Последен пилаф с гъби за шампанско за тези, които не ядат месо

Ако не ядете месо или ясно се придържате към църковни постове, тогава тази статия е за вас. Няма да опишем как да приготвяме салати, десерти и първите курсове. Сега ще разгледаме няколко добри рецепти за готвене пилаф с гъби.

Плинт пилаф. Рецептата за готвене в многообразна форма

Така че, за да приготвяме постно пилаф, ще ни трябва:

• моркови - три парчета;
• крушка (малка) - три броя;
• шампанско - 250 грама;
• горски гъби - 50 грама;
• ориз (на пара) - две чаши;
• чесън - две глави;
• куркума;
• сол;
• растително масло - една трета от стъклото;
• подправки за пилаф.

Ще готвим шампанско в мулти-марка. Това ястие отлично диверсифицира ежедневното меню. Особено храната ще се хареса на тези, които са фен на здравословна храна, както и на вегетарианци. Разбира се, можете да готвите такъв пилаф в тенджера, но вкусът ще бъде различен. Ето защо предлагаме този вариант.

Процесът на готвене на постно пилаф

Първият етап е подготовката на компонентите

1. Първо подгответе съставките за пилаф. Вземете зеленчуците (лук и моркови), измийте ги, обелете и нарязайте лука в полукръгове, а морковите със сламки.
2. Сега имаме нужда от мултимаркер. Необходимо е да се налива масло в купата, добавете лук, а също и моркови. След това трябва да включите multivark, докато избирате режима на пържене.
3. Готвенето е необходимо за прозрачност, като се разбърква непрекъснато.

Следващият етап

1. Сега се нуждаем от ориз, измийте го няколко пъти.
2. Шампаньоните се нарязват на чинии, горските гъби се накисват в гореща вода, нарязват се на парчета.
3. След това добавете гъбите към зеленчуците и ги изсипете за две или три минути.
4. След това добавете ориз, вода (2 чаши на една чаша зърнени храни), чесън, куркума и подправки и сол в купата. Между другото, чесънът е най-добре да се разпространява отгоре с цели почистени глави.
5. След това, да готвя постно пилаф с гъби гъби, е необходимо мултитарка да бъде поставен в режим на охлаждане. След ястието, покрийте го и го подгответе за един час (времето трябва да бъде зададено в програмата).
6. След това можете да задържате 45 минути за отопление още 45 минути. За такъв период от време ще дойдат оризовите зърна, ще станат рохкави. Всичко, ястието е готово!

Друг начин да създадете вегетарианско ястие

За да подготвите такъв чист пилаф с гъби гъби, ще ви трябва:

• ориз - едно чаша;
• черен пипер;
• шампанско - 500 грама;
• растително масло;
• крушка - 2 броя;
• сол - на вкус.

Готвене в тиган

1. Първо трябва да подготвите гъби, те трябва да бъдат изплакнати и почистени.
2. След това шафенът трябва да бъде нарязан на 4 части.
3. лук трябва да почистите, изплакнете. След това тя трябва да бъде нарязана на кубчета.
4. Ще готвим пилаф в тенджера. Сега ще е необходимо за нас, за предпочитане с дебело дъно. Изсипете малко в тигана слънчогледово масло. Сложете лука (натрошен) и изпържете, докато не стане ясно.
5. След това трябва да добавите гъби и да ги разбъркате. След това ястието трябва да бъде сол и черен пипер.
6. Печат на гъби, периодично се разбърква, докато течността напълно се изпарява.
7. Сега се нуждаем от ориз, трябва да се измие добре.
8. След това трябва да се излее в гъбите и да се разбърква чинията.
9. Необходимо е да добавите вода (за една чаша ориз - три чаши течност).
10. След това тиганът трябва да бъде покрит с капак и да се задушава чинията, докато се приготви.
11. Когато оризът вече е приготвен, можете да добавите кимион към чистата пилаф с гъби. След това трябва да оставите храната известно време, така че да се влива. Всичко, ястието е готово.

Вкусен пилаф с пипер и гъби

Сега помислете за друга възможност за готвене на чист пилаф с гъби от шампанско. Това ястие има интересен вкус, който го придава точно Български пипер. Искате ли да опитате? След това го готвя у дома.

За готвене, ще ви трябва:

• Български пипер - едно парче;
• моркови и лук - по две парчета;
• гъби - 500 грама;
• зеленчуци от копър;
• ориз - две чаши;
• растително масло - 100 грама;
• подправки;
• вода - три чаши;
• подправки;
• сол.

Процесът на готвене на чиста чиния

1. Измийте гъби, варийте, нарязани на големи ленти. Направете същото и с българския пипер и морковите.
2. Нарежете лука на половин пръстени.
3. След това изпържете лука в тиган, след това добавете морков. След още седем минути добавете пипер и гъби.
4. Изплакнете ориза, варийте отделно в тиган с много вода за три минути. След това изплакнете.
5. След това, вземете тигана, поставете главата на обеления чесън. След това поставете слоевете от ориз и зеленчуци. След това излейте вода, добавете растително масло, сол и подправки. Пригответе пилаф, докато не го приготвите. Когато сервирате ястие, добавете пресни зеленчуци.

Малко заключение

Сега знаете как да направите постно пилаф. Рецептата за това ястие ви казахме, а не една. Надяваме се, че разбирате технологията за производство на пилаф и можете самостоятелно да направите такава чиста чиния с гъби.