Начини за готвене на пилешки крила. Сос за пилешки крила

Как да украсявам празнична маса? Какво интересно ястие да готвя? Такива въпроси възникват преди триумфа на почти всяка любовница. Всъщност има много интересни опции. И дори от най-простите продукти ще могат да готвят оригиналното ястие. Какво представляват пилешките крила в сос от мед-горчица?

Крила в собствен сок

За да се приготвят ароматни крила, не е необходимо да се мариновано пилешко месо за дълго време. Продуктът може да бъде перфектно приготвен със собствен сок. Всичко, което трябва да направите, е да купите свежи крила и да ги изплакнете обилно, добавете подправки или други подправки, за да опитате. Готовото месо трябва да бъде поставено върху лист за печене, така че крилата не се допират един до друг. Така че те могат да се пекат добре. Ястието се приготвя за един час при температура от 200 градуса. Оказва се ароматно месо с хрупкава кора. Това ястие е чудесно за гарнитура. Можете също да го използвате сами, например, с бира.

Освен това можете да приготвите сладък сос за пилешко крила. Реалните gourmets ще оценят черен сос с канела. За да го подготвите, трябва да приготвите 250 грама плодове без ями, половин чаша захар, 100 мл вода, половин чаена лъжичка канела. Захарта трябва да бъде разтворена в тенджера, добавете вода, канела, прясно изцеден черешов сок. Необходимо е всичко да се смеси напълно. Сос за пилешки крила е готов!

Крила на барбекю

Преди това внимателно измийте и изсушете крилата с салфетка. След това трябва да разтворите 50 грама масло на водна баня, разбъркайте със същото количество сос за барбекю. Месото трябва да е сол и черен пипер, добавете други подправки на вкус. След това крилата трябва да бъдат мариновани в получения сос, оставете в хладилника за половин час.

Ястието се приготвя при температура от 180 градуса. Струва си да се има предвид, че сосът може да изгори леко. Ето защо се препоръчва мазнината да се мазни с растително масло. Месото се приготвя за 30 минути. Сос за барбекю пилешки крила не е необходим. Месото е меко и пълно.

Пилешки крила в сос от мед-горчица

За следващото ястие трябва да приготвите малки парчета месо. Всяко крило трябва да бъде нарязано на ставите. За килограм месо се нуждаете от супена лъжица мед и горчица, чаена лъжичка кетчуп, 100 мл соев сос. Всички съставки трябва да бъдат внимателно смесени в метална купа. Полученият сос трябва да се напълни с крила, добавете подправки на вкус (сол, черен пипер). В тази марината, месото може да се съхранява в продължение на няколко дни (в хладилника). Колкото по-дълго потят със соса на крилата, толкова по-ароматни ще бъдат те.

Месото трябва да бъде изпечено във фурната при температура от 160 градуса за около 50 минути. Крилата се получават с хрупкава кора. Особено добро е ястие със странични ястия (ориз, картофено пюре).

Пилешки крила в тиган

Не всеки може да се похвали с качествена фурна. Но наистина вкусно и ароматно ястие може да бъде приготвено на конвенционална печка, газ или електричество. Пилешкото крило в сос в тиган е просто и вкусно ястие. В дома можете да готвите хрупкаво месо в популярната бързо хранене.

Предварително е необходимо да измиете добре продукта, да мариновате в подправки (сол, червен пипер). Крилата трябва да се вливат в продължение на 30 минути. През това време трябва да приготвите галета от бисквити и неподсладени царевични люспи. Завършените пилешки крила са увити в разбито яйце, опечено и пържено в тиган с много растително масло.

Крилата, мариновани в сос от мед-горчица също се озовават добре в тигана. Но подобно ястие се препоръчва да се готви на слаб огън и под затворен капак.

Крила в азиатски стил

Остъклените крила в сос от мед и соя са оригинално ястие, което всяка деликатна маса може да украси. За да го направите, се нуждаете от 1 кг месо, 125 мл мед и соев сос, няколко скилидки чесън, пресен джинджифил, сол и черен пипер. Крилата трябва да бъдат добре измити, изсушени, отстранени от трета фаланга (няма хранителна стойност и могат да изгорят). Месото трябва да бъде поръсено със сол и черен пипер, оставете в хладилника за 30 минути.

Междувременно можете да готвите соса. Всички съставки трябва да се изсипят в топлоустойчива купа, добре да се разбъркат. Добавете настърган джинджифил и чесън. Готовият сос трябва да се постави на слаб огън, да доведе до активно кипене не трябва да бъде. Необходимо е да изчакате марината да се охлади напълно.

Крилата трябва да се поставят върху тава за печене, да се нанесе четка с получения сос. Подгответе ястието във фурната при температура от 180 градуса за около 50 минути. Пилешките крила в сос във фурната се препоръчват да се нагорещят.

Сос за пилешки крила

Вкусът на месо зависи от избора на сос. Интересна ястие може да се приготви с марината от заквасена сметана. В млечния продукт е необходимо да добавите чесън, смлян черен пипер, сол, зеленчуци на вкус. В получената марината, пазете крилата най-малко един час, след което се печете по обичайния начин.

Известен е и сос за пилешки крила, базиран на доматена паста. В марината, добавете натрошен чесън и малко оцет. Соса може да се сложи на масата с готови крила или да се използва като марината.

Тези, които не искат да експериментират, можете да обърнете внимание на готовите подправки за крилата, които се предлагат във всеки супермаркет.