Зеленчукова яхния с рецепта за месо

Много често задават въпроса: "Какво да готвяме за вечеря?" Изборът е достатъчно разнообразен, но не винаги имаме необходимите съставки за готвене на определено ястие. Можем да ви препоръчаме зеленчуков задушник с месо, чиято рецепта е много проста, тъй като съставките могат да варират в зависимост от това, което е на разположение вкъщи на склад.

Можете също така да приготвите яхния с тиквички, картофи, патладжан и много други. Ястието се оказва много вкусно и в същото време не удря толкова силно в джоба.

Зеленчукова задуша с месо рецепта.

Състав: една лира на свинско месо, паунд на картофи, 2 патладжана, сладък пипер, моркови, лук, стъкло бульон, растително масло, 3 скилидки чесън, щипка черен пипер, сол.

Метод за приготвяне.

Нарежете месото на филийки, запържете равномерно, докато се образуде коричка и го поставете в тенджера.

Нарежете картофите на кубчета, поставете ги в месо и изсипете чаша брашна от месо. След това се заври, покрийте и оставете да къкри за около 30 минути.

В тиган, загрейте растителното масло и запържете ситно нарязания лук, морковите и звънените чушки, докато не го приготвите наполовина. Добавете за приготвяне в тиган. Поставете ситно нарязаните патладжани. След това през краста стиснете в тигана 3 скилидки чесън, сол и черен пипер. Задушете яйката, докато бъде напълно готова.

Зеленчукова яхния с рецепта за месо.

Съставки: килограм говеждо месо, frac14- глава бяло зеле, килограм картофи, моркови, лук, Български пипер, 2 дафинови листа, пипер, грах, черен пипер, копър, сол.

Зеленчукова яхния с рецепта за месо.

Нарежете говеждото в малки кубчета. Изсипете растителното масло в тенджера и го запържете на висока температура, докато се получи златиста кора. Разбъркайте морковите на ренде и поставете в тиган. Разбърква се, за да се запържи, след което намалете топлината. Нарежете българската чушка, лука, картофите и поставете зеленчуците в тенджера. След това пипер и сол на вкус, добавете половин чаша вода. Изсичайте зелето, нанесете го нагоре и налейте лаврови листа и черен пипер (грах). След няколко минути, разбъркайте добре и на слаб огън, като се разбърквате от време на време, пригответе го, след това добавете нарязания копър.

Рецепта за зеленчуци с тиквички

Състав: тиквички, 1 кг картофи, моркови 2, 3 домати, 2 скилидки чесън, лук 3, 2 чушки, магданоз, грах.

Метод за приготвяне.

Ние почистваме тиквички от кори и семена и нарязани в дебели чаши, се разпада в брашно, а след това се запържва в тиган. Чистом три лука и две моркови и го нарязваме фино. След това се запържва в масло, докато лукът има златен оттенък. Разрязваме картофите на парчета и ги добавяме и към тигана. След това, пържени зеленчуци се прехвърлят в тиган, добавете малко вода и сипете бавно. Между другото, изрязваме българска чушка, белени домати, чесън, от които извличаме люспи от грах, и добавете всички зеленчуци към тигана. Задушете до приготвяне. Поръсете с фино нарязани билки (магданоз, кориандър, копър).

зеленчук ястие рецепта с картофи.

Съставки: 1 кг. картофи, големи моркови, ряпа, frac14- част от главата на бялото зеле, rutabaga, frac14- тиква, зелен грах, 2 лука, 3 скилидки чесън, подправки, зеленчуци (магданоз, копър и др.).

Метод за приготвяне.

Разрязваме картофи, ряпа, рубага, моркови и ги запържваме при висока температура. В друг тиган ситно нарязан лук и зеле. Разстилайте зеленчуците в тенджера, добавете 2 супени лъжици доматено пюре и половин чаша вода и оставете да къкри за 10 минути на слаб огън.

Тихо нарязайте тиква, разстилайте го в тиган и оставете да се къкри за още 25-30 минути. След това добавете грах, потиснат чрез чесън, чесън, сол и подправки. Когато ястието е готово, поръсете с билки.