Тинктура от череши на водка и други домашно приготвени алкохолни рецепти

Домашният алкохол често е много по-безопасен от магазина. И все пак подготовката на различни вина, тинктури, водки, алкохолни напитки и алкохолни напитки - това е хубаво необичайно хоби. А цената на напитките, приготвени със собствени ръце, е много по-ниска от закупената. Значителна ниша сред домашно приготвените алкохолни напитки е заета от различни тинктури. И ако за производството на вино, суровина номер 1 е грозде, тогава череша е най-добре за настояване на водка и алкохол. За да го направите тинктура от череши на водка, подходящи плодове от почти всеки сорт. Основното е, че те са достатъчно зрели. Череша с водка перфектно се комбинира, удавяйки горчивината на алкохола с богат сладко-кисел вкус и аромат.

Тинктура от череши на водка

Разделяме счупените плодове наполовина и отстраняваме костите от половината. Свързваме двете половини. Бутилката се пълни до 3/4 череши, sorokagradusnuyu напълни с водка, сложи в мазето за около шест седмици. След този период водката се взима със сол и черешите се пресоват през платно в отделна купа. Да се ​​уредим. За един ден сокът се изцежда и се смесва с водка. Ще вмъкнем бутилки, ще ги включим и ще ги сложим в мазето. И няма да пием такава тинктура по-рано от една година.

Тинктура рецепта за череша

Череши извличат всички кости, плът и добавят за да се простират нашите 2 дни на тъмно и хладно място, за да се открояват сок. След това изстискваме пулпата през платното, сгъстяванията се смесват с натрошени черешови кости. Изваждаме сока в хладилника и изсипваме плътта с ями с водка и се оставя за един ден. След като получената течност се разрежда череша сок (в хладилник) в размер на 2: 1, се добавя малко на вкус захар, разбърква се добре и се филтрира през нагънат марля.

Сладка тинктура от череши на водка

Вземете 3-3.5 кофи от череша, назад и без кости. Плътно притискайте плътно през двойна марля или платно. Ние комбинираме изстискването с нахлупени кости. Осоляване с водка (така че заедно със суровия материал от череша да получим 8,5 литра). Нека да добавим един литър мляко. Прикрепете към сместа черешов сок и малко захар на прах, разбърква се добре и се оставя през филтъра.

Тинктура "Cherry Spice"

Вземете 5 литра водка, двадесет и пет грама кардамон, канела 65 грама, 10 грама на индийско орехче, чифт gvozdichek, половин литър вода и половин литър буркан череша семе натрошено. Изстискайте сока на пресните череши го попълните в контейнер, се оставя да престои в седимент е установил, след което се прецежда. Счупване на сока в тенджера, добавете захарта и варете, докато кипи ще бъде една трета. След това добавете канела, карамфил и кардамон семена, ние трябва да се покрива с капак и след това на слаб огън, не позволява да заври. Полученият сок ще разрежда водката и нека се приготвяме за 2-3 седмици. Ако е необходимо, преди да се хранете, издърпайте фина кърпа.

Тинктура от череши във водка в стил на страната

Целина от череши и пухкави ями, пълни с водка. Напълнете бутилката, приготвена с напитка, с пресни зрели череши и ги напълнете със спирали, за да покриете плодовете. Да се ​​варя за няколко седмици. Определянето на готовността на напитката е проста - водката трябва да се простира, прилепва към стените на бутилката. След като това се случи, напитката може да бъде бутилирана. Ако вкусът е твърде остър, можете да добавите захар.