Рецепта за скари за бира: вкусно предястие от морски дарове

Планирате ли бира и не знаете какви закуски да приготвите? Предлагаме чудесни морски дарове, които са идеални за любителите на пенирана напитка - скариди. Има много различни начини да ги подготвите, ще ви разкажем за най-интересните начини.

рецепта скарида до бира № 1

Първото нещо, което трябва да започнете, е правилното размразяване на продукта. Мнозина смятат, че скаридите трябва да бъдат хвърлени във вряща вода. Не е така. За да могат да оставят целия лед, достатъчно е да се държат скариди в студена вода за известно време. И сега, как да изпържите скаридите до бира. Необходими съставки:

• обелени скариди с тегло 1 кг;
• сол, копър, лимон;
• зехтин.

Технология на подготовката

Размразяване на морските дарове. За цялата стъклена вода обърнете скаридите към котлен камък. След това ги прехвърлете в малък съд, излейте копъра и изцедете сока от лимона. Моля, сол. Скариди трябва да маринован за един час. Силно нагрейте зехтина и запържете морските дарове за 5 минути. Сервирайте топло.

Рецепта за скариди до бира № 2

Друг вариант по темата за пържени морски дарове. съставки:

• килограм белени скариди;
• половин лимон;
• зехтин за пържене;
• една скилидка чесън;
• смлян черен пипер, сол, зеленчуци.

Технология на подготовката

Скаридата се размразява, изхвърля се в гевгир. Лимон котлет заедно с жар. Загрейте маслото, покрийте морските дарове. Сол, сложете чесъна, пипер и лимон. Запържете в продължение на 5 минути, като разбърквате непрекъснато. Щом черупката стане розова, можете да стреляте от огъня. Поръсете със зеленчуци преди да сервирате.

Рецепта за скари за бира № 3

Сега се опитайте да изхвърлите морските дарове. съставки:

• килограм белени скариди;
• един лимон;
• няколко скилидки чесън;
• лаврови, зелени (повече копър, магданоз);
• сол, черен пипер, масло (маслини или слънчоглед).

Технология на подготовката

Размразявайте скаридите. Изцедете сока от лимон. Самият лимон е ситно нарязан. Чесънът и зелените са смачкани. Поставяме всички продукти в тиган и се задушаваме за около 5 минути.

Как да се вари Скариди до бира: рецепта номер 4

Един добър начин е да опитате кипене на морски дарове в соев сос. За да направите това, трябва:

• обелени скариди с тегло 1,5 кг;
• малка глава чесън;
• червен пипер, копър;
• 100 ml соев сос;
• растително масло.

Технология на подготовката

Картофите се размразяват и варят във вода със сол и копър. Поставяме го обратно в гевгир, оставяме да се изцеди. Чесънът се пържи в зеленчуков казанке. Добавете малко червено пипер към него. Скариди в казан, изсипете соев сос и гответе за 10 минути.

Рецепта за скариди за бира № 5

Подгответе скариди, пържени в бира. Ще ви трябва:

• чаша бира (около 200 ml);
• кг скариди;
• малко повече от половин стъкло (140 грама) брашно;
• сол - 2-3 лъжици;
• бакпулвер - малка лъжица;
• червен пипер - любителите на остри пуснати повече, всички останали е достатъчно половин чаена лъжичка;
• непълна чаша (около 150 ml) мляко;
• чифт пилешки яйца;
• 2-3 чаши растително масло.

Технология на подготовката

Извадете от черупката на скарида, оставяйки само опашката. Смесете брашното със сол, бакпулвер и червен пипер. Изсипете бирата и млякото. Убийте яйцата. Разбъркайте. място скариди в тесто и нека варят за половин час. Загрейте маслото в дълбок котел. Извадете скаридите от тестото и ги изпържете в мазнини на малки порции. Готови морски дарове, поставени върху хартиени салфетки, така че те поглъщат излишната мазнина. Сервира се за бира.