Вкусен и полезен елк в multivark

Ястия от елк винаги са били на първо място на празничните маси на богати благородници. Това месо се счита за едно от най-полезните и питателни. Той отдавна е приготвен върху шлюз, изпечен на въглен, във фурна. Днес повечето хора се опитват да ядат правилно. Ако елката в multivark е подготвена, това означава, че ястието ще бъде не само вкусно, но и полезно.

Ние готвя печено на лос по кралски начин

Според тази рецепта месото е приготвено за богати благородни хора. Възможно е такава рецепта да се припише на царската. Ще ни трябва:

• месото от елк е около 2 кг;
• голям лук;
• сол (на вкус);
• всяко растително масло е приблизително 100 ml.

За марината трябва да вземете:

• около 150 грама оцет на маса, разреден с вода (1: 1);
• половин голям лимон;
• една чаена лъжичка коняк;
• един голям лук;
• няколко средни моркови;
• една чаена лъжичка черен пипер роза;
• 6 грама сладък пипер;
• една чаена лъжичка плодове от хвойна.

Как да готвя печено от един елк в multivark

Мнозина не знаят как да готвят елк в мултифар. Всъщност това е много просто. Приготвя се с марината. За да направите това, изсипете в съд с оцет, разреден с вода (доста подходящ и минерал). След това изцедете сока от лимон и добавете коняк. Поставете подправките и разбъркайте всичко. Измийте зеленчуците, обелете и нарязайте на кръгчета. Елк се измива и нарязва на малки парченца. За месото поставете зеленчуците и изсипете цялата марината. Покрийте със салфетка и я оставете за един ден.

Когато месото се пропусне, саламура трябва да се източи. Обелете крушката, изперете я, нарязайте я на кубчета и я оставете да седи в масло в тиган. В тенджера за масло от мултифункционал. Поставете месото и лука. Елк в multivark ще бъде подготвен четиридесет минути. За готвене изберете програмата "Quenching". Когато изтече времето, оставете месото още 15 минути в тенджера. След това можете да се разположи на плочи.

На това ястие можете да добавите зеленчукови салати, варени зеленчуци, макаронени изделия, варен ориз или елда. Но истинските gourmets препоръчват да сервира такава печена с боб. Тя може да бъде консервирана или варена. За тези, които следват фигурата, варени млади зелен фасул са добър избор. Тя трябва да се сортира и спуска в солена вряла вода. Кук се нуждаят от 15-20 минути и след това хвърлят в мушама.

Елк с картофи

Съществуват различни начини за приготвяне на това месо като ел, рецепти. В multivark, можете да направите това по други начини. В Русия месото и картофите винаги се приготвяха. Елк с картофи, в мултивариантната варени, не само ще бъдат вкусни, подхранващи, но и полезни. Тъй като храната от този тиган винаги съдържа повече витамини. Много хора се интересуват от това как да подготвят един ловец в мюсюлмарк с картофи? Един лесен начин напомня на баба рецептата за месо в чайника във фурната. Единствената разлика е, че нашият елк в multivark ще бъде подготвен. Нуждаем се от:

• един и половина килограма елк;
• голяма глава лук;
• средни моркови;
• половин килограм картофи;
• пипер грах;
• лавров среден размер;
• сол и всякакви зелени.

Ние готви печено от елк на рецептата на баба

Нарежете месото на малки парченца. След това внимателно трябва да ги обезсърчаваме от всички страни. Поставете тиган във врящо масло и леко запържете от всички страни. Зеленчуците се почистват и измиват. Картофи, нарязани на кубчета, моркови - сламки и лук - кубчета. На топъл тиган с масло, сложете лука и леко го оставете да седи, а след това добавете морковите и малко да изпържите. В тенджера от multivarka лежи месото и на върха на зеленчуците. Добавете вряща вода и за предпочитане зеленчуков бульон, така че картофите с месо да са напълно покрити. Добавете всички подправки, изберете програмата и часа. Нашият елк в multivark ще бъде подготвен в продължение на четиридесет минути в режим "охлаждане". Когато приключи времето за готвене, остави печено за още 15 минути. И по това време можете да приготвите салата от младо зеле с моркови, което ще бъде прекрасно допълнение към нашето ястие. Зелето е ситно нарязано и леко натрошено. Измийте морковите, обелете и решетка на голяма ренде. Всички поставени в купа, добавете сол, пипер на вкус. Добавете малко захар, малко оцет от ябълково вино, растително масло и разбъркайте.

Приблизително 15 мин. Отлейте с картофи и ги поставете на чинийки. Добавете заквасената сметана и поръсете с фино нарязани зеленчуци. До плота поставете салата от прясно зеле. Вечерята е готова. Бон апетит!