Рецептата за задушаване на зеленчуци в мултивариантната: вкусна и здравословна

Има ястия, които не се нуждаят от презентация. Един от тях е зеленчуков задушник. Перфектно съчетава яркия вкус на зеленчуците с предимствата на съдържащите се в тях витамини. Много специалисти по хранене вярват, че при гасене на продуктите има по-полезни вещества, отколкото при други методи на лечение. Естествено, рецептата бързо се появи зеленчуков задушник в multivark, и далеч от самия.

За да се подготви за ястието 8-10 човека трябва да предприемете, 1 голяма глава лук, 1 морков, 400-500 г зеле, 3-4 картофи, както и всякакви билки на вкус. Всички тези зеленчуци трябва първо да бъдат измити и почистени. Нарежете лука в пръстени, моркови - тънки сламки. Шрейско зеле. Нарежете картофите с малки кубчета. Почистете зелените. Добавете всички зеленчуци в мулти-бар, сол и сезон на вкус. Изберете режима "охлаждане". За повечето модели е нужно около 1 час за готвене. това рецепта за зеленчукова задушевка в multivark могат да се считат за най-диетични, тъй като зеленчуците се приготвят без масло и в собствения си сок.

Вярно е, че не всеки харесва този вкус на варени рагута. Ето защо някои домакини предлагат да готвят това ястие с помощта на режима "Печене". Преди да добавите приготвените зеленчуци, трябва да излеете малко малко растително масло в саксията на multivarka. И в този случай, вие също трябва да добавите 2 чаши чиста вода. При готвене зеленчуците се разбъркват понякога Тази рецепта за готвене зеленчукова рагута е най-близката до обичайната опция, което означава, че определено няма да разочарова с вашия вкус. Въпреки това, с този метод на готвене, витамини и микроелементи са най-унищожени.

За тези, които се придържат към принципите на здравословното хранене, има друга рецепта за задушаване на зеленчуци в мулти-марка. На него всички зеленчуци се приготвят за една двойка. В този случай те трябва да бъдат нарязани на кръг, с изключение на зелето - нарязано на големи квадратчета. Всички смесени със сол и подправки и поставени в купа за пара. В тигана на multivarka излее 2-3 чаши вода, поставете купата на зеленчуците и варете яхния за 20-25 минути. Преди да сервирате, украсете с пресни билки. В този случай зеленчуците запазват не само максималния брой витамини, но и оригиналния си цвят.

Но най-важното е, че можете да готвите яйце практически от всички зеленчуци. Отлични тиквички, патладжан, цвят зеле, броколи и други зеленчуци на вкус. В яхния може да се добави и други съставки, като царевица, боб или зелен грах, за предпочитане консервирани или варени отделно. За тези, които не обичат съдовете си само от зеленчуци, можете да добавите за задушаване на всякакви видове месо или гъби, нарязани на малки парченца.

Рецептата за зеленчуков задум в мултиваркет е истинска пръчица, за да използвате всички продукти, залепени в хладилника. Основното е, че те не са разглезени, тъй като това не само ще повреди вкуса на приготвеното ястие, но може да доведе до отравяне. Естествено, много домакини просто искат да готвят зеленчукова яхния. Рецептата в мултиваркета просто улеснява готвенето, като отделя малко време.