Градински зърнастец: когато узрее и как се събере

Ценната градинска култура - морски зърнастец, когато узрява, се превръща в истински склад за витамини. Ако погледнете състава на плодовете, можете да намерите витамини A, C, E, PP, B, както и желязо, калий, калций, фосфор, ценни аминокиселини, пектини и серотонин "хормон на щастието".

Култивирането на тази култура е разпространено в цяла Русия. От дълго време, морски зърнастец е бил използван за производство на тинктури, компоти, конфитюри, целувки. Когато зърната на зърната се узреят, плодовете се превръщат в ярко оранжево, сочно, със сладък и кисел вкус и приятен аромат. В зависимост от сорта и района, в който се отглежда културата, зреенето пада върху различни месеци. Но средно, от цъфтежа до появата на зрели плодове минава от 90 до 100 дни.

В този случай е възможно да се открият плодове само на "женски" растения. Подобно на всички диони, морският зърнастец се опрашва от вятър и насекоми. Мъжките цветя имат огромно количество цветен прашец, но никога не образуват яйчници. Признайте, че такова дърво може да бъде по-голямо, но най-често трябва да изчакате периода на плод. Сейпъкът, когато е узрял, е напълно покрит с клони от плодове, откъдето идва необичайното му име.

Плодовете имат различен цвят и форма. Най-често плодовете са цилиндрични, сферични или продълговати. Теглото на едно зрънце е от 0,5 до 1 грам. В този случай цветът варира от светло жълто до яркочервено. Стойността на тези плодове е голяма в прясна форма. Те се препоръчват за употреба с гастрит, различни сърдечни заболявания, бери-бери, нарушен метаболизъм, язви. Външно използване на маслото на базата на това ценно растение за лечение на кожни заболявания, бързо излекуване на рани и изгаряния.

Жътвата на морски зърна продължава през цялата есен. Зрелите плодове започват да се събират от август и да продължат през септември. Сортовете, които имат много кратък ход, подлежат на събиране, са много по-трудни. Когато се узрее, костурът става много мек. Бери се сгъва в ръцете, докато сокът, който причинява потока на дразнене на кожата. Ако смятаме, че по това време времето се охлажда, тогава може да си представите колко е трудно и неприятно да събирате тези плодове.

Тъй като е много по-лесно да откъснете неузрелите плодове или да отглеждате сортове с дълга дръжка. Трябва да знаете, че незрелите морски зърна все още не са натрупали напълно биологично ценни вещества. Срещу колекцията може да се използват определени методи. Ето защо повечето градинари чакат до средата на септември, за да узреят напълно плодовете. Понякога те използват въдици, въже под формата на прашка, ножици за маникюр, окачи обърнат отворен чадър на клон и отсече плодовете в него.

Когато са узрели, костурът има много странични плодови процеси, те са напълно покрити с плодове. Тези процеси могат безопасно да се режат без да се жертва дървото, а у дома може да се избере плодовете. След прибиране на реколтата плодовете обикновено не се измиват, тъй като те се срутват и губят част от полезния сок. Ако е необходимо да почистите люспите от прах, тогава е по-добре да ги направите, преди да вземете плодове - изсипете втулката от маркуча или измийте изрязаните клонове под душа, оставете да изсъхне и след това започнете да жънете.