Каква е съдържанието на калориите на варено яйце

За яйцата в диетичното хранене има специални отношения. В края на краищата вече е добре известно, че тези продукти са чудесно допълнение към всяка диета. Не толкова отдавна американските специалисти по хранене проведоха експеримент, в който участваха две групи хора. Всяка група получи точно една и съща диета и упражнения, само една група получаваше допълнително готвено пилешко яйце всеки ден. Когато се осъществи контролът на теглото, беше установено, че всички хора от групата, в която са сервирали яйцата, губят 2-3 килограма по-малко от хората в групата, където изобщо не се сервират яйца. Така се стигна до заключението, че яйцата са страхотна храна за диети. Особено оттогава калории на варени яйца не е голям.

Въпреки това, напоследък, поради наличието на холестерол в яйцата, те бяха решени да изключат напълно от нашата диета. Но всъщност това е погрешно. Днес има специални яйчни диети, с помощта на които хората доста сериозно губят тегло. И за да разберете какво калорично съдържание на варени яйца, трябва да направите определени изчисления. Известно е, че обикновеното пилешко яйце има приблизително тегло от четиридесет до осемдесет грама. Калорийно съдържание от сто грама от този продукт е равно на сто шестдесет килокалории. Освен това, обикновената математика влиза в действие. Въпреки това, яйчен белтък съдържанието на калории на сто грама има само петдесет килокалории. Но жълтъкът е много по-калоричен.

Трябва да се подчертае това калоричност на яйцата зависи не само от теглото, но и от начина, по който това яйце е приготвено. Специалистите установиха, че калоричното съдържание на варени яйца е точно същото като съдържанието на калории в суровите яйца. Но единствената разлика е, че суровите яйца нямат никакъв холестерол.

Ако всеки ден има едно варено яйце, то тялото ще получи много витамини и минерали. От витамините, яйцата са най-богати на представители на група Б. Но в пилешките яйца има много други микроелементи.

Доста често можете да чуете аргументи за факта, че яйцата от пъдпъдъци са много полезни. Всъщност, ако имате добро разбиране за това колко калории са в едно яйце от пъдпъдъци, тогава отговорът може да бъде много изненадващ. Сто и шест грама пъдпъдъчи яйца струват сто и шестдесет и осем килокалории! Очевидно, само осем калории повече от пилешки яйца. Въпреки това, пъдпъдъци яйца имат по-широк състав от съставните микроелементи и витамини. Ето защо такива яйца се считат (и действително са) по-полезни. Така че, колко калории в пъдпъдъчи яйца не са най-важните и фундаментални.

Но в случай, че решите да готвите пиле меко-варено яйце, тогава калоричното му съдържание ще падне рязко. За магазинното яйце ще бъде петдесет до шестдесет килокалории, а за домашно отгледано яйце ще бъде седемдесет. Първото пилешко яйце, напротив, ни представя неприятни изненади: в него съдържанието на калории се увеличава до триста и петдесет килокалории. Така че калоричното съдържание на варени яйца е най-ниското. И в случай, че наистина сте решили да отслабнете, яжте яйцата във варена форма. И помнете, че най-калоричният в яйцето е жълтъка, но съдържанието на калории в яйчен белтък е минимално.

Съставът на едно пилешко яйце, като правило, включва четири до шест грама протеин, пет до шест грама мазнини и може да съдържа до четиристотин грама холестерол. Ето защо лекарите понякога критикуват яйцата много. Но е известно, че яйцата също съдържат лецитин, средство, което предотвратява отлагането на стените на съдовете на този лош холестерол. Така се оказва, че вредата, която яйце може да причини, също неутрализира. Така че яжте яйцата за здраве и отслабнете, докато правите това.