Някои съвети за това как да се вари кралски скариди

Морските дарове са много популярни на празнична трапеза или по време на скромно събрание с приятели. Особено често като закуски за бира много любовници избират варени скариди. В момента можете да ги купите във всеки магазин - замразени, почистени или в черупки.

Но как да се приготвят кралски скариди, за да станат оригинални и деликатни ястия, не всеки знае. Много често при подготовката им се ограничаваме само до информацията, която се дава на опаковката, и в резултат на това получаваме доста обикновена чиния.

Направете същото на обичайните замразени скариди кулинарни шедьовър може да бъде, ако знаете няколко тайни. За начало трябва да изберете правилните морски дарове. Сега в супермаркетите те са представени в широк диапазон.

Когато купувате, обърнете внимание на цвета на черупката (трябва да бъде еднакъв), както и нейната цялост. Ако в пакета с морски дарове има твърде много снежни топки, това означава неправилна технология за съхранение.

Преди да се приготвят кралски скариди, е необходимо да се уточни в каква форма са опаковани - сурови или варени. Тази информация се съдържа на опаковката. Можете обаче да определите цвета на продукта.

Преди готвене се препоръчва да размразите морските дарове за няколко минути и да ги поставите в студена вода. Говорейки за това колко да се готвят кралски скариди замразени, трябва да се спомене, че времето ще бъде 3-4 минути. Ако преяждате морски дарове във вряща вода, тогава месото им може да стане сурово, подобно на гума. Когато добавяте различни подправки, можете да постигнете оригинален вкус.

Така че, за да подготвим това ястие, водата се оставя на огъня и се задушава. След това солта се поставя в течността (на вкус), около една чаена лъжичка на литър. Скаридите потъват в кипяща вода в продължение на няколко минути, навес в гевгир, за да направят стъклена вода.

За колко да се готвят кралски скариди, има много дебати, но повечето мнения са съгласни, че времето за готвене не трябва да надвишава пет минути.

Готови морски дарове са разположени в чиния, поръсени с нарязани зеленчуци, поръсени с лимонов сок. За да добавите торта към вряща вода, можете да добавите малко соев сос.

Преди да приготвите кралски скариди, препоръчително е да решите как ще сервират. Ако това ястие е приготвено като лека закуска за бира, тогава първоначално можете да използвате тази напитка в рецептата. Така водата се загрява, обемът на който се взема от изчисленията, посочени на опаковката. По-нататък тук се добавя сол и бира (половин литър на килограм морски дарове).

Скаридите се поставят в течност, оставят се няколко минути, след което се изваждат и се поставят на масата. В резултат на това морските дарове придобиват лек аромат на бира, стават по-нежни и служат като отлична закуска.

Има много начини да се приготвят кралски скариди. Тук, на първо място, трябва да разчитате на собствения си вкус и предпочитания. В съда се прибавят различни подправки, като най-често се препоръчва да се поставят копър под всякаква форма (пресни, сухи, замразени).