Рецепта: Роял салата

Ако харесвате оригинални ястия, ако вашата страст е да изненадате близки и себе си с малки кулинарни шедьоври, ако не спирате там и постоянно експериментирате с различни продукти и технологии, обърнете внимание на тази рецепта. Салата "Роял" - едно име вече говори за неговото великолепие и необикновеност.

Преди да започнем да го подготвяме, можем да си припомним едно важно правило за приготвянето на салати. В него се казва: "Акцентът на салатата ще бъде съставката, която срязвате най-много." Така че можете да промените вкуса на салата в зависимост от вашите желания и предпочитания. В една и съща салата можете да се съсредоточите върху месото и може да бъде върху гъби, променяйки вкуса, без да променяте рецептата.

"Роял" салата

• Изпечете варените яйца (5 бр.) В кубчета.

• Ракови пръчки (една опаковка от 250 грама) могат да бъдат нарязани на ленти и могат да бъдат кубчета или кръгчета - вкусът ще бъде различен.

• Смесете яйцата, ракови пръчки и една консервирана сладка царевица.

• Прекарайте 1 или 2 скилидки чесън през преса и ги изцедете в салата.

• Отлепете два портокала, разхлабете ги от филма и ги нарязайте на кубчета.

• Смесете и сезон с майонеза.

Можете да подобрите тази рецепта, салата "Royal" от това само ще се възползват - опитайте се да замени пръчките с карамфил или да направите зеленчуци. Създайте своя собствена уникална рецепта.

Салата на булката

Това име на ярка светлина е най-подходящо за това деликатно ястие. Невястата се нарича, защото е изцяло бяла, т.е. готово ястие се излива с майонеза или смес от заквасена сметана и майонеза - докато салатата не се смесва, както в един добър ресторант. Въпреки това, продуктите все още се полагат на слоеве върху чиния или салата.

• Говежден черен дроб (300 g), почистени от филми и се вари, докато се приготвят. Нарежете на тънки ивици.

• Мариновани шампанско (200 г), нарязани на кубчета и поставени на дъното на салатата.

• Консервирани ананаси (200 г), нарязани на кубчета и поставени на върха на гъбите.

• Настържете сиренето (150 г) с ананас.

• Напълнете чаша нарязани орехи със следния слой.

• Направете дресинг за салата. Счупете чесъна (3-4 зъба), разбъркайте с фино нарязан магданоз и 150 г майонеза (кутия със заквасена сметана пропорционално на майонеза 1: 1).

• Поставете черния дроб и налейте салатата.

Много харесвали тази питателна салата.

Рецептата за салата "Лили на долината"

Това е много деликатна салата, който в структура наподобява "Мимоза", но се различава от вкуса. Нейните слоеве са намазани с майонеза, а всички компоненти са фино смлени (с фин ренде), така че да се топи в устата.

• Бели яйца (от 4 яйца).

• Преработено сирене (три на средно зърно)

• Нарежете 100 г замразено масло.

• Средата свежа краставица се разтрива на средна ренде и изчака да се отдели сокът, който трябва да се източи.

• Един ситно нарязан лук или по-добре от праз (за предпочитане бяла част на дръжката). Преди това лукът трябва да се нарязва, добавете захар, изсипете вряла вода и оставете да престои около пет минути. След това извийте лука и леко капка - горчивината ще изчезне, но пикантността ще остане.

• Ракови пръчки (250 гр.) Нарязани на малки ленти или настъргват замразените пръчки, за да станат още по-нежна.

• Настъргана ябълка.

• Покрийте последния слой с майонеза и поръсете с настъргани жълтъци.

• Гарнирайте със салата.

За да направите готов салатен мач, името му не е достатъчно само да го направите нежна, важно и красиво е да украсите.

От стъблата на праз се отрязват дългите зелени листа, напомнящи на листата и стъблата на момина сълза. Бели цветя могат да бъдат отрязани от яйчен белтък (или да използвате специална мухъл за това). Поставете в центъра на салата голямо цвете от момина сълза, а по периметъра под формата на венец, поставете копър и магданоз зеленчуци. От няколко ракови пръчки правят малки цветя и ги украсяват с венец.

Всеки, който ще яде тази салата, ще ви каже, че съжаляват, че разрушават тази красота и ще ги помолят да им дадат рецепта. Салата, чийто кралски вкус можете да създадете сами, а вие сами ще донесете голямо удоволствие от подготовката му.