Как да готвя патладжани в мултивариантна. рецепти

В мултимаркер можете да подготвите голям брой различни ястия за сравнително кратко време. А съдовете, създадени с помощта на този кухненски уред, запазват максималното количество полезни витамини. В тази статия ще говоря, как да готвя патладжан в multivark. С този прост въпрос дори началната домакиня може да се справи.

Рецепти за готвене ястия в мултиварианта

Картофи, задушени с патладжан

Необходими съставки: пет грудки картофи, един морков, две патладжани, лук, няколко скилидки чесън, растително масло, сол и подправки "Аджика".

подготовка

Обелете картофите, ги нарязайте на кубчета и ги поставете в купата на multivark. Там, пуснете малко масло, добавете сол и включете режима "Печене" в продължение на двадесет минути. Натрошете лука и морковите, нарязайте патладжаните на кубчета. Добавете зеленчуците към картофите, разбъркайте и включете режима "охлаждане". След петнадесет минути сервирайте ястието с подправки и нарязан чесън. След звуков сигнал картофите могат да бъдат поднесени на масата.

Патладжани в мултивариантната с месо

Съдържание: 700 г говеждо месо, два домата, два лука, три патладжани, смлян пипер, две скилидки чесън, малко куркума, масло, сол.

подготовка

Измийте във вода и нарязайте тънки филийки патладжан. Прехвърлете ги в купа, добавете лъжица сол и излейте вода. Измийте месното филе във водата, изсушете, нарязайте на средни парчета. В купата multivark лейте малко зеленчук. Включете за 60 минути. режим "Печене" и пържене на говеждо за 30 минути. Обелете лука. Внимателно го нарязани с пръстени и добавете към месото заедно с нарязания чесън. Разбъркайте и оставете да се къпят още 10 минути. Патладжаните се изплакват, слагат се в мултиварка и се запъркват в продължение на двадесет минути. Нарежете домати в кубчета и ги добавете към останалите съставки. Добавете сол, пипер и сезон с куркума. След това отново, разбъркайте добре, затворете капака и включете режима "Закаляване". Патладжаните в multivark ще бъдат готови след час и половина. Ястието може да се сервира за вечеря заедно с ориз. Бон апетит!

Печена патладжана

Рецептите на ястията в мулти-маркера са доста разнообразни. За следващото хранене се нуждаете от следните съставки: килограм домат, пет патладжани, зелен лук, Български пипер, две яйца, половин литър мляко, 200 г заквасена сметана, чесън, 150 г сирене и сол.

подготовка

Измийте патладжаните и ги нарязайте на тънки плочи. Нарежете зеления лук. Домати, нарязани на филийки, и пипер - ленти. Поставете всички съставки в купата на устройството на слоеве. И отгоре и отгоре трябва да поставят патладжани, поръсени със зелен лук. Подгответе соса. Смесете топло мляко, заквасена сметана, яйца, сол, нарязан чесън и настъргано сирене. Напълнете зеленчуците с дресинг. Първо, патладжаните в multivark трябва да бъдат приготвени в режим "High Pressure" за десет минути. След това трябва да включите режима "Пържене" (180 градуса). След сигнала изгасете зеленчуците още няколко минути в режим "Високо налягане". Не отделяйте пара веднага. След известно време готвенето ще се утаи и ще даде сок. Бон апетит.