Задушено зеленчуково мляко в мултиетна купа или фурна

Много хора смятат, че ястията, полезни за здравето и запазването на фигурата, са много вкусни. Всъщност това е далеч от случая! Пример за такава нискокалорична, съдържаща много витамини и в същото време вкусни ястия, може да служи като зеленчуков задум.

Не е трудно да готвите това ястие, особено ако се възползвате от такъв модерен пример за кухненски уреди като мулти-маркер. В този случай, ако искате да намалите съдържанието на калории в храната, можете да го направите без масло, зеленчуците ще бъдат задушени в собствения си сок. Основното предимство на готвенето ястия "Зеленчуци яхния "в multivarka то е, че всички зеленчуци са поставени в купата в същото време, т.е., почистени, нарязани, подправени зеленчуци - и безплатен multivarka ще готви самата яхния, докато тя не се свари, и парчета от зеленчуци, за да поддържат формата си ..

За готвене зеленчуков задушник в мулти-маркер можете да използвате голямо разнообразие от зеленчуци в зависимост от сезона. Най-лесният набор зеленчуци за задушаване - картофи, зеле, моркови и лук. Дори и при използването на тези четири съставки, зеленчуковият задум в мултиварианта ще се окаже много вкусен. Но, както вече беше споменато, струва си да се използва разнообразен набор от зеленчуци, включително и свежи замразени смеси. Много красива яхния се получава, когато е оцветена в зеленчукови цветове зеле, броколи, Българска чушка от различни цветове, патладжан, тиквички, домати, тиква. Може да се добавят консервирани или прясно замразени зелен грах или царевица. Някои хора обичат да добавят гъби към зеленчуковата яхния. Пропорциите на зеленчуците могат да бъдат всякакви. Можете да вземете всички компоненти в съотношение едно към едно, но можете да вземете повече от този зеленчук, вкусът на който изглежда най-привлекателен.

Например, можете да приготвите задушено зеленчук в мулти-маркер, като използвате следната рецепта. Приемайте по една чушка (за предпочитане червен), няколко картофи, моркови три, половин малка зелка, бурканче зелен грах и чаена лъжичка сол.

Всички зеленчуци трябва да бъдат почистени и измити. След това зеле и пипер раздробява слама. Морковите и картофите се нарязват на кубчета. Всичко това се поставя в купата на multivark, без да се добавя вода или масло. Слагаме режим "охлаждане" за 40 минути. След таймер сигнал, отворете капака, добавете зелен грах, сол, черен пипер и вкус. Ако зеле изглеждат влажни, а след това се връща на "закаляването" от 15 минути, ако сте готови, след това се оставя за 10 минути в "отопление" с затворен капак. Всичко, нашата полезна и вкусна зеленчукова яхния е готова.

Имате ли все още multivarka? Нищо! Можете да приготвите задушено зеленчук във фурната и това ще бъде не по-малко вкусно. Например, тук е рецепта за печена рагута с патладжан. Формата или малък лист за печене трябва леко да се мазни с растително масло и да се сложат слоеве зеленчуци, които трябва да бъдат предварително почистени и нарязани на ленти или малки кубчета. Първият слой е патладжан, после тиквички, а след това - крушка, нарязана на тънки полушляни. Следващият слой е обелени и нарязани домати. Последният слой е морков, настърган върху фина ренде и смесен с нарязан чесън и малко количество майонеза. Разпространение на слоеве зеленчуци, не трябва да забравяте да добавите малко сол и поръсете с подправки, например, сладки пиперки. Печете яйцата във фурната в продължение на четиридесет минути, като поставите термостата на 180 градуса.

Във фурната или микровълновата фурна можете да приготвите задушено зеленчук в саксии. Това ястие е не само вкусно, но и изглежда красиво.

За да готвя задушени зеленчуци в пота, да вземе три картофи, две български пипер, моркови, няколко малки глави лук, двеста грама карфиол, малко масло и масло. Зеленчуците трябва да бъдат почистени и нарязани на кубчета, карфиол, разделени на малки съцветия. Лук и моркови се запържват в растително масло до мека. Сега ще прекъснем в саксия със зеленчуци и печено печено. Изсипете половината от обема на солени гърне кипене, сложи парче масло и корабни саксии във фурната за около 30-40 минути или в микровълнова фурна за 15-20 минути, в зависимост от капацитета на пещта.

Сервира се зеленчукова яхния, поръсена със свежи билки, ако желаете, можете да добавите заквасена сметана.