Как да се готвя ratatouille в Redmond multivark?

Рататуил в мултиварианта се приготвя много по-бързо от подобно ястие във фурната. Струва си да се отбележи, че подобна зеленчукова вечеря се оказва много деликатна, ароматна и вкусна. И за да се видим сами, представяме на Вашето внимание подробна рецепта за подготовката му.

Как да готвяте ratatouille в мултитрака бързо и вкусно?

Необходими продукти:

• Патладжан млад малък - 1 бр.;
• черен червен пипер - 4 бр. (за соса);
• тиквички малки с мека кожа - 1 бр.;
• крушка малка крушка - 1 бр. (за соса);
• домати червено зряло - 7 бр. (3 за ястие и 4 за сос);
• зехтин - 65 мл (за соса);
• йодирана сол и пипер ароматно - добавете към чинията на вкус;
• пресни билки - 2 гънки;
• магданоз, босилек и копър (сушени) - 1 малка лъжица (за сос);
• пресен чесън - 2 малки зъба (за сос).

Обработка на основни зеленчуци

Рататуй в multivarka направени от такива свежи и млади продукти като патладжан, тиквички и домати. Каза съставки, необходими за изплакване, почистени от дръжки, а след това да посегнат филийки, дебелината на който не трябва да надвишава 5 мм.

Подготовка на соса

За Рататуйл в мултиваркета се оказа, че е най-сочно, деликатно и вкусно, трябва да се приготвя на базата на зеленчуков сос. За да направите това, вземете червения български пипер и зрели домати, измийте ги добре и след това отстранете твърдата коричка на кожата. За да извършите тази процедура лесно и бързо, зеленчуците се препоръчват да се изгарят с вряща вода и да се накиснат в нея за половин час. Освен това, пречистените продукти трябва да бъдат нарязани на ситно.

Сол за термообработка

Рататуй в multivarka трябва да започне да се подготвят по-ароматен сос. За това устройство изисква поставя в режим на печене, и след това се излива в чаша зехтин, поставени бахар, сушат подправки, нарязан лук, йодирана сол, черен пипер нарязан, настъргания чесън и домати. Освен това е необходимо да се смесват с голяма лъжица и се запържва за 17-22 минути. След като се получи гъста каша и ароматни зеленчуци, трябва да се пристъпи към следващата стъпка.

Създаване на ястие

След като направите доматения сос от домати, чушки и чесън, е необходимо да започнете да разлагате основните съставки. За тази цел в купата на устройството трябва да се поставят следните продукти: патладжан, домати и тиквички. В този случай е необходимо да следвате поръчката си, в противен случай ястието ще стане грозно. След това зеленчуците се нуждаят от малко сол и черен пипер и поръсват с пресни нарязани зеленчуци.

Рататуил в multivark "Redmond" трябва да се приготвят в режим на печене за 50 минути. След това, ястието трябва да се държи под затворения капак още една четвърт час, а след това красиво да се постави на дълбоки плочи.

Колко правилно да се представяте на масата?

Рататуй изготвен в multivarka, се препоръчва да представи на масата горещо с пшеничен хляб и някои месни ястия. На върха на богато и сочно обяд желателно красиво украсяват с майонеза и пресни нарязани билки.