Салата с ракови пръчки и киви. Деликатни салати с пръчици от раци

Ракови пръчки

Сладка тесто за сладкиши

Първият на вашето внимание е салата с ракови пръчици и киви, която включва минимум допълнителни съставки. Части от десет пръчки или нарязани на малки кубчета, или се разпадат по-големи, след което се сортират на влакна. Два киви се почистват от косматната кожа и се нарязват на ситно. Две яйца се варят твърдо, разделят се на протеини и жълтъци и се разтриват поотделно - протеинът е голям, жълтъкът - много по-малък. Бялата част на празника се слива с тънки пръстени. "Събрала" салата с ракови пръчки и киви в прозрачна красива салатна купа. Всички слоеве са тънко покрити с майонеза и подредени в следния ред:

1 - половината от всички парчета киви;

2 - половината от прътите;

3 - половината от протеина.

След това слоевете се повтарят, горната част се напълва с жълтъци и не смазва. По време на сезона, а ако искате, можете да добавите към тази салата с раци пръчки и киви пресни краставици ленти - между пръчките и протеин.

Салата "Запознаване"

Основата за това е най-често срещаната и често подготвяща се. Въпреки това, благодарение на някои модификации, се получава изненадващо вкусна салата с ракови пръчки и киви. Пет твърдо сварени яйца и осем пръчки са традиционно, нарязани на кубчета, лук, смачкани и пълни с ябълков оцет (някои готвачи, се препоръчва да се запази на носа в продължение на два часа, но смятаме, че е Overkill - десет минути са достатъчни за премахване на миризмата и прекомерно горчивината). Три киви се нарязват на малки парчета, всички компоненти се съединяват, излива се касета с царевица, от която се изразява марината. За зареждане комбинирайте зърнена горчица, майонеза, черен пипер и сол (ако е необходимо). Течните компоненти се вземат в съотношението, което ви харесва и обикновено могат да се запълнят само с един от тях, само горчица (ако спрете), тогава трябва да изберете слаб.

Сирене и раци

Много вкусна и елегантна е салата с ракови пръчки и киви, допълнена с твърдо сирене. Без яйца, това е вярно и той не го прави: на 200 грама пакетчета пръчки кипваме шест парчета. Протеинът се нарязва на парчета и жълтъците - те ще бъдат украсени с ястие. Сиренето се приема колкото раците. И двете се разпадат в приблизително едни и същи парчета - три киви се отрязват по-фино. Съчетаваме съставките в салата, сезон с майонеза (можете да го пипнете), а след това украсете ястието с настъргани жълтъци и тънки филийки от друг плод.

"Нежност"

Името не е много честно - има много рецепти за това определение. Въпреки това, тази салата "нежна" с раци пръчки също е много сочен. За това обаче трябва да го подготвите малко по-рано - зареждането трябва да присъства и е желателно този процес да продължи цяла нощ. За соса, смесете майонезата, любимите подправки и чесъна - ако ви харесва. В салата с малки парчета, нарязани на една трета от килограм домати, те пипер и оставете да сока. На върха на изложени нарязани пръчки (стандартен пакет), и вече върху тях - превръзка. Не се намесвайте. Последният се разбива (или се нарязва на кубчета) сирене, в равни количества с домати. Само след като това ястие е смесено и поръсено с нарязани зеленчуци.

Салата с ананас

Изключително вкусно и необичайно! Въпреки това, преди да приготвите салата, раци пръчки се нуждаят от специален начин на приготвяне: леко разширяване на купчина сгънати, нарязани на филийки на два сантиметра, а след това - красиви тънки ивици. Излива се в големи настъргани пет яйца. Ананасовите пръстени са малко по-големи от предишните съставки. Двеста грама сирене се търкат или нарязват на малки сламки. Сега салата отива: ананас, раци пръчици, сирене, нарязан копър, майонеза. Ще бъде още по-вкусно, ако разпространите половин четвърт малък пресен домат и големи нарязани скариди на върха.

Роял салата

Новият (и много важен!) Съставът в него е оранжев. Неговото присъствие дава възможност да опитате друга салата "Нежна" с ракови пръчки. Изготвянето му е неприятен само по отношение на цитрусови плодове: тя не трябва да бъде просто кора, но се премахнат всички белезникав слой, разделен на сегменти и всеки премахнете тънка кожа. След това лобулите се сгъстяват на половина и се поставят в салата. Придружаващите компоненти (пет яйца, седем до осем пръчки) се отрязват, както при приготвянето на повечето опции за ракови салати. Добавена е консервирана царевица и смачкани скилидки чесън. Салатата е пълна с майонеза, но готвачите могат да я смесват със сока, който е излязъл по време на рязането на оранжевото.