Зеленчукова задуша с картофи. Рецепти за готвене

Stew може да бъде приготвен не само вкусно, но и полезно. Зеленчуци, задушени без добавяне на мазнини, е една от традиционните рецепти на диетата меню. И любителите на хранителни ястия за добавяне на липсващите съставки няма да бъдат трудни. Така че, няколко прости рецепти.

Ragout на зеленчуци с тиквички, картофи, зеле и домати

В момента, подготовката на задушени ястия често се използва multivarku. Нека подготвим яхния в нея. Благодарение на модерния инструмент не е необходимо да се добавя масло. Поради това се намалява съдържанието на калории в антената. През лятото можете да използвате пресни зеленчуци, а през зимата - замразени заготовки. Така че, зеленчукова задуша с картофи и тиквички. Използвайте зеле, домати, чесън, тиквички, картофи, сметана (10%), сол. Вземете количеството храна въз основа на размера на вашата купа. Измийте картофите, премахнете кожите и ги нарязайте на кубчета. Младото скуош не е необходимо да се почиства, достатъчно, за да се нарязва на парчета. Доматите се смилат, чесънът може да се добави изцяло и след това да се извади или нарязан фино. Нарежете зелето. Незабавно го прикрепете и запомнете с ръцете си. Сгънете всички продукти в купа, изсипете сметаната и разбъркайте. Подгответе зеленчукова задуша с картофи по програмата "Печене". Времето зависи от броя на съставките. Средно това е един час. Преди да включите програмата или няколко минути, преди да е готово, можете да солите ястието. Тази яхния може да се подготви за малки деца.

Зеленчукова задуша с картофи, тиквички и зеленчуци

Друг прост Рецепта за задушаване. Ще ви трябва: картофи, български пипер, моркови, тиквички, лук зелен и лук, доматено пюре, копър, магданоз, босилек, черен пипер, растително масло, сол. Ястието се приготвя по традиционен начин - на печката. Но ако искате да използвате multivark, използвайте препоръките от предишното описание. Измийте, обелете и нарязайте картофи и моркови. Нарежете лука на половин пръстени. Нарежете младата скуош на филийки. В дълбоко тиган или по-добре в котел, запишете морков и лук. Поставете картофи, тиквички и чушки върху тях. Изсипете вода и къкри за около половин час. Измийте Зелените. Нарубите не са твърде малки. Добавете към казан, сезон зеленчукова задуша с картофи доматено пюре, сол, сложете черен пипер. Разбъркайте добре. Оставете на огън за 10 минути.

Зеленчукова задуша с картофи и патладжани

Рецептата включва следните съставки: картофи, патладжани, домати, български пипер, лук, моркови, зеленчуци, подправки. Измийте зеленчуците. Обелете картофите и ги нарязайте на кубчета. При патладжан кожата не може да бъде премахната, ако тя е млада. Нарежете лука. Настържете (голяма или малка) решетка на морковите. Пипер българско нарязани на тънки ивици. Изцеждане на варени домати. Това лесно ще премахне кожата от тях. Почистете ги. Нарежете зелените. Можете да използвате копър, босилек, зелен лук, магданоз. В котела печете лук и моркови. След като ги сложите на български пипер, домати, патладжан, картофи. Домати трябва да дават сок, след това да пипер ястие, сезон със сол, добавете подправки. Изсипете чаша вода и изчакайте половин час под капака. В зависимост от броя на продуктите, намалете или увеличите времето за готвене. Зеленчуците трябва да станат меки, варени. Няколко минути преди края на готвенето добавете зеленчуци. За вкус, сложете парче чесън. Оставете яхтата да стои за 15 минути и сервирайте на масата.