Как да готвя супа торта с извара и череши

Деликатен, нискокалоричен и здравословен десерт е суфле торта с извара и череши. Подготвя се бързо и лесно. С тази задача ще се справи и начинаещ любовник. Рецепта за десерт и препоръки за нейното приготвяне можете да намерите в статията.

Съставките

Забележително е фактът, че всички съставки, необходими за направата на този десерт, се продават във всеки магазин и са евтини. Няма нужда от екзотични плодове или специални продукти.

За да приготвите суфле торта с извара и череша, домакинята ще се нуждае от:

• едно пилешко яйце;
• 100 грама захар (редовно цвекло);
• 100 ml нискомаслена сметана;
• 2 супени лъжици слънчогледово олио, без мирис (рафинирано);
• 80-100 грама пшенично брашно от най-високо качество;
• 4 супени лъжици без плъзгане на какао на прах;
• 1 чаена лъжичка без хълмовете на бакпулвера (можете просто да напоите сода);
• 250 грама не-кисело извара;
• 200 ml крем;
• 100 грама захар на прах;
• 20 грама желатин;
• 40 ml чиста варена вода;
• 200 грама консервирани череши без семки.

След като разполагате с всички тези продукти, можете да започнете да приготвяте супа торта с извара и череши. Рецептата с снимката ще ви покаже как да действате правилно.

Процедура за готвене

Приготвянето на десерта се извършва на три етапа:

• Първо изпечете бисквита;
• след това се приготвя извара;
• на последния етап се събира суфла торта с извара и череши.

Помислете за всяка стъпка в детайли.

Фурна за бисквити

За да получите вкусна бисквитена, първо трябва да приготвите тесто. За да направите това, в купа, разбийте яйцето, добавете захар към него и го разбъркайте добре със смесител. В буйна маса се изсипва растително масло и заквасена сметана. Отново всичко е бита добре.

В отделна купа, изсипете брашното, добавете бакпулвера и какаото към него, лъжицата внимателно по целия път до хомогенност.

Към течната маса на малки порции добавете получената суха смес, като се разбърква добре, така че да няма бучки. Можете да използвате миксер, но опитните готвачи на този етап се препоръчва да работят с миксер.

Форма 21x21 см мазнина (слънчогледово масло или свинска мас), Изсипете сместа в нея (дебелината му не трябва да бъде по-голяма от 3 см) и се слага в предварително загрята 190 ° C и печете в продължение на 20 минути. След като получите бисквитата и го охладите, нарязани на кубчета 2x2 см.

Правим сметанов крем

Докато бисквитена пече във фурната, пригответе сметаната: налейте желатин с вода, разбъркайте и оставете 20 минути за подуване. Добавете сметана и пудра захар към извара. Смесете всичко със смесител до гладка и гладка. Разтопеният желатин във водна баня изсипва тънка струя в сметаната, без да спира да работи като миксер.

Събираме супата торта с извара и череши

Отделяемата форма с диаметър 20 см трябва да бъде покрита с хранителен филм. В долната част, изсипете малко къдрене pokeme, разпространение на лъжица. На сметаната поставете парчета бисквита с череша, налейте върху тях слой от крем, след което отново се излейте бисквита с череша и изсипете сметаната отново. Поставете повърхността с лъжица, покрийте с хранителен филм и поставете в хладилника за пълно втвърдяване.

След 5-6 часа е готова полезна, вкусна и деликатна суфлексна торта с извара и череши, чиято рецепта е описана по-горе!