Горещи салати. Гореща салата с пиле. Гореща салата от треска

Като правило, горещите салати са много популярни през зимния сезон, когато винаги искате да се поглезите с вкусно, топло и сърдечно ястие. Въпреки това, те им дават необходимото внимание през лятото. Например горещо салата с пиле или рибата може да бъде отлична възможност за вечеря. Представяме на Вашето внимание няколко рецепти за подготовката на такива ястия.

Как да готвя гореща пилешка салата

Тази рецепта е съставена от много компоненти, обаче, ако някой от тях не ви харесва, можете лесно да се откаже от него. Вкусът на това е малко вероятно да се влоши. По този начин, за получаване на такава салата трябва да се запасите следните съставки: 200-250 грама пилешко месо, няколко пресни краставици, домати три, 60 грама сирене, две супени лъжици лимонов сок, една и съща зехтин и мед, маруля, подправки, сол и белени семена - по ваш вкус.

Процес на готвене

Пилешко филето е добре измито и малко изсушено, а след това нарязано на средни парчета. Солим, пипер, добавете подправки по желание и оставете за няколко минути. След това изпържете парче пилешко филе от двете страни на скарата.

Нарежете домати на малки резени и нарязани краставици на пръстени или зърна. Салата листа най-добре е да разчупите ръцете си. Твърдото сирене се нарязва на тънки пластмаси. В ястието първо поставете зеленчуците, пържените парчета филе и след това филиите сирене.

В отделна купа смесете меда с лимонов сок и зехтин. Добавете сол и подправки. Разбъркайте добре и разбъркайте тази смес със салата отгоре. Също така можете да поръсите ястие със семена. Вкусна, сърдечна и ароматна гореща салата е готова! Сервирайте го на масата в топла форма. Бон апетит!

Гореща салата от салата: рецепта

Предлагаме на вашия съд още един интересен вариант на това ястие. След изготвянето на топли салати, не само на базата на месо, но и риба, като треска пушени. Това ястие се оказва не само вкусна, но и здравословна, перфектна като всеки ден и празничната трапеза. За да го подготви, ще трябва да се грижи за присъствието в кухнята на следните продукти: 400 грама пушена треска, четири кисели краставички, няколко листа от маруля, чаша консервирани зелен грах, пет средни картофи, 100-200 грама майонеза, сол и черен пипер вкус.

Как да готвя

Сварете картофите, докато са готови, след което ги охладете, отлепете и нарязайте на малки квадратчета. Краставиците, нарязани на тънки ивици. Ние почистваме рибата от костите и ги нарязваме на малки парченца. Листата са добре измити и поставени върху плоска чиния.

В отделна купа смесете всички съставки на нашето ястие: картофи, консервиран грах, парчета риба и краставици. Добавете две трети от чашата майонеза и разбъркайте. Разстелете масата върху чиния с листа от маруля. Изливаме останалата майонеза. Също така, ястието може да бъде украсено с малки клони от зеленина. Горещата салата, чиято рецепта току-що казахме, трябва да се сервира веднага след подготовката. Бон апетит!

Как да готвя оригинални горещи салата от пилешки черен дроб и сладки череши

Въпреки факта, че една от съставките на това ястие е череша, се поглезите като пудинг е възможно не само през лятото, но и през зимата, подмяна на пресни плодове замразени. Така че, за приготвянето на тази салата, което трябва да се запасите на следните продукти: 300 грама пилешки дробчета (може да се смесва с сърца), няколко листа от маруля, половин ябълка, лук, една супена лъжица соев сос, 50 ​​грама масло, малко брашно. За соса ще трябва 100 мл червено вино (за предпочитане сух), една супена лъжица лимонов сок, една чаена лъжичка нишесте, 10 г масло, две супени лъжици захар, 20-30 череша плодове и щипка сол.

Процес на готвене

Започваме със соса. Изпразваме измитите и сушени плодове от сладка череша от костите, след това ги прехвърляме в малка тенджера, прибавяме вино и се вари. След това премахнете плодовете, за да не се вари. Във виното добавете захар, сол, лимонов сок, разреден в една супена лъжица вода, нишесте и кипете в продължение на три минути. Отново върнете череша в тигана, разбъркайте и накачете тази маса още 1-2 минути. Вкусен и ароматен сос за нашето ястие е готов!

Сега отидете при подготовката на салатата. Черният дроб се измива и се нарязва на малки парченца. След това ги потопете в брашно и ги поставете в предварително загрята тиган. Ние също изпращаме лук нарязани на половин пръстени. Запържете страничния продукт и лука докато не го приготвите. Когато черният дроб е кафяв, добавете нарязаната ябълка, соев сос и масло в тигана. Затворете капака и гответе няколко минути, след което го извадете от огъня.

Измити, изсушени и разкъсани листа от маруля поставете върху чиния. На върха, добавете пържения черен дроб, изсипете соса и украсете плодовете. Гореща салата с пилешки черен дроб и череши! Ние го сервираме на масата в топла форма и се наслаждаваме на вкус и аромат!

Друга салата

Горещите салати могат да се приготвят не само на базата на месо или риба, но и на зеленчуци и сирене. Обръщаме внимание на рецептата на това ястие от сладък пипер.

За готвене се нуждаем от следните съставки: няколко сладки пиперки, чери домати, Сирене "Фета" или бряза, както и пипер, сол и други подправки по ваш вкус.

Пиперът се измива, почиства и нарязва по тесни ленти. Чери домати и нарязани на половинки. Разстелете зеленчуците в фолио, сол, черен пипер, добавете подправки, обвийте и изпратете до предварително загрятата фурна за 8-10 минути.

Докато пиперът и домата се приготвят, нарязвайте сиренето на кубчета. Сложете изпечените зеленчуци в купа, добавете сирене, поръсете малко със соев сос и го поднесете горещо на масата. Вкусна топла салата на бърза ръка! Бон апетит!

Както можете да видите, горещите салати могат да бъдат приготвени по различни начини на базата на различни съставки. Надяваме се, че ястията от този тип ще заемат достойно място във вашето ежедневно и празнично меню и няма да направят безразличие вашето семейство или гости.