Как да ядете скариди правилно

Скариди - един от най-разпространените морски продукти в нашата страна, макар че преди около осем или десет години, популярността на скариди беше малко. Днес те се продават почти във всеки магазин, хипермаркет или търговски център. В тази статия ще научите как правилно да ядете скаридите и с какво.
Скариди често се използват за производство на салати, различни морски коктейли, също така не се разболяват закуска на бира. Всички ние сме сигурни, че знаем как да ядем скариди, но все пак някои съвети за това може да се окажат полезни за някого.
Как да ядете скариди в пържена форма? Черупката трябва да бъде отстранена, оставяйки я само на върха на опашката на скариди. За тази цел трябва да вземете скаридите, за да ги забиете в соса, а обелената част от скаридите да хапете. Ако скаридите са част от морски коктейл, те се консумират в този случай с десертна вилица.
Какви са скаридите, които не се почистват? Такива скариди могат да се ядат на ръка. Самата скарида трябва да бъде почистена и черупката е поставена върху специална чиния, подготвена за това. Необходимо е също да се погрижите за чаша вода и лимон, предназначени за измиване на ръцете предварително. Ако скаридите са големи, тогава можете да използвате специална вилица за омари - лесно е да се получи месо от опашката перка.
Ако ядете бисерна бульон, тогава можете да ядете цялото, тъй като бульонът обикновено се приготвя от малки екземпляри. Големите скариди трябва да бъдат отрязани само с вилица, нож за това, според правилата на етикета, не използвайте.
Испанците много се радват да се покажат, че имат свой собствен начин, тъй като има и скариди на испански език. Първо, те трябва да бъдат получени в подходящ предписание - опарване скариди в тиган със зехтин, след това се прибавя към тях счукан чесън, магданоз и лют червен пипер, ситно нарязан. След това трябва да поставите доматената паста в тиган и да кипете в продължение на пет минути. Скариди не трябва да плава в сос, но трябва да бъдат импрегнирани. Приготвени по този начин продуктът испанци най-често се използват с бира или като лека закуска.
Сега нека разберем какво ядат скаридите. При нас този продукт по-често е един от компонентите на салата, но в края на краищата може да се намери и много по-широко приложение. От скариди правят различни пасти и суфле. В италианската кухня те често се прибавят към паеля, пица и тестени изделия.
Ако скарата се сервира на масата като самостоятелно ястие, грахът, оризът, карфиолът, аспержите и други зеленчуци с приятен мек вкус ще им се поберат напълно.
Скариди са идеално съчетани с авокадо, краставици, чери домати и други морски дарове. запълни салати от скариди препоръчано зехтин или доматен сос.
С карамфил, оранжево и лимонено жито хармонизира много добре, както и паста, приготвена от масло или маслини, чесън, джинджифил, идеално задоволява скариди. В Индийска кухня Неразделна част от скаридите са подправки като кимион и кориандър, в Япония пържените скариди са направени със соев сос през храната. Комбинацията от маслиново масло и сос от чили добавя и оригиналния остър вкус към скариди.

Разбира се, важно е също така да знаете какви вина да се консумират със скариди. Различните сухи и полусухи вина са чудесни закуски от скариди, Преди да пиете, е по-добре да охладите виното на 12 или дори на 8 градуса. Полусладните вина също са много добри с скариди, те също трябва да бъдат охладени до температура от 8-12 градуса. Подсилените вина със скариди трябва да се избягват, тъй като нежният и приятен вкус на скариди няма да се отвори и ще бъде прекъснат от вкуса на подсилено вино, но не се допълват.