Салата с пържени скариди: рецепти за готвене

Едно от основните места в нашата диета е разпределено за салати. Те почти всеки ден украсяват нашата диета, а на празниците без салати просто не може да направи. Тези ястия се приготвят бързо и от прости продукти, и най-важното - повечето съставки в тях се подлагат на минимална топлинна обработка. И това означава, че полезните свойства се запазват възможно най-добре. Често съставът на салатите включва птици, месо, риба или морски дарове. Това прави вкус на салати по-наситени и обогатява нашата диета с протеини.

Продукти на морето

Ще се съсредоточим специално върху това салати с морски дарове. скариди идеално подходящи за тези цели, те са лесно достъпни за продажба, не са скъпи и техните ползи за тялото ни са огромни. Вероятно вече знаете няколко рецепти със скариди. Но днес ще променим малко традицията и ще използваме скариди, които не са варени в нашите рецепти, но пържени. Салата с пържени скариди ще имат необичаен вкус и аромат. Това ще донесе известно разнообразие в ежедневната диета, а дори и такова лечение е идеално за всяка партия. Така че, нека да започнем.

Салата с домати, сирене и скариди

Такава салата с пържени скариди ще има хармонично съчетание на вкус. Тя ще се превърне в ярки и сочни, отлична храна за гостите. И е подготвен след няколко минути.

Ще ви трябва:

• 250 гр. Скариди (размразени и обелени);
• 1 голяма сладка пипер;
• 250 г домат;
• 100 г бряза (моцарела);
• 20 масла (без ями);
• frac12- лимон;
• растително масло, черен пипер, сол;
• пресни зелени и листа от маруля.

Как да готвя

На нагретия тиган изсипете малко масло и запържете скаридите за около 5 минути. След като излеете половин лимонов сок, разбъркайте добре и извадете от топлина. Докато скаридите се охладят, ще подготвим зеленчуците.

Пипер нарязани на ленти, домати със средни кубчета, котлет големи зеленчуци. Маслините могат да бъдат нарязани на пръстени или оставени непокътнати. Ако сте избрали твърди сортове сирене - го разтривайте на ренде. Нарежете мекото сирене на случайни парчета.

Сега разбъркайте всички храни, добавете малко черен пипер и сол. Оставете салата с пържени скариди със слънчогледово олио. Можете да украсите с парче лимон или по ваш вкус.

"Пролетна" салата с скариди и авокадо

След зимата наистина искате нещо прясно и витамин. Защото такава салата с пържени скариди ще бъде истинска находка. Ние ще добавим към него най-много, че нито пшениченият продукт - сочните репички. Комбинация от продукти ще бъде лесно и меко, като подобно лечение може да бъде допълнено с всеки основен курс.

Ще ви трябва:

• 250 g скариди (размразени);
• frac12 - пакет репички;
• 1 авокадо и лимон;
• майонеза и малко растително масло;
• листа от маруля, копър (или пресни зелени по ваше желание).
• сол и смлян пипер.

Как да готвя

Леко запържете скаридите в растително масло (2 минути от всяка страна). Изсипете прясно изцеден сок от половин лимон, охладете.

Репичките добре се изплакват и разрязват всеки с малки кръгове. Копър копър, листа от маруля котлет голям. Смесете всички съставки и добавете скариди.

Подгответе превръзката: смесете майонеза със сок от половин лимон, добавете нарязан на черен пипер и сол на вкус. Разбъркайте добре и изсипете приготвената салата с този сос. Готово.

Пикантна салата с скариди

Тази рецепта за салата с пържени скариди ще бъде харесвана от тези, които обичат заострени. Пикантният вкус ще му даде специална марина и дресинг. Ястието ще се окаже пълно, светло и ароматно.

Ще ви трябва:

• 200 грама скариди (без черупки);
• 2 яйца (твърдо сварени);
• 100 грама твърдо сирене;
• 2 средни домати;
• 2 скилидки чесън;
• купчина рукола или всякакви други зелени плодове;
• пържена горчица и зехтин;
• сол, смлян червен пипер и провансалски билки.

Как да готвя

Скариди малко мариновани: добавете към тях щипка чеверме, изцедено през пресен чесън, Провансалните билки и малко масло. Оставете ги да мариноват за 10-15 минути. След запържване в горещ тиган в растително масло 3-4 минути. Охладете.

Нарежете тънки филии или кубчета сирене и домати. Листата от зеленина са силно разкъсани. Комбинирайте всичко това със скариди. Остава само да напълним салатата си със пържени скариди. Потопете една чаена лъжичка горчица със зехтин и изсипете ястие отгоре. Гарнирайте с половинки яйца.

Салата от пресни зеленчуци и пържени скариди

Лято и море - чудесна комбинация, така че защо да не го прилагате при готвене. Нека съчетаем скариди със зеленчуци и да получим страхотна салата за всеки ден.

Ще ви трябва:

• 300 g размразени скариди;
• 1 сладък червен пипер;
• половин лимон;
• 3 среден домати (може да бъде череша);
• 2 средна краставица;
• Пресен магданоз, зелен лук и копър;
• Сол и черен пипер;
• зехтин.

Как да готвя

Свалете скаридите от черупката. Загрейте малко масло в тиган и запържете скаридите. След като се изгорят - извадете от топлина.

Зарчета сладки, свежи билки. Извадете краставицата от краставицата, нарязайте я и нарязайте доматите със средни квадратчета. Смесете зеленчуци, зеленчуци и скариди. Сол и пипер ястие, сезон със зехтин, и на върха с прясно изцеден лимонов сок.

Решихме няколко варианта как да направите вкусна салата с пържени скариди. Рецептата за снимка и описание в статията ни не е една. Но можете и сами да измислят нови рецепти, и лесно да се допълни вече е запознат пържени скариди - те ще даде нов сензорен вече обичам салати, и те започват да си играят с нови вкусове. Фантазирайте и опитайте нови неща. И приятен апетит за вас!