Вярно ли е, че плодът има ниско съдържание на калории? Пилаф с пиле - вкусни рецепти

Пилау е любимото ви ястие. Рецептата от узбекската кухня е заета - приготвена е от ориз, месо и зеленчуци. Този традиционен пилаф е ронлив, мазен и съдържа много месо. За да се гарантира, че гроздето не е варено по време на процеса на готвене, е необходимо стриктно да се придържате към формулата и да не я променяте във всеки случай. За хората, наблюдаващи теглото, можете да добавите само зеленчуци и сушени плодове вместо месо. След това ястието ще има ниско съдържание на калории.

Пилаф с пиле не се различава при високо съдържание на мазнини, тъй като бели месното месо и много полезно за тялото. Оризова зърнена закуска е богата на минерали и витамини - съдържанието на мазнини в нея е незначително. Тази култура се характеризира също така със своята хранителна стойност и приятен вкус. Препоръчва се от лекарите да се хранят малки деца, тъй като в този круп няма глутен.

Кафяв ориз е включен в диетата на диабетици - това е много полезно и има много малко калорична стойност. Пилаф с пиле, приготвен в чугунен котел, е особено вкусен. Противопоказно ястие с агнешко, свинско и говеждо месо за хора със заболявания на язва на дванадесетопръстника, язва на стомаха и функционален запек, но с пилешки лекарите им е позволено. Така че, ако не страдат от посочените по-горе патологии, не се седне на твърда храна, а не вегетарианец, а след това да се възползвате от нашите най-вкусни рецепти. Калорично съдържание на пилаф с малко пиле, така че не се страхувайте да се подобрите.

Съставките:

• 1 кг пиле филе;
• 2 моркови;
• ориз (700 g);
• чесън (глава);
• две глави лук;
• стафиди (100 g);
• подправки: зера, сол, черен пипер.

Изрежете филетата заедно с лука. В Казан, изсипете растително масло, нагрявайте и поставете лука - минувач. След това добавете пилето и го запържете добре. Всичко се разпростира в котела и се изсипва в настърганите моркови - тежеше на малък огън. След 10 минути, изсипете гореща вода, за да покриете месото, добавете стафиди, чесън и подправки. Да се ​​вари и да се измие ориз, излейте вода на върха (около 5 см над нивото на зърнени култури). Смесваме всички съставки, затваряме капака и се задушаваме, докато водата се свари. Подготовката отнема 15-20 минути. Ще бъдете изненадани от пикантния вкус на ястието, изящния му аромат и ниското съдържание на калории!

Пилаф с пиле, гъби и сини сливи

Продукти |:

• оризови зърнени култури (500 g);
• филета (300 g);
• шампанско (200 g);
• сушени сини сливи (10 броя);
• чесън (няколко денички);
• моркови;
• подправки по преценка.

Отделно се запържват гъби, месо, лук и моркови. В долната част на котела лежеше слоеве от месо, запечени лук, печени моркови и гъби - всичко напълни с вряща вода и оставете да къкри за 10 минути. След това поръсете крупа, леко лъжица, добавете подправките и покрийте цялата смес с вода.

До пълното усвояване на водата. След това добавете скилидките с чесън, покрийте с капак и оставете още 5 минути. Оставяме ястието да се вари. Такъв оригинален слоест пилаф ще бъде много сочен и вкусен! Вместо сливи, можете да добавите други сушени плодове. И ако изключите месото, ще получите чиста чиния, която има ниско съдържание на калории. Пилаф с пиле в тази интерпретация е перфектно съчетан с пресни зеленчуци, туршии и различни сосове.

И накрая ще се подготвим диетичен пилаф с пиле и патладжан

пакет от продукти:

• пиле;
• три патладжани;
• ориз (2 чаши);
• сушена слива (20 g);
• лук;
• четири яйца;
• подправки (черен пипер, шафран, канела, лимонов сок).

Изрежете каркаса на парчета, поръсвайте със сол и поставете горещ тиган. За месото добавете нарязан лук, череша и лимонов сок (на вкус). Отделно изпържете патладжаните и ги комбинирайте с продуктите в тигана.

Смесете малко, изсипете битите яйца и ги изпратете в пещта, за да се пекат. Докато храната се готви, варийте ориза. В дълбоко ястие, за да се очертае frac12- на зърнените култури, месо готвене върху нея, и завършва останалите слоеве на ориз. Невероятна рецепта с нотки на лимон, тя се различава от стандартните пилау ароматизиращи качества.