Ястия от агънце в мултиваркет: рецептата за пилаф и хашлама

Подгответе ястия от овче мляко в мулти-марката лесно и бързо. Предлагаме ви да се запознаете рецепти от пилаф и хашлам.

Ястия от агнешко: снимки, рецепти от пилаф

Първият, който подготвя вкусен пилаф. За да направите това, ще ви трябва:

• птиче и костно агне с общо тегло около 800 g;
• 2 много чаши ориз за пилаф (можете да вземете специални или обикновени);
• един голям лук или два по-малки;
• 1-2 средни моркови;
• за пържене на растително масло от 100 ml;
• чесън - 1 среден размер на главата;
• сол, черен пипер (включително нар), zira.

Ястия от овнешко в multivark: технология за готвене на завой

1 стъпка

Първо изплакнете ориза. Водата трябва да стане прозрачна. Нарежете овнешкия пулп на парчета. Активиране включено функцията multivark "Печене" (или "Пържене") за 40 минути. Изсипете около 100 ml растително масло. Горещи ястия от овнешко, а в нашия случай пилаф, ще се окажат още по-вкусни, ако вместо масло използвате уголемени мазнини. Разстелете мазнината и хвърлете месо в нея. Фрай за 15 минути.

Стъпка 2

Олюлете лука, нарязайте го на половин пръстени. Извадете кожата от морковите, след това настържете зеленчука върху фин ренде. След като месото е пържено, добавете зеленчуци към него. Фрай за още 15 минути.

Стъпка 3

4 изсипете в купата, сложете чушки, сол (сладкият вкус, излишъкът ще абсорбира ориз), добавете главата на чесъна и цирка. Задръжте съставките за 10 минути, след което добавете измития ориз.

Стъпка 4

На устройството задайте функцията "Пилоти". Затворете многослойния капак и гответе, докато получи сигнал. В края на ориза внимателно разбъркайте, след това задръжте за около 10 минути в режим "Отопление". След това поставете пилаф върху голяма плоча с плъзгач. На върха украсете ястието с лют червен пипер и чесън. В допълнение, сервирайте зеленчукова салата, например, зелена репичка. Бон апетит!

Ястия от овче мляко в мултивариантна: рецепта за хашглама

Хашалама е храната, която дойде при нас от Кавказ. Тя се основава на комбинация от зеленчуци, месо и подправки, които трябва да се изхабят при ниска топлина. Multivarka за това се вписва най-добре. Така че, съставките:

• агнешко (по-добре е да вземете с кости и хрущял) около 500 g;
• 1 голяма черен пипер, моркови, патладжан;
• чифт узрели големи домати;
• разнообразие от зелени, подправки.

Ястия от овче мляко в мултиваркет: технология за готвене

Измийте зеленчуците, почистете и смилайте. Домати и лук нарязани на тънки пръстени, патладжан и моркови - в чаши, пипер - ленти. Изрежете месото на парчета. В долната част на многовариантната купа изсипете малко масло (грам 50), наполовина количество лук, после слой от домати, върху тях - патладжани, последвани от сладки пиперки и моркови. Сега поставете парчетата месо плътно. Сол, сезон с пипер, поръсва се с нарязани билки. Повторете всички слоеве (с изключение на морковите). Включете функцията "охлаждане", приблизителното време е 4 часа. Накрая ще получите ароматно и много вкусно месо. Не е необходимо да добавяте вода, тъй като от зеленчуците се отделя достатъчно количество течност. Като странично ястие можете да сварите ориз или картофи. И вие можете сами да сервирате ястието. Бон апетит!