Как да направите вкусна зеленчукова яхния в мултираккера "Поларис"?

Зеленчукова яхния в мултиваркет "Поларис" е добре прието както с използването на месо, така и без него. Днес ще разгледаме втория вариант, тъй като ще е нужно много по-малко време и продукти за подготовката му. Струва си да се отбележи, че такова ястие може лесно да се използва като странично ястие за някои горещи, рибни или наденични продукти.

Стъпка по стъпка готвене зеленчукова яхния в многообразна

Необходими съставки:

• големи крушки - 2 бр.;
• тиквички млади свежи - 1 бр.;
• картофени клубени със среден размер - 5 броя;
• зеленина (зелени стрелки лук, копър и магданоз) - 1/3 от купчината;
• големи пресни моркови - 1 бр.;
• домати големи червени - 3 бр.;
• черен пипер - 5 бр.;
• тиква обелени - 200 г;
• среден чесън - 3 зъба;
• Патладжан млад малък - 1 брой;
• листа от лавров - 7 бр .;
• йодирана сол - 1 малка пълна лъжица;
• масло слънчоглед без мирис - 3-5 големи лъжици;
• майонеза мастни - 95 г.

Подготовка на зеленчуци за варене

Задушеното зеленчуково мляко в мултиетника "Поларис" трябва да се прави само от пресни и млади продукти. За това трябва да купите луковици, млади тиквички, картофени клубени, моркови, домати, тиква и патладжан. Всички тези зеленчуци трябва да бъдат измити, тънко обелени, обелени и стъблени, а след това нарязани на кръгчета и пръстени. Необходимо е също да се запечата прясно парченце от лука и фино нарязани зеленчуци.

Топлинна обработка на ястието

За 75 минути се приготвя зеленчукова задушевка в мултиваркета "Поларис". Но преди да поставите всички преработени съставки в купата, трябва леко да изпържите някои от тях в режим на печене. За тази цел, капацитет на устройството е необходимо да се постави морков, слънчогледово масло, лук, а след това на вкуса на сол, черен пипер и лаврови листа като грах. След като тези продукти ще бъдат покрити със запечени кора, те се нуждаят от голяма лъжица, за да се смесват и последователно да ги постави следните зеленчуци: патладжан, картофи, тиквички, домати и тикви. Тези съставки не трябва да се намесват, тъй като те трябва да се приготвят от слоеве. До зеленчуците трябва да се излее малко йодирана сол и изсипете чаша обикновена студена вряла вода. В такъв състав продуктите трябва да се готвят в режим на охлаждане за първия час.

След като зеленчуковият задушник в многовариантния "Polaris" е напълно приготвен, е необходимо да поставите настърган чесън и мазнина майонеза. За да може съставките да абсорбират аромата и вкуса на тези компоненти, кухненският модул трябва да бъде плътно затворен и да се отоплява още 5-10 минути.

Как да служим правилно на масата

Когато вкусна зеленчукова яхния в multivarka напълно търг, той трябва да бъде поставен върху а-ла-карт ястия с богат бульон и служи за вечеря горещо. Също така, за тази обикновена гарнитура се препоръчва да се направи печено месо, риба или просто да се направят колбаси, шунка и т.н. поотделно. Също така, постно ядене ще стане много по-вкусно и удовлетворяващо, ако за него да подаде пшеничен хляб, пикантен доматен сос и пресни нарязани билки като зелен лук, копър и магданоз.