Колко грама протеин в яйцето е добро или лошо

Пилешките яйца са много чести и много любими храни, хранителна стойност който е на равна нога с месо и млечни продукти, както и доста по-малко от храната от черен или червен хайвер. Предимствата на яйцата за човешкото тяло са познати от дълго време, но наскоро беше повдигнат въпросът за възможната вреда на този уникален продукт.

Факт е, че яйцата съдържат изненадващо големи количества холестерол. Това е свързано с голямо количество мазнини и особено белтъчини в състава им. Нека видим колко грама протеин в средно големи яйца. Пилешкото яйце е около една трета от жълтъка и две трети от протеина. Яйчен протеин - има следния протеинов състав: протеини - 13%, въглехидрати и мазнини - 2%, а останалите - вода. Ето защо, изчисляване колко грама протеин в яйцето, се оказва, че около 4-5 грама. Трябва да се помни, че протеините се съдържат предимно в самите белтъчини и мазнините в жълтъка. Въглехидратите в тази форма на храна на практика липсват. Така че, ако искате да коригирате вашата диета или да отидете на диета, вземете я в бележката.

Важно е да знаете, че пилешките яйца са уникални, тъй като всичките им микроелементи и компоненти се абсорбират от 97-98%. Ето защо диетолозите се приканват да не се страхуват от холестерола, който се съдържа в яйцата, защото тя се абсорбира напълно в организма. Освен това, ако Протеинови протеини месни продукти се разлагат в тялото за три до четири часа, а след това за асимилация на протеин яйчен протеин е достатъчно половин час. Това се отнася само за яйцата в подготвената форма, суровите не притежават такова забележително свойство и се смилат достатъчно зле. Но по принцип, знаейки, колко протеини в 1 яйце, лесно е да изчислите най-безопасната сума на този уникален продукт. Като цяло, за да се поддържа нормалното функциониране на тялото, се препоръчва да ядете поне едно яйце на ден. За хора с висок холестерол в кръвта - два или три пъти седмично.

Калорично съдържание на яйца е около 156.9 kcal на 100 g продукт. Като се има предвид, колко грама в едно яйце, можете да определите дневната препоръчителна скорост. Така че, едно обикновено пиле яйце тежи 50 грама. Оказва се, че тя носи енергиен заряд за организма 156.9: 2 = 78.45 kcal на парче! За такъв малък продукт това е доста голям показател.

Ако искате да знаете колко грама протеин в яйцето са в сурова форма, тогава в този случай топлинната обработка на практика не влияе върху съдържанието на калории и теглото на продукта. Освен това консумацията на яйца в сурова форма, според резултатите от последните проучвания, е опасна чрез понижаване на хемоглобина, развитието на бери-бери и е причина за недостатъчна асимилация на желязото. За любителите сурови яйца си струва да си припомним опасността от салмонелоза. Излагането на високи температури убива салмонела, но едновременно с това внимателното измиване на суровите яйца преди консумацията не гарантира липсата на бактерии в обвивката.

Всеки знае, че яйцата са пълен и хранителен продукт. И така, не е толкова важно колко грама протеини в яйцето, количеството и начина на хранене. Яйцата съдържат витамини и микроелементи, които не са необходими само за човешкото тяло, но и подобряват нейното представяне.