Как да се изхвърлят картофи със зеле: рецепти за готвене

Как да се изхвърлят картофите със зеле? И без използването на месо? Този кулинарен въпрос е особено интересен за хората, които се придържат към вегетарианската храна. Ето защо решихме да посветим тази статия на това как да направите бързо и вкусно ястие от зеленчуци.

Как да се изхвърлят картофи със зеле и други зеленчуци

Необходими съставки:

• Лаврови листа - 3-5 броя;
• грах черен пипер - 5-8 бр .;
• картофените клубени са малки - 5-6 бр.;
• слънчогледово масло рафинирано - 35 ml;
• бяло зеле - frac12- средна вилица;
• масло - кремообразно прясно - 85 г;
• моркови средно - 2-3 броя;
• скилидки чесън - 2 бр.;
• сол варени фини - добавете на вкус;
• доматено пюре пикантни - 3-4 големи лъжици;
• лук бял сладък - 2 глави;
• питейна вода - по преценка;
• подправки и любими подправки - на вкус.

Стъпка по стъпка процес на обработка на зеленчуци

След като научихте от рецептата как да гасете картофи със зеле на печка, трябва да подготвите всички необходими компоненти. Това изисква измиване и отстраняване на кората от съставки като картофени клубени, моркови, сладък лук, вилици зеле и пепел. След това всички посочени зеленчуци трябва да бъдат нарязани на средни кубчета (някои решетки).

Страст на зеленчуците

Как да се изсипе зеле с картофено вкусно и задоволително? За това се изисква да се запържва лук и моркови в тиган. В крайна сметка, това ястие не предвижда използването на месо, което означава, че трябва да го замените с друга ароматна съставка. По този начин е необходимо да се оформят и двете представени зеленчуци в санте тиган, а след това да се масла със слънчоглед и масло. След това продуктите трябва да бъдат пържени, докато се появи розова повърхност. В заключение, зеленчуците трябва да се излеят малко маса сол.

Топлообработка на цялото ястие

Задушено със зеле и картофи най-добре се приготвя на печка, използваща тенджера с дебели стени и дъно. В съдовете трябва да излеете малко вода, да го варете и след това да остави листа от лавров, камбала, сол и нарязан зеленчукова вилица. След 20 минути трябва да добавите зеле към остра доматена паста, ароматни подправки и подправки. В това състояние зеленчукът трябва да се готви по едно и също време. В непосредствена близост до бели кръвни продукти е необходимо да се налива нарязаните картофени клубени и да се готвят всички съставки за още 25-30 минути.

Последният етап на готвене

След като последната добавена съставка стане мека, трябва да поставите зеленчуците, нарязани на масло, настъргани скилидки чесън в една чиния и разбъркайте всичко добре. След това, съдовете трябва да бъдат извадени от печката и да бъдат поставени на дълбоки плочи.

Как да представяме зеленчуков задушник към масата

Сега знаете как да се изхвърлят картофите със зеле, без да се използва едно парче месна съставка. Това вегетарианско ястие се оказва много вкусно, богато и задоволяващо. Тя трябва да бъде представена на масата с ръжен или пшеничен хляб, както и пресни зеленчуци, зеленчуци, гъста сметана или други съставки.