Крила в сос от мед и соя. Експериментирайте с маринати

Пилешки крила, апетитен и сочен - най-бързият и удобен начин за приготвяне на вкусен обяд на пикник или на вила. Но особено ароматни крила в сос от мед, приготвен в природата, на огъня, където са напоени с дим от дърва за огрев от овощни дървета и от това стават още по-ароматни и необичайно стимулират апетита.

Вкъщи можете да приготвяте също вкусно ястие.

добър крила в сос от мед-соя и се пригответе много бързо. Рецептата е проста, съставките за марината са на разположение, остава само да се приложи малко въображение и успехът е гарантиран!

Взимаме крилата - основата на нашата бъдеща шедьовър, добре измити, оставяйки водата да се отцеди и леко отстранявайки остатъците от влага, изсушавайки ги с хартиена салфетка. Поставяме я в дълбока купа, в която ще добавим марината по-късно.

Тъй като се подготвяме крила в мед-соя сос, маринатата задължително включва мед и соев сос.

На базата на един килограм крила, ние вземаме една бутилка от естествен соев сос. Когато го избирате, не забравяйте да обърнете внимание на капацитета, в който е опакован. качество соев сос изсипва непременно в стъклени контейнери.

Крилата в сос от мед ще бъдат остри, но умерено, от четири големи нарязани скилидки чесън. Тук добавяме една с горната пълна лъжица разтопена мед, за предпочитане течна натурална, една с. лъжица оцет от ябълки или грозде и три супени лъжици вода.

Внимавайте, бъдете внимателни със солта! Добавяме го малко, тъй като самият соев сос е солен, но за тези, които харесват пикантни ястия, препоръчваме да добавите още няколко черни пиперка. От тези компоненти на марината нашата крила ще бъде особено сочна, а вкусът им е изключителен.

Маринатата е готова! Ние го изпращаме на нашите крила, внимателно смесете и оставете да се накисва, но не забравяйте да се разбърква на всеки 40 минути. Това е необходимо, за да се гарантира, че маринатата е правилно и равномерно наситена с тях. Времето на импрегниране е приблизително 4 часа.

Това ястие може да се приготви у дома. За да направите това, намажете тавата за печене със слънчогледово олио, разстилайте го в един слой от крилата и печете в предварително загрята фурна докато златисто кафяво. Скоро ароматът на печено месо ще запълни къщата ви, а ястието ще се хареса на най-взискателните гастрономи.

Обръщам внимание на факта, че не е необходимо да се налива останалата марината на крилата, маринатата вече е дала всичките си полезни свойства, ястието и така ще бъде перфектно.

Крилата в соев сос също имат уникален вкус, технологията за готвене е същата, но има разлика в маринатата. Вкусът, въпреки сходството на съставките, ще бъде извършен от друг.

За да са перфектни крилете в соевия сос, си струва да се има предвид, че техният вкус зависи до голяма степен от качеството на соевия сос. Естественият соев сос е прозрачен и има светлокафяв цвят, не трябва да включва модифицирана соя.

Маринатата ще включва соев сос, мед - една хлябка, два свежи лимонов сок и два ст.ложни растителни масла. Ограниченията върху солта са същите като в предишната рецепта, можете да дозолирате, но много малко.

Свързваме марината с крилата, смесваме и марината за два часа. Печете в гореща фурна до златна апетитна кора.

Има още една зашеметяваща рецепта - крила в медния сос. В тази рецепта, основните съставки на марината са соев сос (7-8 супени лъжици), пчелен мед - ст. лъжица с горни и къри подправки - една чаена лъжичка. Марината се смесва внимателно и се свързва с крилата, нека да се варят за 3 часа и да започнат да се запържват. Рецепта за пилешки крила в мед сос - не изисква специални умения, ястието се оказва винаги.

Първо ги запържете в тиган отделно от всяка страна. В процеса на пържене, добавете марината в тигана, на който са настоявали пилешките крила и ни пригответе несравнимата чиния на минималния огън.