"Свещ" салата: рецепта

Салата "Коледни свещи" е невероятно красива закуска, която определено ще украси вашата ваканционна маса. Можете да направите това ястие по различни начини. Решихме да Ви представим няколко възможности, които не изискват много пари и време.

Салата "Коледни свещи": ​​рецепта за готвене стъпка по стъпка

Можете да подготвите тази закуска с помощта на различни компоненти. Основното е да го оформят правилно. В края на краищата, само ако проявите фантазия, ще успеете необичайно ястие, което със сигурност ще бъде оценено от всички ваши поканени гости.

Така че, салата "Свещ Коледа" изисква използването на:

• картофено средно - 3 бр.;
• яйца от голямо пиле - 3 бр.;
• лук средно - 1 бр.;
• пипер на български червен цвят - 1 бр.;
• Пресни домати - 2 бр.;
• оцет ябълка - около 60 ml;
• сардини консервирани (в масло) - 1 кутия;
• майонеза калории - на вкус;
• копър пресен (за декорация) - голям куп;
• разтопено сирене (под формата на плочи) - 3 бр.;
• зърна от нар - шепи (за декорация).

Обработка на съставки

За да се превърне салата "Коледна свещ" не само красива, но и много вкусна, всички съставки трябва да бъдат внимателно обработени. За това е необходимо да се вари в средата картофи в униформа и пилешки яйца. В бъдеще и двата продукта трябва да се охладят, да се почистват и да се търкат върху голям ренде.

Също така, трябва да освободите червения пипер от стъблата и да изрежете от него 3 красиви резена, които ще служат като езици на пламъка. Останалата част от зеленчука се препоръчва да бъде ситно нарязан. По същия начин е необходимо да се смила и пресни домати.

Що се отнася до лука, тя трябва да бъде почистена и нарязана на кубчета. Ако желаете, този продукт може да бъде маринован в ябълков оцет. Това ще направи салата по-пикантна и вкусна.

Наред с други неща, трябва да подготвите и консервирате сардини. Те трябва да се извадят от буркана и да се омесват с вилица заедно с маслото. Ако искате да получите по-малко калорични ястия, тогава цялата течност може да бъде източена предварително.

Между другото, някои домакини правят салата "Коледна свещ" не от сардини, а с помощта на лайка, розова сьомга, цаца, маслини, скумрия и т.н.

Осъществяване на свещи

Салата "Коледни свещи", снимката на която е представена в тази статия, трябва да се формира стъпка по стъпка. Първо трябва да направите основната си декорация - свещи. За това е необходимо да се вземат плочи от разтопено сирене, изобилие ги мазнини с майонеза и се поръсва с настъргано яйце. След това продуктът трябва да се навие в епруветка и да се залепи в горната му част с пламъци, т.е. парчета червен пипер.

Оформете ястие за вдишване

След като свещите са готови, трябва да започнете да оформяте цялата салата. За да направите това, пюрената сардина с вилица трябва да бъде равномерно разпределена по повърхността на продълговата и не много плоска чиния, след което да я покриете с нарязан лук и настъргани картофи. След това трябва да поставите следните слоеве: български пипер, пресни домати и настъргани яйца. В този случай, всички съставки, включително и последния, трябва да бъдат смазани изобилно с висококалорична майонеза.

Ние украсяваме празнично ястие

След като се формира Салата "Коледна свещ", трябва да започнете да я украсявате. За да направите това, преди това са направени сирене свещи се изисква да постоянно остана в едно ястие. След това цялата повърхност на предястието трябва да бъде покрита с пресен копър, който трябва предварително да се изплакне и да се разклати енергично. И накрая, се препоръчва вкусна празнична салата да поръсва малко количество семена от нар.

Сервираме предястие за празнична вечеря

Както можете да видите, няма нищо трудно да направите коледна салата "Свещ". Рецептата за този предястие трябва да присъства в готварската книга на всички домакини. В края на краищата, с помощта на него, можете лесно и бързо да покриете тази празнична трапеза.

След като лека закуска се приготвя, желателно е да се съхранява в хладилника за около 90 минути. Ако оставите салатата за по-дълго време, тогава свещите на сиренето могат да се превърнат във въздуха и да не станат много красиви.

Сервирането на такова ароматно ястие за гостите е желателно преди гореща вечеря заедно с парче хляб.

Оригинална салата "Свещ": рецепта с снимка

Както споменахме по-горе, можете да направите това по различни начини. Класическата версия на подготовката е представена по-горе. Сега искам да ви разкажа как да направите порция коледна чиния, като използвате минималния брой съставки.

Така че, трябва:

• калмари замразени или свежи - 4 средни трупа;
• ракови пръчици или месо - около 100 g;
• яйца големи - 4 бр.;
• средни моркови - 2 бр.;
• суров синтез - 2 брикети;
• чесън - чифт малки лобули;
• майонеза заквасена сметана - нанесете на вкус;
• сиренето е твърдо - около 50 грама;
• червен пипер - малко парче.

Подготовка на морски дарове

Да се ​​подготви такъв необичайни закуски имаме нужда от 4 трупа калмари. Ако са закупени в замразена форма, те трябва да бъдат размразени. След това продуктът трябва да се измие и почисти обилно. След това е необходимо да се вари вода в дълбока тенджера, леко сол, а след това по-ниски калмари трупове точно за три минути. След това, морските дарове трябва да бъдат отстранени и охладени.

Преработваме останалите съставки

Докато калмарината се охлажда, трябва да започнете да варите големи яйца и пресни моркови. След топлинна обработка тези съставки трябва да се почистват и да се търкат върху голяма ренде. Също така е необходимо да се направи с разтопено и твърдо сирене. Въпреки че е по-добре да ги смилате върху ренде.

Освен това е необходимо да почистите червения пипер отделно и да го нарязвате на филийки, подобни на пламъците.

По отношение на рак месо или пръчици, те трябва да бъдат размразени, ако са замразени, а след това много фино нарязани.

Смесване на съставките

Преди да започнете да образувате лека закуска, салатата трябва да бъде правилно смесена. За тази цел се изискват следните съставки в една купа: разтопено сирене, пилешки яйца, варени моркови, пръчици от раци или месо и натрошени пуешки чесън. След това всички съставки трябва да бъдат ароматизирани с майонеза и добре смесени. В резултат на това трябва да получите много ароматна и вкусна салата.

Създаване на красива коледна чиния

Подготвяйки салата с ракови пръчки, трябва да пристъпите към директното образуване на ястието. За това, вече охладените трупове на калмари трябва да бъдат разделени на половина, така че да получите два дълбоки пръстена. Те трябва да бъдат напълнени с предварително приготвена маса и поставени върху плоска чиния. След като всички трупове имат заоблени форми, те трябва да бъдат поръсени с фино настъргано твърдо сирене. В бъдеще, в горната част на всяка "свещ" трябва да залепите една част от червения пипер. Той ще имитира пламъците.

Как да представя за празнична вечеря?

След приготвяне на лека закуска, тя трябва да бъде поставена в хладилник за няколко часа. Предлагането на такова оригинално коледно ястие е възможно на обикновена чиния и в сервиране на чинии. Ако решите да използвате последната опция, краищата на чиниите могат да бъдат украсени с клони от пресен копър, оформяйки един вид венец от него. Също така се препоръчва да се поръсва няколко зърна зрял нар. Бон апетит!