Но колко калории има в варено яйце, което е било разбито от пъдпъдъците? Въпреки по-компактния размер, яйцата от пъдпъдък имат същата енергийна стойност като пилешките яйца. Но в тях има повече хранителни вещества, което им позволява да се използват дори за терапевтични и превантивни цели. И те, разбира се, са по-скъпи.

Но патици и яйца от гъска не подлежат на продажба, тъй като птиците, които ги носят, е по-вероятно да бъдат заразени със салмонела, отколкото пилетата. Пръчките на тази бактерия често са не само вътре в яйцето, но и на черупката. Ето защо, ако все още сте успели да получите този продукт, не го използвайте в неговата сурова форма. Такива яйца, преди готвене, трябва да се измият обилно. Въпросът за броя на калориите в варено яйце, разбито от патица, отговаря на номер 185. Освен това те имат по-интензивен вкус и силна миризма. За мнозина това не винаги е приемливо. И все пак, патешкото яйце е чудесно за печене, а бисквитите, приготвени върху тях, имат много красив златист цвят. В допълнение, те могат да се добавят към салатите, тъй като те напълно съвпадат с другите съставки.

Сега, знаейки колко калории в варено яйце, взети от различни птици, можете да направите своя избор в полза на този или онзи продукт.