Италиански салати: рецепта за готвене

Италиански ястия много често включват в състава си домати и сирене. Не правете без тези продукти и салати. Нека да поговорим за това как да приготвяме прости ястия.

Италиански салати: рецепта със скариди

За да приготвите тази светлина, деликатна салата, ще имате нужда от скариди, листа от маруля, заквасена сметана, кетчуп домат, майонеза, чесън. Половин килограм скариди се кипват във вряща вода в продължение на 3-5 минути. Или използвайте готов замразен продукт, който се нуждае само от няколко минути за задържане в гореща вода. Скъсете или нарязайте листата на марулята. Прекрасно ги сложете на чиния или в специална салата. Нагоре с обелени скариди. Подгответе соса. Смесете сметана, сладък кетчуп, майонеза. Изсипете няколко скилидки чесън в сместа. Сосът трябва да е мек розов. Изсипете скаридите и сервирайте салата на масата.

Италиански салати: рецепта със сирене

Друга проста и вкусна салата. Използвайте тестени изделия (малки), шунка, твърдо сирене, майонеза. Сварете тестото във вряща вода, сол. Сирене решетка на голяма ренде или нарязани на ленти. По същия начин накълцайте шунката. Поставете всички съставки в купа за салати, било в слоеве или в произволен ред. Сезон с майонеза. Не е необходимо да се сол. Италианска салата със сирене е готова. Можете да украсяват ястие Зелените и сервирайте на масата.

Италиански салати: рецепта с домати и хляб

При подготовката на тази салата можете да използвате произволен брой съставки. Всичко зависи от това колко хора планирате да лекувате. Така че, трябва: домати (за предпочитане зрели), няколко парчета остарял хляб (за предпочитане бял), вода, винен оцет, лук, босилек, оцет балсамов, сол, зехтин. Започнете готвенето с подготовката на хляба. Можете да отрежете стари парчета хляб в кубчета, но е по-добре да използвате пресен хляб и да го изсушите във фурната. Смесете 100 грама вода с една супена лъжица винен оцет. Потопете хляба в тази течност за няколко секунди. Нарежете домати на малки парченца. Лук нарязани на половин пръстени. В салатна купа внимателно изрежете хляба, лука и домати. Добавете сухия и свеж босилек, поръсете всички продукти с балсамов оцет, леко налейте зехтин и сол. Това е всичко. Италианска салата с домати е готова! За по-добър вкус, нека ястието стръмни за известно време на студено.

Италиански салати: рецепта caprese

Едно от най-популярните ястия от Италия е салата "Caprese". Лесно и бързо да подготви ястието, което е чудесно както за ценителите на италианската кухня, така и за хората, които се придържат към здравословно и правилно хранене. Традиционната рецепта caprese включва пет съставки: домати, зехтин, сирене моцарела, босилек и сол. Нашата рецепта добавихме малко, добавяйки тъмно балсамов оцет и черен пипер. Освен това можете да поставите салата от маслини и риган. От това тя ще стане още по-ароматна и пикантна. Процесът на готвене е много прост. Трябва да нарязвате на тънки филийки сирене и домати. Поставете ги последователно, отгоре сложете листата на босилека. За сос сместа на маслото и оцета, добавете сол и черен пипер. Дъжд със смес от маруля. Готово!