Кога да махнете морковите от градината за съхранение?

Морковите се считат за една от най-полезните зеленчуци. Това е просто огромно количество витамини. Отглеждането на моркови е лесно. Всеки градинар или летен обитател, дори и начинаещият, може лесно да се справи с задачата. Но кога да се премахнат морковите от градината, за да се гарантира дългосрочно успешно съхранение? Това е въпросът, който ще бъде разгледан в тази статия.

Защо корени не оцеляват през зимата

Много домакини, както и собствениците, се сблъскват с факта, че корените, отглеждани с любов, не преживяват зимния сезон. И също така се случва, че половината от реколтата не е в състояние дори да достигне слана. Какво има? Може да има няколко причини за това. Първо - различни периоди на зреене за различните сортове. На второ място - незнание кога да се отстрани морковите от градината. Трето, технологичната страна на опазването на кореноплодни култури може да бъде нарушена. И накрая, последната, четвърта причина са неподходящите метеорологични условия.

Кога да премахнете цвеклото и морковите от градината

Въпреки че морковите, както и цвеклото се считат за устойчиви на замръзване, те трябва да се съберат преди да се появят обикновените студове. Не можете да позволите на растенията да се покрият със сняг все още на леглата. И не изглежда, че върховете все още са зелени и красиви. Кога да премахнете цвеклото и морковите от градината? Най-доброто време за това е края на септември или октомври. Обикновено почистването започва незабавно, тъй като всички картофи се почистват. Но твърде рано, за да копаете корени, също не си заслужава. В края на краищата вие ги лишавате от голям брой полезни вещества по този начин.

Ранно събиране на време

Този морков, чиито сортове узряват много рано, за дългосрочно съхранение не е подходящ. Тя се засажда, като правило, за да получи морков. Един млад сладък корен е готов за консумация вече в средата на лятото и се използва за салати или бебешка храна. Ако не знаете кога да отстраните морковите от градината, можете да пропуснете този момент и след това тя ще се спука право в земята и ще загуби своята сочност. Ако забележите, че диаметърът на моркова е достигнал сантиметър, тогава е време да започнете да го изкопавате. Това е най-вкусният и полезен морков за консумация в сурова форма. Не забравяйте да копаете след изкопаване на отделни моркови, образувани ями. Това ще помогне да се предотврати поражението на останалите корен зеленчуци морков летят.

Кога да се събират моркови от градината за съхранение, ако периодът на зреене е средно

При отглеждането на сортове парцели, които имат среден период на зрялост, е необходимо да се помни, че да расте такива зеленчуци трябва да бъде от осемдесет до сто и десет дни. Гледайте сайта си. Ако забележите, че долните листа стават жълти, тогава е време да вземете морковите от леглото. Ако не премахнете кореновите култури навреме, тогава кашата им ще се разхлаби и вкусът ще стане много по-зле. Мнението, че всички листа трябва да станат жълти и да избледняват, е изключително грешно. Това е по-вероятно да показва, че растението е наранено, отколкото за неговата зрялост.

Кога да почистите морковите, ако това е късно разновидности

Нека да говорим за късните сортове. Тяхното узряване трае повече от сто и десет дни. Тези сортове се наричат ​​падане и се събират през първата половина на септември. През есенния период морковите се натрупват в големи количества витамини и хранителни вещества. Най-важното е, че в деня, в който прибиране на реколтата, не беше дъждовен. За сланите, противно на преобладаващото мнение, не е необходимо да оставяте корени в земята. Ако случаят е такъв, много често те са засегнати от сивото си гниене. В този случай цялата култура може да се загуби по време на съхранение. Но не се препоръчва рано да се изкопаят кореновите култури. Голямата разлика в температурата няма да донесе нищо добро. Ако реколтата вече е събрана и температурата на въздуха все още е над двадесет градуса, не я поставяйте директно в мазето, където, разбира се, температурата е много по-ниска. Така че всички едно и също, когато да почистите морковите от градината? Въз основа на всичко казано по-горе в този раздел може да се заключи, че веднага щом температурата на въздуха се понижи (около четири градуса по Целзий), но времето ще бъде добро, може да се вземе за изкореняване на морковите.

Как да съберете правилно

Разберете кога да премахнете морковите от градината, е важно да не пропускате този момент, че правилно събраните реколти увеличават шансовете за получаване на качествен резултат по време на съхранение. Морковете трябва да се приготвят преди почистване. Някъде месец преди планираното време поливането спира. Това ще спести бъдещата реколта от напукване. Вземете морковите на топъл и чист ден. Преди да започнат нощните студове. Замразените моркови няма да се съхраняват.

Малко да знаете кога да събирате моркови за зимата от градината. Все още трябва да разберем как да го направим. Изкопаването на кореноплодни растения най-добре използва вилици. Така че има по-малък шанс за повреда. Морковите се издигат и излизат от земята, като държат върховете. Чрез ръцете го почистваме от земята, но в никакъв случай не изтъркваме. Опитайте се да не повредите кореноплодни растения, защото те едва ли ще продължат дълго. Също така избягвайте удари и преплитания при транспортирането на кореноплодни растения. След като морковите са изкопани, е необходимо да се премахнат върховете и възможно най-скоро. Ако това не стане, тогава влагата през листата ще се изпари толкова много, че това ще доведе до избледняване на плодовете. След като всички върхове се отстраняват, морковите се поставят под козирката, оставяйки малко изпънат.

Начини за премахване на върховете

Можете да премахнете моркови листа по много начини. Една от опциите - завъртане и разкъсване на ръцете. Можете също така да отрежете листата, но не можете да докосвате самите корени. Една от възможностите за рязане на върховете е тази, при която има малка опашка на моркова, която не трябва да бъде по-голяма от един и половина сантиметра по размер. И все пак е възможно да отрежете горната част на морков на дълбочина не повече от два милиметра. В този случай, по време на съхранение, върховете няма да могат да покълнат и кореновата култура няма да загуби хранителните си свойства, но тази работа е много бижу. Ако не го направите по начина, по който искате, рискувате да загубите цялата реколта поради гниене.

Складиране на моркови

В предходните раздели разбрахме как и кога да се премахнат морковите от леглото за съхранение. Сега нека видим как се използва това хранилище.

След като морковите са леко сухи, разклатете останалата част от земята. Използвайте кутии за съхранение с малка дълбочина. Корените се поставят в редици и леко се изсипват с пясък, който трябва да е леко влажен. Торфът може да се използва за тези цели. Някои шофьори на камиони съхраняват морковите в пластмасови торби, правейки дупки в тях за вентилация. Разбира се, мазето, в което планирате да съхранявате зеленчуците си, също трябва да бъде добре проветрено.

Друг интересен начин за съхраняване на морковите е потапянето му в глинеста кутийка. Всеки корен зеленчук се потопи в глина, преди да бъде изпратен в сутерена и изсушен на решетка. По този начин се прави защита от мишки и други вредители и се запазват сочните и хрупкави моркови. Понякога към глинената смес се добавя глинен чесън, който изплаши различни вредители от културата.

Ако искате да държите малък морков до пролетта, след това подгответе яма на около тридесет сантиметра дълбоко и го напълнете с пясък. Поставете морковите на редове, като ги изсипете с пясък. Когато всички моркови се поставят, запълнете дупката и я покрийте с листа, клони от ела и шисти. През зимата купчи много сняг върху него. По този начин, след като сте открили тази дупка през пролетта, ще получите кореноплодни растения с такава свежест, сякаш просто ги изкопахте.

Докато съхранявате морковите в хладилника, обвийте всеки от тях в лист хартия. Така че може да остане сочно и вкусно по-дълго.

Ако нямате къде да съхранявате морковите, не забравяйте, че могат да бъдат изсушени или замразени. В този случай няма да имате никакви проблеми с гниенето.

В разделите на тази статия се обмисляше кога да се премахнат морковите от градината, как да се направи правилно и как можете да държите реколтата си до пролетта. Спазвайки всички прости правила, можете да се поглезите с пресни моркови през целия студен сезон и дори повече, почти до новата реколта.