Тайните на готвене домашно произведена водка: колко правилно да се хваля от зърно или плодове

Вътрешната водка, това е домашно приготвяне, не е напразно сметнато за питие много по-вкусно и още по-полезно от неговия аналог на фабричното производство. Натурален продукт без никакви химикали (освен ако не е изготвен в съответствие с всички тънкости на технологиите, от суровини с добро качество), не може да се срамува, ако се сложи на празничната трапеза или за лечение на един съсед, който дойде на светлината.

Някои усъвършенствания и характеристики

Един от най-важните въпроси на пивоварната: "Колко правилно да сложите баржата?" Въпреки това, като започнете процеса, трябва внимателно да помислите за това, от което ще направите водка. Най-често за производството му се вземат захар, дрожди вода. Крепостта, разбира се, се оказва отлична. Но самата напитка - не наистина. Изглежда неясно, миризмата не е прекалено апетитна. Подобна характеристика заслужава луна от захар (фуражно) цвекло, в народа, наречен "борачанка", както и от нишесте и картофи. За да се даде напитката пазарен вид, няколко пъти течността трябва да се дестилира, филтрира, добавя аромати, подобрява вкуса и цвета. Ще бъдат доставени много по-малко проблеми в това отношение зърнени храни и плодове. Ето защо ще обсъдим такива нюанси: колко правилно да се постави хвалба на пшеница, например, и някои плодове.

Плодове Водка

Ако някога се пие лунна светлина, изгонени от грозде кюспе, череши и сливи, ябълки и дюли - със сигурност не забравяме, слабото му приятен аромат и отличен вкус букет. След аварии главата не боли, синдром на махмурлук Не, но положителните чувства остават. И така, вероятно се интересувате от въпроса как правилно да слагате брага, за да получите подобно питие. Първо, трябва да сравните количеството суровина с крайния продукт. Така, 1 кг лозови листа приблизително 0,09-0,14 литрови spirta- 1 кг череши ще даде 0.05 литра "вода пожар", същия брой ябълки получени 0,06 л и круши - 0.07 L , Сега сортове опитат гроздова каша, по принцип не зависи от факта на "Лидия" се прави "Каберне" или "buzoyki". Основното е, че гроздето се развива добре и достига степента на покупка на зрялост. Сега за това как правилно да поставите харесване на ябълки: за него подходящи сладки сортове - зима и есен. А плодовете, взети само от дървото, не са подходящи, те трябва да легнат малко. След това обръщайте внимание на маята. За варенето най-добрите са специалната бира и спиртни напитки. Не е препоръчително да се вземат обикновени "бисквитки" за печене, тъй като те значително ще намалят количеството на продукцията. И сега специално: как да се хваля на плодове (грозде). Ще ви трябва: вода - 30 литра, преса за плодове - 10 литра, захар - 5 кг, дрожди - 100 г. Първо разтваряйте маята. За да направите това, изсипете един литър вода в тенджера, затоплете я до около +30 градуса. Не е необходимо горещо, в противен случай мая ще "крадат", ще загинат. Нека сега стоят малко, ще го направят. 5 литра в друг тиган, но вече до 50. Сложете в захарта и сироп. Изчакайте да се охлади и комбинирайте с дрожди, а след това с останалата вода. Освен това бутилките разпределят натискания, добавете вода. Бутилките на една четвърт не се допълват и се поставят на врата гумени ръкавици. Поставете за една седмица на топло място, за да braga настоява. След това излагайте продукта на двойна дестилация. Всичко, едно малко момиче е готово, сложи масата!

Водка пшеница

Сега въпросът: "Как да се хваля на пшеницата?" Подготвителният етап, т.е. разтварянето на захарта и дрождите, е същият като в предходната рецепта. Количеството на съставките: на килограм зърно изисква: вода - 3 литра, дрожди - 50 грама, малц и захар - 200 грама пшеница трябва да се смила зърна. Смесва се захарно-дрождена вода с малц, изсипва се в брашното, разбърква се и се оставя да се разхожда в гората за 2 седмици. Когато въглеродният диоксид престане да бъде освободен, брага е готов да изстреля лунен лук от него.

Това са тънкостите на процеса на производство на домашно произведена водка!