Бързо торта в микровълнова печка за 5 минути

Микровълнова вече съществува в почти всяка кухня. Въпреки това, повечето домакини го използват, като правило, само за затопляне на храната или за приготвяне на горещи сандвичи. От време на време се запомня, че е необходимо бързо да размразете нещо. И това е всичко! Но това устройство е многофункционално и е подходящо за създаване на истински произведения на кулинарното изкуство. В допълнение, процесите на готвене в него вървят много по-бързо, отколкото в конвенционалната фурна, така че не е проблем да готвите торта в микровълновата печка за 5 минути. И тези, които не са много приятелски настроени към печенето, тази кухня може да спести репутацията на готвача в очите на домакинството.

За да го направите: съдове

Въпреки това, дори виртуозите от готвенето, преди да приготвят тортата в микровълнова фурна, трябва да овладеят няколко правила, които ще предотвратят евентуална повреда. Принцип на работа на микровълновата печка но съществено различна от стандартната пещ. И това трябва да се вземе под внимание.

1. Кухненските прибори, приготвени за печене, трябва да имат високи стени - в микровълновата фурна тестото се издига много повече, отколкото във фурната. И го напълнете само до половината от височината на страните.
2. Поръсете с брашно. Използвайте пергамента.
3. В никакъв случай формулярът не трябва да бъде покрит с капак.

Желателно е да се използват специални "микровълнови" чинии. Всеки друг обаче: керамика, стъкло, силикон - просто не метал.

За да го направите: тесто

Що се отнася до тестото, приготвено за печене в микровълнова фурна, тук също има някои тайни:

1. Захарта трябва да бъде изместена за пълно и безусловно разтваряне. Зърното му в микровълновата фурна може да се овъгли и "ароматът" на изгарянето не подобрява впечатлението за тортата. Ако използвате готови смеси за печене, ще трябва да обърнете специално внимание на смесването.
2. В тестото трябва да добавите повече течност (вода, сок, кефир, мляко), отколкото обикновено се посочва в рецепти за газ или електронни чинии, в противен случай изпичането ще се окаже прекалено сухо. Чрез настройване на рецептата за микровълнова фурна добавете допълнителна супена лъжица течност към всяко яйце за рецепта.
3. Ако съставът на печените екстракти включва плодове, се избира по-ниско енергийно ниво на пещта.
4. Вътре тортата се пече по-бързо, отколкото отвън. Ако визуално изглежда все още влажна, вътре в нея е почти готова.
5. Ако времето за приготвяне в микровълновата фурна не е посочено върху опаковката с пелената за печене, се взема една четвърт от изчисленото за фурната.

В други отношения, как да си направите торта в микровълнова печка, се различават малко от тези при използване на конвенционална фурна.

Орехова торта

Рецепти, на които можете да подготвите "бърза" торта в микровълновата фурна - голямо разнообразие. Но предлаганите тук са най-популярните сред домакините. Той дори не се нуждае от брашно! Вземете чаша ядки - всяка, която ви харесва и за която има достатъчно семеен бюджет. Те са смазани практически в прах. Повечето готвачи използват кафемашина за тази цел. Три яйца усърдно трие с три (с добър слайд!) Лъжици захар - бяло. Сместа се излива в брашно, изсипва се лъжица бакпулвер и тестото се омесва. Оказва се, че е доста течност. Формата е намазана или облицована с хартия за печене.

че кекс от ядки в микровълнова печка за 5 минути имаше време не само да пекат, но и да стане великолепно, формата трябва да вземе малък диаметър, обем на литър. В противен случай съществува опасност да се получи суха и плоска палачинка. Микровълната се включва при пълна мощност (900 W) за пет минути. По-нататъшните действия зависят от вашия вкус. Дългият кейк не изисква торта - тестото е много деликатно. Можете да го нарязвате на две торти, нанесете крем и незабавно да ядете. Можете просто да излея разтопен шоколад.

"Кокосово щастие"

Друга чудесна торта (в микровълнова печка за 5 минути ще бъде печена перфектно, така че ще работи и ако гостите внезапно са пристигнали). Три супени лъжици масло се отопляват, смесват се с яйца, четири супени лъжици захар и три мляко. След като сместа е гладка и захар се разтвори, се добавя на кокосови чипове (две супени лъжици), брашно (четири), лъжица бакпулвер и ванилия захар. Тестото показва консистенцията на добра заквасена сметана. Излива се в матрица и се поставя в микровълнова печка за пет минути, отново с максимална енергия. И докато приготвяте сиропа: в две супени лъжици вода се разтварят три лъжици захар и се изсипва лъжица кокосови стърготини. Как да заври - можете да стреляте от огъня и да изсипете тортата в тортата. Горната част е украсена с бита, а семейството се сервира.

Ягода-ванилия торта

Какво е добра микровълнова фурна? Фактът, че може да готви всяка печена стока много бързо, използвайки обикновена керамична чаша. Кейк в микровълнова печка за 5 минути - това вече не е вярно! А няколко минути е достатъчно. Получаваме индивидуални торти. Две порции смесва супена лъжица меко масло, два - гранулирана захар, голямо яйце, половин лъжица ванилия и канела, цяла супена лъжица бакпулвер и една четвърт чаша брашно. Когато тестото стане хомогенно, нарязаните ягоди на ягоди внимателно се намесват в него, а масата се излива върху големи чашки. Микровълнова на половин минута се включва с пълен капацитет, и вече охлажда торти и след това се изсипва глазура, получен от една четвърт чаша пудра захар, лъжица на топено масло, същото количество сметана и ванилия на вкус (бита до желаната плътност). Можете безопасно да се обадите на такъв десерт "Торта" Minutka "- в микровълнова с добри характеристики тя е подготвена толкова много.

манна небесна

Хората, които се интересуват от печенето, знаят колко лек и ефирен е, когато използвате грис. За да направите деликатес, половин чаша манга се смесва в същия обем на кефир и се оставя за подуване в продължение на половин час. След това едно яйце се вкарва в купа с маса, захар (половин чаша) и се изсипва какао - две пълни лъжици. След смесването тестото се допълва с половин чаша брашно, смесено с лъжица бакпулвер. И накрая се изсипва маслено масло - една четвърт чаша. Тестото не трябва да е много дебело и тогава маникът ще се окаже труден. Базата се излива в матрица и се прибира в микровълнова печка в продължение на шест минути. За крем, половин чаша заквасена сметана и четвърт чаша захар се бият. Преди употреба, ще трябва да изчакате малко, докато ястието е напоено.

Торта "Zebra"

обикновено печене в микровълновата фурна се прави от една торта, която след това се разделя на необходимия брой части. Този десерт обаче трябва да е пълен и ивица, както е на снимката. Торта в микровълнова пещ се подготвя по същия начин, както това се прави в пещта: за тестото половин чаша захар бита три яйца, се прибавя половин чаша брашно след избелване смес, лъжица газирана натриева сода, две супени лъжици масло и една трета от чаша заквасена сметана. След внимателно месене, тестото се разделя на половина и две чаени лъжички какао на прах се изсипват на една порция. Във формата се изсипва тестото от двете контейнери, с произволни ленти. Печената торта ще бъде най-много една и съща пет минути. Той се замърсява с кондензирано мляко (200 грама), разбито с 200 грама масло и четири лъжици коняк.

Изпечена торта

Основната съставка е извара (по-добре е да се приемат нискомаслени). Пакетът от продукта се втрива внимателно с две яйца, половин чаша захар и две супени лъжици овесена каша. За по-голяма лекота, добре е да използвате миксер или кухненски процесор. В получената маса се добавя супена лъжица сода или бакпулвер. Тъй като това е друга торта в микровълнова печка в продължение на 5 минути, този път и се показва на таблото. Захранване, отново, максималната. Като сметана се използва заквасена сметана, смесена със захар в пропорцията, която ви харесва.

Оранжева торта

Цитрусите се използват както за пълнене, така и за тесто. За първата: една и половина оранжева смес с четири супени лъжици захар и две нишесте. За тестото с половинки от цитрусова кора се отстранява и изцеден сок (се нуждае от една четвърт от стъкло). Картофите от портокалов пюре се оформят под формата на пергамент и се поставят в микровълнова печка за максимум няколко минути - за желиране. Подготовка на тестото: 4 яйца бита с чаша захар, комбинирайте с разтопеното масло (100 г), сок, кора от лимон, една чаена лъжичка бакпулвер и брашно (три четвърти от една чаша). Получената маса е пълна с оранжево желе - а бъдещата кейка се поставя в микровълновата фурна за 6 минути. След 10 минути охлаждане, тортата се превръща в чиния, така че портокалите са отгоре.

Сега знаете как да готвите прекрасни торти в микровълнова фурна. Рецепти (снимките няма да ви позволят да лъжете!) Винаги са доволни от сладкия резултат. И времето се губи само удивително малко!