Свещеният расолник. Ние ядем правилно на гладно.

Почти всеки втори човек в света наблюдава пост, той така е влязъл в живота ни с вас, че в различни места за забавление предлагат Посредствено меню. И не само в кафенето, но и в самолетите и на параходите, във влаковете. За закуска най-често предлагат пресни зеленчуци и плодове, за топли ястия - рагу от зеленчуци и чист хляб. Най-бързият пост се счита за Големият Бърз. Не е възможно всеки човек да го поддържа напълно. По време на този пост, е строго забранено да се ядат различни видове месо, домашни птици, млечни продукти. За рибата има няколко изключения - това са три дни за целия пост: Благовещение, Лазарева събота, Цветна неделя. Всеки уикенд по време на Пост може да ядете малко растително масло, както и естествени, без добавки, вино. Във всички чисти ястия можете да добавите подправки и различни видове зеленчуци. Отворен расолник напълно подходящ като ястие за обяд по време на Великия пост. Освен факта, че това е само по себе си, много вкусен чиния, така че е също много полезен, тъй като перла ечемик съдържа голямо количество на хранителни вещества, витамини и минерали. постен rassolnik, рецепта който е представен по-долу, могат да бъдат приготвени в различни варианти. Предлагаме няколко такива варианта за готвене.

Класическата класика

Мариновани краставици триста грама;

Пърл ечемик една чаша;

Един лук;

Лишеното масло е една лъжица;

Бяла гъби - двеста грама;

Един морков;

Пет картофа.

Солените краставици се обелват и нарязват на тънки ивици, задушени в тиган с вода. Перленият ечемик се приготвя до готовност и в смесител го раздробяваме в пюре. В тенджера, в който ще суете супата, поставете постното масло и обеления лук, нарязани на малки кубчета. След това сложете лука и нарязани моркови, моркови, запържете всичко, добавете вода и гответе докато гъбите са готови. След това слагаме олющените и нарязани на кубчета картофи, осолените краставици и картофените пюрета перлен ечемик. Готваме няколко минути. Ако супата е дебела, тогава можете да добавите варена салата краставица. При сервиране поставете супата с билки.

После расолник с ориз

"Маги" подправка от лук и моркови;

Четири картофа;

Четири средно осолени краставици, обелени;

Една стъпка празне;

Половин чаша ориз;

Малка пръчка целина;

Пресни билки и подправки.

Половин литър вода довежда до възпаление и добавете подправки. Картофите са почистени и нарязани на малки кубчета, целина е фино настъргана. Добавете белени и нарязани зеленчуци в гърне с вряла вода. Ние готвим за седем минути. Добавяме фиг. Готваме още петнадесет минути. Празът се измива в голямо количество вода и се нарязва на половин пръстени или пръстени, добавя се към супата и се варят няколко минути. Обелените краставици се нарязват на малки кубчета, оставят се малко количество саламура и се прибавят към супата. В самия край на готвенето добавете подправката "Маги", пресни зелени. Затваряме капака и настояваме за десет минути.

Последен расолник - задължително ястие във всеки пост. Това е достатъчно леко, вкусно, можете да ядете не само за обяд, но и за вечеря. В този случай е достатъчно да се сложи малко повече зърнени храни, т.е. ориз или ечемик, и супа ще бъде много по-дебел, почти като овесена каша. В допълнение към облегне разсолник, в публикацията, за която могат да се подготвят други ястия от зърнени култури и зеленчуци, например, в саксия tomlonuyu каша от елда с лук, тиквички и домати по - оказва се, също е много удовлетворяващо. Основното нещо е, че готвене за обяд или вечеря за вечеря ястие, дълго време задава чувство на ситост. В допълнение, тези ястия се нуждаят от наличието не само на достатъчен брой калории, но и хранителни вещества.