Как да готвя картофи, задушени с месо, в многовариантна?

Все повече и повече домакини предпочитат плоча multivark. В края на краищата, ястия, приготвени в него, да вкус не по-лошо от тези, които се готвят във фурната или в тиган. И този процес не отнема много време. В допълнение, продуктите в този популярен кухненски уред замазват в собствения си сок, така че те са по-полезни и диетични. Едно от първите ястия, на които много домакини изпробват ръцете си, са картофите, задушени с месо. В multivark се оказва, че е нежна, почти се топи в устата.

Най-често за готвене на картофи използвайте режим "закаляване". За 4 порции ще ви трябва 500 г нискомаслено месо (говеждо или свинско), 700 г картофи, 1 голям лук, 1 морков, сол и черен пипер на вкус. Изрежете месото по влакната, както и за говеждото Stroganov. Измийте картофите, обелете и нарязани на филийки. Нарежете лука на полукръгове. Добавете всичко към multivark, сол и черен пипер. Разбъркайте и изберете режима на "охлаждане" в менюто. Времето за готвене ще бъде час и половина. Въпреки че зависи от качеството на месото. Всъщност едно натискане на един бутон може да направи вкусно картофено задушено месо в multivark.

Трябва да се отбележи, че в този случай ястието се оказва много диетично, а някои липсват вкус и аромат на препечено месо. Поради тази причина домакините предпочитат да готвят картофи, задушени с месо, в мулти-маркера, използвайки режима "Печене". За да направите това, първо трябва да изпържите растителното масло за 40 минути (в посочения режим). Не забравяйте да се разбърквате от време на време! 20 минути преди сигнала добавете лука, нарязани на половин пръстени. Междувременно можете да приготвите картофи: измийте, обелете и нарязани на ленти. Добавете го към пърженото месо. Налейте водата така, че да покрива всички продукти за 2-3 см. Изберете същия режим "Печене". След 40-50 минути можете да сервирате на масата картофи, задушени в мултифар.

Рецепти за готвене на това ястие са много разнообразни. Картофите са задушени с гъби, зеленчуци и зелен фасул. Дори и такова непретенциозно ястие може да изглежда доста празнично и апетитно, ако знаете как да готвите задушени картофи с със свински ребра. За да направите това, добавете нарязаните картофи с лук и подправки в купата на мултиварика, излейте няколко чаши вода и разбъркайте. На върха, инсталирайте контейнер със свински ребра. Ако е необходимо, те могат да бъдат пържени в "Печене" 30-40 минути. Сега изберете режим "Пилоти". Ястието не е толкова дебело, колкото на печката, но зеленчуците поглъщат вкуса на месото и ребрата са наситени с влага. И че последните, при печене, имат красив цвят карамел, можете да добавите една супена лъжица кафява захар.

Каквато и да е рецепта, която сте избрали, картофите, задушени с месо в многообразието, винаги са вкусни и задоволяващи. Въпреки че специалистите по хранене твърдят, че такава комбинация от продукти е неприемлива и допринася за натрупване на наднормено тегло. Според тях такова вечеря е лошо усвоено от тялото, така че лекарите не го препоръчват за много болести. Това обаче не пречи на ястието да бъде един от най-популярните не само в руската кухня, но и по целия свят.