Приготвяме зеленчукова задуша с патладжани в многообразна: рецепти за вкусни ястия
Stew е прилично и вкусно ястие, което може да се постави на масата за закуска, обяд и вечеря. И ако приготвите зеленчукова задуша с патладжан в мултифарк, тогава домакинята е напълно щастлив: продължителността и сложността на процеса се намаляват понякога. Прекрасен вкус, съблазнителен аромат, достоен поглед - всичко, което семейството трябва да събере в кухнята, очаквайки чудесно ястие.
съдържание
Зеленчукова задуша с патладжани, приготвена в многообразна форма, е в голямо търсене. Въпреки това, синьо - плодът е коварен и изисква специален, професионален подход. Ще започнем с него.
Къде да започнете ...
В патладжаните, ако някой не знае, има вещество, наречено corned beef. В допълнение към факта, че тя не е полезна за тялото, тя също е много горчива. Така че, преди да започнете да готвите зеленчукова задуша с патладжан в мултифарк, трябва да се отървете от неприятния послевкус. И за това измитите и нарязани зеленчуци се изсипват със сол за една трета от часовете или се потапят в разтвора за същото време (супена лъжица на литър вода). След накисването на парчетата патладжан трябва внимателно да се измие, в противен случай съдът може да се осоли.
...и от това да продължи
Много често нарастващият интерес на потребителите предизвиква задушаване на зеленчука с тиквички и патладжани (в многофункционално готвене се готви, на традиционна печка или на огън - не толкова важно). С тиквички развълнуван е много по-малко: младите копия дори не могат да бъдат почистени. Но ако зеленчука е имал време да "zamateret", че е необходимо да го премахнете от кожата, и да спаси семена. Първата манипулация обаче лесно се извършва с нож или зеленчука, а втората с лъжица.
Малките тайни
Независимо от начина, по който готвите задушено, не забравяйте, че зеленчуците в него са поставени в строг ред. Първо се поставят тези, които се различават увеличена твърдост, а в последно време - леко, което за постигане на готовност изисква много малко време.
Още една забележка. За по-добро съхранение в чиния се препоръчва да се пържи формата на отделните елементи - поотделно и на малки порции. Да следвате този съвет е вашият бизнес.
Основна рецепта за задушаване на зеленчуци за multivarka
Четири патладжани се обработват по описания по-горе начин (те трябва да бъдат нарязани на кубчета). Крушките са обелени и нарязани като запържени, петите на чесънните зърна се разпадат колкото е възможно по-малко. Сложете шест домата силно нарязани на кубчета (ако искате, можете да ги отлепите). Малко масло се излива в чашата на машината на чудото, режимът на пържене (или печене) се включва, в зависимост от модела, който имате. Първо, лукът се пържи, след това домати се добавят към него. Спомняме си, че никой не е отменил разбъркването.
През това време два тиквички се измиват и нарязват на кубчета, а чифт български чушки, лишени от семена и опашки, се раздробяват със слама. Всички тези зеленчуци плюс синьо са хвърлени на лука с домати - в мулти-марка. Зеленчукова задуша с патладжан допълнително трябва да се излива, поръсена с малко захар, след което всичко е подправено и ароматизирано с провансалски или италиански билки. Потопена е половин чаша вода, капакът е затворен и режимът на гасене е включен в продължение на четиридесет минути. Това е всичко!
Зеленчукова задуша с патладжани и картофи
Много често много хора в зеленчукови гарнитури безусловно не разполагат с картофи. Това важи и за яхтата, приготвена в многообразна форма. Няма значение, добавянето на любимите ви клубени не е проблем. Само приготвянето на зеленчуков яхник стъпка по стъпка ще изглежда малко по-различно.
номер Етап 1. зеленчуци се промиват и Бърк: с две доматен отстранява кожата, и се пропуска през смесител или втрива terkoy- патладжан, нарязани на кубчета, както и да се вземат мерки за отстраняване на gorechi- лук и моркови за почистване и фино се рушат три картофи и тиквички парчета се изрязват среден ,
Етап номер 2. Мултивирка се включва за печене, в купата, маслото се нагрява, в което лукът се приготвя. След 5-7 минути се изпращат моркови към него.
Етап № 3. Добавени са картофи и този етап, при разбъркване, продължава около четвърт час.
Етап номер 4. На върха на зеленчуците са нарязани тиквички и патладжани, ястието се подправя с всичко, което намирате за необходимо и се пълни с доматено пюре.
Етап номер 5. Режимът с печене преминава към охлаждане - зеленчукова задуша с патладжан и картофи ще бъде готова за половин час. Ако устройството ви отнема повече време в този режим, не забравяйте да го изключите.
Как да разнообразим
Rag - едно ястие е универсално и много демократично. Приема почти всяко допълнение към компанията. Най-често любовниците въвеждат месо - свинско, говеждо, пуешко или пиле. Разбираемо е: така че яхтата не става гарнитура, а пълна вечеря или втори курс за обяд. Ако следвате този път, поставете първо месото в купата, защото е готвено по-дълго от зеленчуците. Когато няма време за раздразнение с месо, отворете бурканчето. Всъщност е готова и мазнината от месото може да се използва вместо растително масло за готвене на пържене.
Гъбите са много добри в яхния. И можете да използвате пресни, консервирани и осолени. Окуражен и разширена списък на зеленчуци, като се започне от зеле и цвекло и завършва с нещо екзотично като авокадо. Запалка за многократна задушени зеленчуци с патладжан (в multivarka тя се подготвя, или в конвенционална печка или във фурната - същността остава същата) не са "примитивни" домати и заквасена сметана, майонеза и дори соев сос. С добре развит кулинарен усет ще бъде невероятно.
Най-лесният начин е да добавите нова нотка към яхния с помощта на консервиран грах, боб и царевица: те са в хармония с почти всички продукти, включени в основната рецепта (а не само).
Stew е много милостива тема. Ястието се приготвя бързо, без напрежение и скоро се отегчава, защото всеки път, когато получите нов вкус.
- Зеленчукова задуша с картофи. Рецепти за готвене
- Патладжани с месо и картофи в мултиваркет: обилна и ароматна ястие за всеки ден
- Готвене от патладжани с домати и сирене - много красиво и задоволително ястие
- Как да направите вкусна зеленчукова яхния в мултираккера "Поларис"?
- Вкусни ястия от патладжан: рецепти
- Стъпка по стъпка зеленчукова рецепта в мултиваркет: различни варианти за готвене
- Ние готвим зеленчукова яхния със зеле и картофи - ние се поглезяваме с вкусна витаминова чиния
- Месо с домати и патладжан: как да готвя зеленчукова задуша с говеждо или свинско месо
- Зеленчукова задуша с месо
- Прости рецепти от зеленчукова задуша
- Зеленчукова яхния с гъби и тиквички
- Зеленчукова рагута с пиле в рецепти за приготвяне на мултиетник
- Райс с патладжан в многообразен - вкусен, прост и полезен
- Как да готвя задушено зеле с патладжан?
- Зеленчукова яхния
- Патладжани, приготвени със сирене и домати
- Банани задушени - вкусно ястие за всички случаи.
- Колко калории са в зеленчуковата захар? Зеленчукова яхния: калории и ползи
- Зеленчукова задуша с патладжани: рецепти за готвене
- Българска салата от манго от патладжани за зимата
- Подготвяме патладжана в многообразна форма