Торта от бисквити и извара без изпичане: рецепта с снимка

Знаете ли как да направите торта от бисквити и извара без изпичане? Не? Тогава цялата необходима информация, която ще намерите в материалите на статията. Ще ви разкажем как можете сами да приготвите вкусни домашни десерти, без да използвате кухненско устройство като фурна.

Рецепта стъпка по стъпка: торта от бисквити и извара без изпичане

Със сигурност мнозина помнят как през съветските времена нашите майки и баби правеха най-вкусните десерти, които не изискваха печене във фурната. Основното предимство на подобно лечение било, че му отне малко време, за да го формира. Въпреки, че след това една торта на бисквити и извара без изпичане трябва непременно да се варят в студа. Само по този начин той би могъл да схване и да задържи тази форма.

Какви съставки са необходими за изпълнение на рецептата? Тортата от бисквити и извара без изпичане изисква закупуването на следните продукти:

• бисквитени сладкиши "Юбилей" - около 400 г;
• средномаслена извара фино зърна - около 300 g;
• заквасена сметана съхранява дебели - пълноцветно стъкло;
• омекотено масло - около 150 г;
• пясък-захар - frac12- стъкло;
• млякото с ниско съдържание на мазнини е възможно най-прясно - около 200 ml (използва се за накисване);
• шоколадово мляко или горчица - плочки;
• стафиди жълто и черно коси - половин купа.

Приготвяне на сметанов крем

С правилната подготовка на крем без крем печене бисквитки с извара се оказва много деликатно и вкусно. Такъв десерт може безопасно да се представи на всяка празнична или случайна маса. Тя се прави лесно, но яде бързо.

Така че, за да приготвите торта от бисквити и извара, без да печете у дома, трябва да направите навив крем за въздух. За да направите това, омекотете маслото за готвене, след това добавете пясъчна захар и го разбъркайте добре със смесител. След това също трябва да комбинирате заквасена сметана с извара и ги разбъркайте по подобен начин, докато се получи хомогенна маса. След това и двете части на сметаната трябва да се комбинират в един контейнер. Интензивно ги разбивате със смесител, трябва да получите лека и пищна маса, която трябва да бъде разделена на две половини. В една от тях трябва да добавите натрошени черни и жълти стафиди.

Що се отнася до млякото или горчивия шоколад, трябва да се търкат само със среден ренде. Нуждаем се от нея, за да украсим торта от бисквити и извара без изпичане.

Подготовка на "бисквитките"

Тортата без печене от бисквити с извара е добра с използването на такъв пясъчен продукт като "Юбилей". Въпреки че можете да си купите и други delicacy на подобни форми.

След като бисквитката е избрана, тя трябва да се потопи в прясно нискомаслено мляко и да се постави върху плочата в един слой (например 3 за 4 бисквитки). Да се ​​накисват продуктите твърде дълго не следват, тъй като те се разпадат, и ще бъде проблематично да създадете десерт. За този процес се нуждаете само от няколко секунди.

Образуване на десерт

След като сте облицовали първия слой бисквитки, е необходимо да го измажете изобилно с тази част от сметаната, където има стафиди. В бъдеще пълненето трябва да се покрие отново с напоена с млечни продукти и след това да се смаже със смес от масло и извара. Такива слоеве могат да бъдат 4 или 5 (по ваш избор).

Последният етап

Как да направите красива торта без печене? Вече използвахме бисквити и извара в този десерт. След като най-накрая се формира, тя трябва да бъде напълно покрита със сметана, където стафидите не са добавени. В заключение, домашно приготвен деликатес се изисква да бъде покрит с дебел слой шоколадови чипове.

Как трябва да бъда представен на масата?

Сега имате обща представа как да направите торта без да я печете. Най-популярните рецепти за такива десерти винаги трябва да са във вашата готварска книга. В края на краищата, те могат да бъдат използвани безопасно, ако неочаквано пристигнали гостите.

След като домашният деликатес е готов, той трябва да се постави в хладилника в продължение на няколко часа. През това време бисквитката ще бъде напоена с мляко и кремът ще се втвърди малко, което ще позволи на тортата да запази предписаната му форма.

След определеното време десертът трябва да бъде изваден и нарязан на парчета. Сервирайте ги с домакинствата, препоръчвани заедно с чаша кафе или чаша кафе. Бон апетит!

Бисквитка без печене с извара: рецепта за готвене стъпка по стъпка

Ако решите да направите сами такъв десерт, тогава не е необходимо да се придържате към един метод на готвене. В крайна сметка, всеки път, когато тази торта може да се направи по различни начини. Например, тя се оказва много вкусно, ако се приготвя от сметанов крем с добавка на какао и печени орехи. Но за всичко в ред.

Така че, трябва:

• бисквитни бисквитки "Jubilee" (за предпочитане не са взети по тегло, но в опаковки) - около 600 g;
• не-киселото извара със средно съдържание на мазнини е фино зърнено - около 500 g;
• омекотено масло - около 150 г;
• пясък-захар - около 200 g;
• какао - 2 големи лъжици;
• млякото с ниско съдържание на мазнини е възможно най-прясно - около 200 ml (използва се за накисване);
• орехи обелени - около 50 г;
• стафиди жълти и черни костели - около 50 г.

Направете вкусен крем

Вкусни торти без изпичане от бисквити, извара, рецепти, за които смятаме, се получават само защото използват деликатни кремове за кърма. За да направите една от тях, е необходимо да омекотите добре маслото, след това да залеете захар и да го победите добре с миксер. След това добавете не-кисели кашкавала към получената маса и повторете процедурата за смесване. В бъдеще кремът трябва да се остави за известно време.

че пълнене на тортата тя се оказа по-вкусна, тя може допълнително да добави всички съставки. За да направите това, е необходимо старите стави да се изплакнат и да се изпарят във вряща вода. Що се отнася до орехите, те трябва да бъдат взети, след това изплакнати и изсушени в микровълнова печка или тиган. В бъдеще този продукт трябва да бъде натрошен в голяма трохичка.

След като кремът е готов, трябва да добавите стафиди, какао и пържени орехи. В крайна сметка трябва да получите аромат изгладено масло шоколадов цвят.

Създайте красив десерт

Как да направя торта от бисквити и извара без изпичане? Рецептите от сладкиши без термична обработка в пещта изискват образуването на същия принцип. За да направите това, бисквитките "Jubilee" трябва да бъдат напоени в прясно мляко и поставени върху плоска чиния в един слой. Тогава оригиналната торта трябва да бъде смазана шоколадов крем и отново го покрийте със сандвичи. Трябва да има около четири подобни слоя.

Процес на декориране

Как красиво да украсите торта от бисквити и извара без изпичане? Рецептите за тортата могат да осигурят за тези цели напълно различни съставки. По-горе прилагахме шоколадови чипове. Що се отнася до представения десерт, за декорацията му се препоръчва да се използват същите печени орехи, които преди това са добавени към сметаната. Те трябва да поръсят не само повърхността на образуваната деликатес, но и нейните странични части.

Правилно представяме на семейната маса

След като десертът е приготвен, той трябва да бъде поставен на студено и да се държи там няколко часа. Тогава тортата трябва да се нарязва на малки порции, да се разпределя на чинийки и да се сервира на масата с чаша кафе, чаша кафе или чаша чай.

Направете вкусен домашно приготвен десерт "Семейство"

Тортата без печене от бисквитки с извара "Семейство" може да служи като отличен десерт за празнична трапеза. Трябва да се отбележи, че такъв деликатес е особено популярен сред децата. И това не е случайно, защото се оказва много нежно, сочно и меко. Освен това, самогодената торта е много по-полезна от тези десерти, които се продават в магазините. В крайна сметка съдържа само естествени съставки, които не могат да навредят на тялото. Особено полезно в този деликатес е извара, тъй като съдържа много калций и витамини.

Така че, за да направите торта без да печете "бисквитки" със сметанов крем, трябва да купите:

• бисквитни бисквитки "Jubilee" (за предпочитане не са взети по тегло, но в опаковки) - около 400 g;
• не-киселото извара със средно съдържание на мазнини е фино зърнено - около 400 g;
• заквасена сметана магазин ниско съдържание на мазнини - около 150 г;
• пясък-захар - около 150 g;
• млякото с ниско съдържание на мазнини е възможно най-прясно - около 200 ml (използва се за накисване);
• Ванилин - ако е необходимо;
• какао - 2 лъжици пълни с големи (за украса);
• гранулирана захар - 4 супени лъжици големи (за декорация);
• заквасена сметана - 4 супени лъжици големи (за декорация).

Подготовка за пълнене

Преди да започнете да създавате торта, трябва да направите шоколадов пълнеж, за да го охладите. За да направите това, смесете заквасена сметана, захар и какао, след което ги поставете на огъня и затоплете, докато сладкият продукт се разтваря. Освен това, получената маса трябва да се отстрани от плочата и да се остави настрани, докато се охлади напълно.

Правим сметанов крем

Пълнежът за този десерт се извършва доста бързо. Но за това трябва да използвате смесител или миксер. По този начин, купата на устройството изисква поставяне на извара, захар, заквасена сметана и ванилин, и след това разбъркайте всички съставки с най-висока скорост. В същото време трябва да получите доста дебела маса, която лесно може да бъде намазана върху тортата.

Създаване на торта от "бисквитка"

след сметанов крем ще бъде готов, трябва да пристъпим към незабавното образуване на тортата. За да направите това, дълбоки и широки ястия трябва да се изсипят с прясно мляко с ниско съдържание на мазнини, а след това последователно се накисват в него всички сладкарски бисквитки. В този случай да се пази в течността се препоръчва не повече от пет секунди. В противен случай те могат да омекотят и да изгубят формата си.

След като бисквитата е напоена, е необходимо да направите един вид кейк, като поставите продуктите върху равна повърхност (например 3 броя на дължина и 4 ширина). По-нататък върху формирания слой е необходимо да се направи крем за извара не много дебел. След това трябва да се предприемат всички същите действия. В резултат на това, трябва да получите торта височина от 4-5 кексове, които са богато намазани с пълнеж.

Процес на декориране

Казахме ви за това, колко течно е шоколадово покритие. Докато тортата се оформя без изпичане, тя трябва напълно да се охлади. За да украсите десерта, трябва да се излее върху цялата повърхност на домашно приготвения деликатес, включително и на страните. В този случай не е необходимо да почиствате петна, образувани върху съдовете. Те ще дадат на десерта специална красота и жар.

Правилно представете тортата "Семейство"

След като целият десерт е излят с шоколадова заледяване, той трябва да бъде изпратен в хладилника и да бъде държан в такова състояние в продължение на няколко часа. Ако имате възможност, след това накиснете тортата в студа трябва да бъде цялата нощ. Така че ще стане по-вкусно, сочно и меко.

След описаните действия десертът се нарязва на средни парчета и се поставя върху чиниите. За да сервирате торта от сладкиши и извара, се препоръчва заедно с чаша горещ шоколад или чаша силен чай. Бон апетит!

Нека да обобщим резултатите

От представената статия можете да научите как да направите домашно приготвена торта без да използвате топлинна обработка на торти. За да направите това, трябва само да закупите квадрат бисквитка с къри бисквитки и не-кисело извара.

Искам да отбележа, че можете да направите такъв десерт по различни начини. Допуска се добавяне на какао, шоколад, стафиди, орехи и други продукти. Основното нещо е, че сметаната се оказва нежна и много вкусна. Между другото, тя не трябва да бъде твърде течна, а по-скоро доста гъста последователност (да се разпространи върху торти). В противен случай тортата ще се намокри и ще се разпадне.

Що се отнася до декорацията, тогава, тъй като тя също може да избере съвсем различни съставки. Това може да са шоколадови капки (стърготини), глазура, сметана, ядки и дори плодове с плодове.