Подготвяме патладжана в многообразна форма

Патладжани - една от най-полезните зеленчуци, които съдържат огромно количество витамини, микроелементи. Те са много богати на витамини А, В, С, и R. Също така е един от малкото зеленчуци, които са магнезий, фосфор, магнезий, натрий и други еднакво необходими за човешки следа. Необходими са домати за онези, които следват нивото на холестерола в кръвта, и съдържащите се в него са необходими калий и магнезий за добро сърце.

Те са добри във всякаква форма: варени, задушени, пържени. Особено страхотно варени патладжани в multivark. Тези зеленчуци са не само полезни, но и много вкусни. Просто трябва да готвите правилно, за да запазите всички витамини. Готвенето в мулти-маркера просто ви позволява да го направите бързо и да запишете витамини.

Първи стъпки патладжани в multivark. рецепти могат да бъдат намерени в кулинарни списания. Вземете патладжан - два броя, средни механа, две големи домати, домашно приготвена кайма, лук, ряпа, заквасена сметана, сол, черен пипер, мазнина за пържене. Патладжани, тиквички, домати, нарязани на чаши. За да патладжан не е имал горчив вкус, малко по-добре да държи този зеленчук в студена, подсолена вода, само на пет минути. След това и тиквички леко се запържва в тиган в олио.

Започваме да подготвяме патладжана в многообразна форма. В дъното на тигана сложихме омаслена хартия. И ние започваме да стека слоеве от зеленчуци: патладжан, тиквички, печени кайма с лук, тиква, домати, патладжан на върха отново. Всеки слой трябва да бъде осолен и малко пипер. Нагоре със заквасена сметана или домашна майонеза. Избираме програма "Печене" и време - двадесет минути.

Можете да готвите и само един патладжан в multivark. За да направите това, нарязайте този зеленчук на кръгчета, накиснете го в хладна вода в продължение на пет минути и го поставете в купа с малко количество растително масло. В този случай програмата "Quenching" е подходяща и времето за готвене е петнадесет минути. Такива патладжани се сервират добре със зеленчукова салата, парешко пиле, печено пиле.

Вкусни и патладжан с картофи в multivark. Това ястие ще изисква четири големи картофи, лук-ряпа, среден патладжан, подправки. Зеленчуците са обелени, нарязани на кубчета. Изрежете луковиците. В тигана добавете две супени лъжици растително масло. След това слагаме зеленчуци там, лук отгоре. За сочност, трябва да добавите малко майонеза, подправки, сол на вкус. Избираме програмата "Загасване" и настройваме таймера за петнадесет минути. Когато ястието е готово, поставете го на чиния, декорирайки го с фино нарязан зеленчук.

След това вареният патладжан в мулти-маркер може да бъде маринован. Това ще бъде много оригинална и особена топла закуска. Просто трябва да заври зеленчука, добавете малко оцет, сок чесън скилидки, разбъркайте добре, оставете да стоят. Тази закуска е добра за варени картофи. Подготвен по различни начини патладжан в мулти-маркер ви позволява да разнообразявате масата, изненадвайки любимите си хора с необичайни, вкусни и здравословни ястия.